Konzerves paradicsom sterilizálás nélkül
Paradicsom sterilizálás nélkül télen: recept a főzéshez
Először készítsd el a paradicsomot. Tekintsük át a gyümölcsöket, puha és eltávolított elváltozásokkal. Öblítse le folyó hideg víz alatt. Hagyja hagyni egy ideig, hogy hagyja abba az üveget a felesleges vizet.
Az elkészítéshez, petrezselyem vagy kapor. Hozzáadhatja kapor esernyő, cseresznye és ribizli levelek. Ez opcionális, csak petrezselymet használjon. A petrezselyem levelei jól öblítik. Hámozzuk le a fokhagymás szegfűszeget, vágjuk szeletekre vagy táblákra. Használja a keserű borsot ízlés szerint. Öblítsük le és csiszoljuk a gyűrűket. Kívánt esetben tisztítsuk meg a magokat úgy, hogy a paradicsom ne legyen nagyon éles.
Készítsük elő a sós vizet. Öntsön vizet a serpenyőbe. Adjunk hozzá sót és cukrot. Keverjük és forraljuk fel. Forraljuk 1-2 percig, és kapcsoljuk ki a tüzet.
Időközben gondosan öblítse le az edényt a fedélzel. Sterilizálni kényelmesen az Ön számára. Fedjük le a forralást külön 5-8 percig. Az edények alján tegyünk hozzá kapszulát, fokhagymát, keserű borsot, babérlevelet, fekete és illatos borsot.
Tegye a paradicsomot szorosan. Jobb közepes és kicsi paradicsom használata. Először feküdtek nagy paradicsomok, majd kicsiek.
Egy serpenyőben adjunk hozzá aszpirint. Öntsük szépen egy kanállal, a forró sós vizet a legmagasabbra. Azonnal fedjük le egy steril fedéllel.
Szorosan lezárja a napnyugtakulcsot. Kapcsolja be a tetejét egy üveg paradicsommal. Fedje le jól egy meleg takarót. Hagyja ezt a helyzetet, amíg teljesen lehűl. Ez a munkadarab jól karbantartott a lakásban kamra és pince. A sterilizálás nélküli téli tésztakonzervek szintén könnyen elkészíthetők. Finom Önnek üres!
Nagyon tetszett a savanyú ecetes uborkák receptje, megjegyzem.
By the way, mielőtt nem gondoltam, hogy a forró borsot is lehet pácolt, használják a savanyú uborka és paradicsom. És még annál is inkább nem tudtam, hogy egy érett borsban a C-vitamin háromszoros, mint egy citromban. Számomra felfedezés volt
Köszönöm a szép receptet. Most a nyár a megőrzés ideje, a tél betakarítása. A város szupermarketekben, egy ilyen korsóban, tisztességes összeget nyerhetsz. Jobb, ha megveszi az összes összetevőt a piacon, és "feldobja" az 5 dobozok burgonyája alatt, hogy ne fojtson a száraz élelmiszerbe)