Hummus - mi ez és mit eszik?
Hummus - mi ez és mit eszik, sok ország polgára érdekel. Oroszország területén egy étel, mint a hummus, finom és egzotikusnak tartják. De ennek ellenére a keleti országokban ez a legegyszerűbb és legnépszerűbb snack. Például Izraelben, Szíriában vagy Törökországban a közétkeztetésben lévő létesítmények lobmusot szolgálnak fel lavash, és más keleti országokban egyszerű kenyérrel vagy zsetonnal.
Az ételeket nagyon népszerűnek tartják, hiszen a glutén miatt táplálóak, és jelentős mennyiségben tartalmazzák a készítményt.
Hummus - a világ legnépszerűbb snackje
Hummus - mi ez?
Mi a hummus, mi hasznossága - az összetételéből azonnal világossá válik:
Valaki nem ad hozzá olívaolajat, de károsíthatja az étel ízét, mert meg kell növelnie a többi összetevő számát.
Továbbá, sok recept kínál fel egy csurgonya, amelyben csicseriborsó főtt, de ebben az esetben a ízét a snack nem szokásos olajos, hanem vizes.
Hozzávalók a hummus főzéséhez
Találj egy receptet a hummus számára egy fotóval egyszerűen, csak menj online. Vegye figyelembe az alábbiakban, hogyan készítse el otthon magát egy snacket.
- olívaolaj - 1/2 csésze;
- szezámmag - 20 g;
- csicseriborsó - 0,5 kg;
- két gerezd fokhagyma;
- kömény - 1/3 tbsp;
- koriander - 1/3 tbsp;
- frissen préselt citromlé ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- A csirket folyó víz alatt mossák. Egy edénybe teszünk, és meredek forró vízzel töltjük fel. Fedjük le és hagyjuk 6-8 órát.
- A vizet eltávolítjuk, a fő komponenst egy serpenyőbe helyezzük és tiszta vizet öntünk. Forraljuk fel és főzzük 10 percig.
- Drain, öblítés és utántöltés. Forraljuk fel és főzzük végig. Miután elkészült a borsó, ki kell üríteni a vizet és hűteni.
- Tegyük a keverő táljába, és összetömörítjük. Ezután adjunk hozzá zúzott fokhagymát, vajat. Keverjük.
- Adja hozzá a megmaradt fűszereket. Keverje össze és csomagolja a dobozokat. 60 percig hideg helyen helyeztük.
Hogyan kell főzni a humuszot és annak jótékony tulajdonságait
Most felmerül a kérdés: "Mit eszik?" Rendszerint egy snacket szolgálnak fel egy zsebkés tortán, amelyet pita néven hívnak. Felkészültség esetén egy snacket egy tiszta ételre helyezzünk, melyet diófélék, friss zöldségek, szelet citrom és olajbogyó díszítenek.
Mi mást fogyaszt, és milyen formában engedhető meg? Továbbá, a snack el lehet terjedni a kenyérre, és használható szendvics keverékként. Ebben az esetben, díszként, avokádó szelet használata ajánlott.
A humuszot bármilyen formában, mind melegben, mind hidegben is el tudja látni. A legfontosabb dolog az, hogy minden esetben a tésztával együtt egy keleti süteményt vagy lavashot szolgáltak fel.
A keleti snack hasznos és káros tulajdonságai
- fehérjék, zsírok;
- mikro- és makroelemek - kalcium, kálium, cink, vas, magnézium stb .;
- vitaminok - a teljes B, A, E, C csoport;
- jelentős mennyiségű szál.
Tehát milyen előnyökkel jár az emberi test keleti tápláléka:
- Eltávolítja a felesleges koleszterinszintet a vérből;
- Javítja a szív- és érrendszer működését;
- A testre nemcsak belülről, hanem kívülről is megfiatalító hatása van;
- Káros és mérgező anyagokat távolítja el a szervezetből;
- Javítja az anyagcserét;
- Normalizálja a vércukorszintet;
- Javítja az agyi aktivitást;
- Megkönnyíti a központi idegrendszert;
- Javítja az élelmiszer emésztését és asszimilációját;
- Erősíti az emberi immunrendszert.
Egy tápláló és egészséges snack hummus
Mint már tudta, a snack nagyon pozitív hatással van az emberi testre, ráadásul az étel alacsony kalóriatartalmú. 100 gramm snack csak 170 kcal. Annak érdekében, hogy a testet hasznos anyagokkal és vitaminokkal telítsük, elég, ha valaki napi 40 gramm humuszt fogyaszt. Mint minden orvossághoz hasonlóan, a keleti szendvics nemcsak hasznot hozhat, hanem ártalmas is a testnek:
- nem alkalmazható a táplálkozásban a fokozott gáztermeléssel rendelkező embereknek;
- bármilyen mértékű elhízás;
- az edény alkotóelemeinek allergiás reakciója.
Hol vásárolni hummus?
Nem mindig van ideje főzni egy finom és egészséges táplálékot, akkor felmerül a kérdés, hol lehet kapni hummus és milyen áron (mi ez, és hogy a haszon. Cikk). Tehát bármely online áruházban vagy online megrendelésben vásárolhatja meg. Értékük szerint az étel nem olcsó. Egy üveg 380 gramm üzletek kérve a 320 rubelt, és a fenti, attól függően, hogy a gyártó.
VLOG Hogyan kell enni humusz!
