Commandobor (commandaria), csak Cipruson készült
A napsütötte sziget csapata - nektár
Amikor egy amatőr és borszakértő érkezik Ciprusra, megkérdezve, hogy milyen bort érdemes kipróbálni, mindenekelőtt hallani fog a parancsnokról.
A nevét erős és édes bor fogadta a XII. Században, bár az ókor óta ismert. A ciprusiak úgy vélik, hogy Dionysius borász istene, aki az emberiséget a bortermelés titkaivá tette, pontosan ezt a receptet mondta. Kr. E. VIII. Században a görög Geoxid költő édes, nehéz, majdnem fekete bort dicsőített a versben, amelyet Ciprus Námának hívtak. Ez a bor elidegeníthetetlen tulajdonsága volt az ókori isteneknek szentelt titkoknak. Abban az időben a vastag és édes bort vízzel hígították, a Ciprus Nama fogyasztása hígítatlan formában azonnal feljegyezte az italt az ivóvízben.
Az Ioniták és a Hospitallers lovagrendjének mestere, aki 1191-ben Richard of the Lionheart szigetén elfoglalták a szigetet Cipruson, nagyra értékelte a hagyományos ciprusi bort. Megparancsolta a rendjének lovagjainak, hogy megtudják a receptet e csodálatos italt, és tökéletesítsék azt. Néhány évvel később a lovagok csodálatos borral mutatták be a mestert, amelyet Commandaria parancsnoka után neveztek el.
Az öt király ünnepe, melyet a londoni városi tanács vezetője 1363-ban rendezett, világhírre tette ezt a felelősséget. Az ünnepségen meghívást kaptak Anglián, Cipruson, Dániában, Skóciában és Franciaországban. Ciprus királya Peter I Luzinyan hozta a lakóház a parancsnok. Abban az időben az emberek még nem tudták, hogyan tárolják a bort hosszú ideig, és az édes és nehéz Teamia tárolható és szállítható anélkül, hogy ecetet váltana. A királyok csodálkoztak a messzeségből származó bor finom íze miatt. Ettől a pillanattól kezdve a parancsnokokat a szigetről Európába exportálták, és a "királyok bora" -nak nevezték.
Annak ellenére, hogy évszázadokon át az emberek ízlése megváltozott, és az édes sűrű borok kevésbé népszerűek, a csapat még mindig bája. Ez egy csodálatos desszert egy jó étel után. A ciprusiak is erősítik a tulajdonságait, még a terhes és szoptató nők számára is.
A csapat nem likőr, hanem egy desszertbor. Jól megfázottnak kell részegednie. A hőmérséklet, amelynél a bor aromája a legjobb, + 6 / + 9 ° C.