A carpaccio szó jelentése
Olasz étel nagyon vékony réteg nyers marhahúst, hidegen ecetsavval tejszínes mártással és az olívaolaj. Ez az étel, nevezték el a velencei festő, a reneszánsz, a világra jött a hagyomány Harry Bar Velence (nem tévesztendő össze a névadó amerikai bár Párizs).
Fűszeres olasz snack marinált húsból, zöldségből, gombából
(Forrás: "A kulináris kifejezések integrált szótárai")
Más szótárakban: 4 cikk található
/ Európai művészet: Festészet. Szobor. Grafika: Enciklopédia /
Carpaccio. Vittore (Carpaccio, Vittore) Kb. 1460-1465, Velence - kb. 1526, Velence. Olasz festő. A velencei iskola mestere. Nyilvánvalóan tanult Gentile Bellinivel. Közvetett adatok szerint az 1490-es évek elején Rómába utazhatott. Velencében dolgozott megrendelésekért.
/ Encyclopedia of Art /
Carpaccio Carpaccio (carpaccio) Vittore (1455 vagy 1465 Velence - kb 1526 Capodistria most Koper, Szlovénia.), Olasz festő, a korai reneszánsz, a képviselő a velencei iskola. Tanult a Gentile Bellini-val. Carpaccio kapta a kreativitást.
Carpaccio Vittore Carpaccio Vittore (kb 1455 vagy 1465 Velence -. Ca 1526 Capodistria most Koper, Szlovénia). - olasz festő, a korai reneszánsz, a képviselő a velencei iskola. Velence mindig is a leginkább független volt.
/ Encyclopedia of Collier /
CARPACCO Vittore
(Carpaccio, Vittore)
(1460 körül - ok.1526), egy reneszánsz velencei festő. Gyönyörű festményei csodálatos felvonulásokról, történelmi jelenetekről és szülőhagyományairól, amelyek az ő anyanyelvéhez kapcsolódnak, központi figurává teszik.
Átirat: [karpachcho]
→ curry Curry translation 1. Fűszeres sonka keverékéből készült szósz vagy csípős fűszer.
← sárgarépa Forduló ponty halak, amelyek gyakran gyenge, laza hús, gyakran.