Túrós-répaszeletek, receptek minden alkalomra
Ez a sütőforma kétszeresen hasznos, ráadásul elég könnyű desszert, így alkalmas az étrendben lévők számára.
A túró és a sárgarépa főzőanyaga a túró, a sárgarépa, a cukor, a búza és a tojás. A többi komponenst a kívánt módon adjuk hozzá.
Szárított gyümölcsök, diófélék, citrusfélék, friss gyümölcsök és még sok más.
Túró és sárgarépa - a főzés alapelvei
Minden terméket el kell távolítani a hűtőből.
Először az összes túrót átszitálják egy szitán. Ezután hozzáadjuk a tojásokat és a cukrot, és jól rácsoznak. A túrához hozzáadunk és a receptben felhasznált egyéb kiegészítőket is.
A sárgarépát tisztítják, mosják és a legkisebb gereblyékben vagy keverőben őrlik. A sárgarépát nyersen és főzött formában használják. Mindez az elkészítés módjától és módjától függ.
Illessze össze a túrót sárgarépával, add hozzá a mangót, és jól keverje össze. A kapott masszát elterjedt formájában fél óra, és sütjük 180 ° C Etetés túró-sárgarépa rakott lehet édes szószok vagy sűrített tej.
Recept 1. Klasszikus túró és sárgarépa
80 g vaj vaj.
1. Hámozza meg a sárgarépát, öblítse le és rácsozza. Vigyük át egy serpenyőbe, és adjunk hozzá tejet. Megszórjuk cukorral (fél adag) és sóval, adjunk hozzá vajat és pároljuk 15 percig. mérsékelten tűzön, fedővel fedve. Tiszta egy keverővel.
2. A sárgarépa burgonyapürével lépjen be a mangába, és tegye ismét a leglassabb tűzbe. Meleg tíz perc, és távolítsa el a hőtől.
3. Válassza el a tojássárgát a fehérjékből. Beat yolkokat egy villa, és öntsük őket sárgarépa püré, keverjük össze és hűtsük le.
4. Túrja meg a tejföllel, hogy a keverő homogenitást kapjon. Keverje össze a túrót sült répával.
5. ostor fehérjék sűrű hab, és tegye őket egy keveréke túró és a sárgarépa, adjunk hozzá még cukrot, és keverjük, lassan lefelé fehérjék nem esett.
6. Kenje meg a formát, tegye a túrós-sárgarépa tömegét, és fél órán keresztül 190 ° C-on süsse. Vegye ki a sütőformát az alakból, vágja és szolgálja fel, tejföllel vagy sűrített tejzel öntse.
Recept 2. Mártással és mártással készített sárgarépa-tányér
túró - 400 g;
cukor - 100 g;
tejföl - négy st. kanál;
100 g búzadara;
1. A túrót mély tartályba öntjük, cukrot, tojást és vanillint adunk hozzá. Keverjük össze jól keverővel, amíg simán nem.
2. Egy külön tálban keverje össze a művészetet. Spoon tejföller szódával, és öntsük a keveréket a túró. Keverjük össze és hagyjuk tíz percig
3. Tisztítjuk a sárgarépát, öblítsük le és a három a legkisebb szegmensben. Tegye bele a tésztába. Itt küldünk mazsolát, mangót és mákot. A tésztát jól összekeverjük egy kanállal.
4. Kenje meg a szilikon formát margarinnal és szórja meg mangával. Öntsük bele a tésztát, terítsük fel a felületet, és megkenjük tejföllel. Sütjük 200 ° C-on fél órán keresztül. Vágjuk a részeket, és töltsük fel a tejföllel.
3. Túrós és sárgarépa takarmány almával és szárított áfonyával
Art. egy kanál tejfölt;
egy maroknyi szárított áfonya;
1. Hámozzuk le a sárgarépát, öblítsük le és főzzük, amíg félig főtt.
2. Húzza át a sajtot egy szitán, vagy keverje össze egy keverővel.
3. Tisztítsa meg az almát és a rácsot a lehető legnagyobb mértékben a sárgarépával. Mindent össze kell keverni a túróval.
4. Adja hozzá a tojást, az áfonyát, a tejfölt és a cukrot a túróhoz. Keverjük és helyezzük egy kis sütőedénybe, előkazoltunk olajjal és mangóval szórjuk meg.
5. Helyezzen előmelegített sütőt 180 ° C-ra fél órán keresztül. Hűtsük le a sütőedényt anélkül, hogy kivennénk az edényből. Ezután vágja meg, öntsön tejfölt vagy sűrített tej.
Recept 4. Túró sajt és sárgarépa tányér egy multivark
túró - 100 g
manga - kanál;
cukor - 10 g;
reszelt sárgarépa - kanál étkező.
1. Öblítse ki a mazsolát, öntsön forró vízzel és hagyja áztatni. Távolítsa el a sárgarépát, mossa le és szeletelje. A tálban feküdt a túró, és dörzsölje jól, adj hozzá sárgarépát, mangó, tojás, cukor és mazsola hozzá. Mindent vegyen keverővel.
2. Kenje meg a kisméretű szilikon öntőformát olajjal és helyezze a túró tésztát.
3. Töltsük be a többláncú három pohár liszt kapacitását, állítsuk be a gőzölőt, és helyezzük rá a penészeket. Kapcsolja be a gőzfőző programot, és állítsa be az időzítőt 20 percre.
5. Túrós és sárgarépa rakott bogyókkal
és fél csésze ribizli bogyó, eper.
1. Dobja a tojásokat egy mély tálban, szórja meg sóval és verte, amíg a keverék megduplázódik. Kis adagokban adja meg a túrót és óvatosan keverje össze.
2. Tisztítsa meg és mossa le a sárgarépát és dörzsölje a lehető legkevesebbet. Tegye bele a túrába, öntsön vanillint és óvatosan keverje össze. Adjuk hozzá a mazsolákat és a bogyókat, és alaposan összeillesztjük őket.
3. Kenje meg a dugaszolható formát olívaolajjal és szórja meg mangóval. A süteményt tészta öntse a szerszámba, törje meg, és küldje el a sütőbe, előmelegítve 180 ° C-ra.
6. Túrós és sárgarépa rakott sózott barackokkal
cukor - 50 g;
egy darab vaj;
1. Öblítse le a sárgarépát, húzza le és forralja fel. Drain, hűtsük le, és vágjuk egy nagy forgácsot. Tegye bele mély ételeket.
2. Mossa meg a szárított sárgabarackot, tegye bele egy mély tálba és öntsön forró vizet. Hagyja megdagadni.
3. Kombinálja a sárgarépát túróval és dörzsölje jól. Add hozzá a túró-sárgarépa súlyú tojást, cukrot, mangót és sót. Keverjük össze jól egy kanállal.
4. Húzza a szárított sárgabarackot egy szűrőanyagra. A víz kifogyása után helyezze el egy eldobható törülközőt. Szeleteljük a szárított sárgabarackot vékony csíkokba, és vigyenek át a túró tömegére.
5. Deco olajat adjon át tésztát és 200 ° C-on negyven percig süsse. Vágjuk a palacsinta darabokra, és töltsük fel, tejföl vagy sűrített tej öntözésével.
Recept 7. Túró sárgarépa tálka «A szeretett»
cukor - 5 evőkanál. kanál;
1. Tisztítsa meg és öblítse le a sárgarépát. Dörzsölje nagydarabokkal, tegyen egy serpenyőbe, öntsön tejet, adj hozzá mézet és egy darab vajat. Könnyedén sózzuk és pároljuk mérsékelt meleget, amíg puha. Ezután tegye a mangót, és tartsa meg még két percig. Add hozzá vanillint, keverjük össze és hűtsük le.
2. Tisztítsuk meg a sajtot szitán vagy habverővel keverjük össze. A tojásokat cukorral tegye. A túrában tegye a narancshéjat, fűszeres szezonot, és öntse a tojásos keveréket. Beat jól, adjuk hozzá a keményítőt és keverjük össze.
3. Helyezzük be a keletkező tömegsárkát a sárgarépából és csatlakoztassuk. Távolítsa el az olajat levehető formával, öntse a túró süteményt, és fél órán keresztül süt előmelegített sütőben. A tésztát tíz percig hagyja formában, majd húzza ki, hűtsük le és vágjuk részletesen.
8. Cukrászsütemény és sárgarépa sült szilva
négy sz. kanál egy pohár cukorral;
citromhéj - 10 g;
egy csipetnyi szerecsendió;
négy db. aszalt szilva.
1. A sárgarépát ecseteljük, mossuk és főzzük kb. 20 percig, majd ürítsük le és hűtsük le. Prüszöböljék meg egy kis szilva.
2. A túrót egy citromhéjjal és egy cukorral keverjük össze. Fehérje habozzon, amíg a cég csúcsok, adjunk hozzá sárgáját és egy manga őket, és finoman keverjük össze.
3. Rántsa fel az almát, tegye bele gézbe, és húzza ki a gyümölcslevet. Keverjük bele szerecsendióval. Forraljuk fel a sárgarépát. Fél keverjük össze az alma és három evőkanál. tojás kanál keverék.
4. A reszelt sárgarépa és az apróra vágott szilvafélék második felét a túróval összekeverjük. Fokozatosan lépjen be a fehérje tömegébe, és óvatosan keverje össze úgy, hogy a tömeg ne veszítse el a szelídségét.
5. Kenje meg a formát olajjal, szórja le a lisztet, és tegyen réteg sárgarépát almával. Húzza az alsó réteget a formára. Tegye fel a túró tömegét. Sütjük negyven percig 180 ° C-on.
9. Túrótorta és sárgarépa sütőtök
túró - 400 g;
cukor - 75 g.
1. Hámozzuk le a tökmagot, vágjuk apró darabokra, fóliába tekerjük és sütjük.
2. Tegye a munkát egy mély tálba, és öntsük rá a tejet, hogy fedjük le a tépőt, keverjük össze, és hagyjuk megduzzadni.
3. A tojás habverővel és cukorral pörög. A tojásos keverékben tegye fel a túrót és a pépet egy kéregre. Hámozzuk le a sárgarépát egy keverőben. Tegye a sütőst ugyanabba a helyre és keverje össze. Tegye a növényi keveréket és duzzadt búzát a túrában, és keverje össze.
4. Távolítsa el a narancshéjat tartalmazó rántással. Vágott szárított sárgabarack csíkkal. Minden hozzá a tésztához, és óvatosan keverjük össze. Egy kis deco magas oldalával, olajjal és tolja be a tésztát. Sütjük 180 ° C-on fél órán keresztül.
10. Túrós és sárgarépa "Hasznos"
egy és fél pohár zabpehely;
Vanília cukor - két teáskanál.
1. Finoman fúrja le a sárgarépát. Túró, hogy ne maradjon csomók. Öblítse ki a mazsolát. Nuts aprítva egy kávédarálóban.
2. Zabliszt keverékkel, ecettel eloltva. Dörzsölje sárgarépával. Adjunk hozzá cukrot, mazsolát, kefiret, diót, tojást és fahéjat a keverékhez. Mossa meg a tésztát egy kanállal, hogy megkapja a vastag tejföllék konzisztenciáját.
3. bakeware ecsettel vajjal, megszórjuk liszttel, beletesszük a túrót tészta, sík felületre, és helyezzük előmelegített 180 ° C sütőben fél órán keresztül. Vágja a tálcát adagokban, majd öntsön lekvárral vagy sűrített tejzel.
11. Túró és sárgarépa tálca egy multivárkában
25 g vaj vaj;
1. Tisztítsa meg és öblítse le a sárgarépát. Grind ez nagy forgács. Szétterítettük a multivark kapacitását, töltsük meg tejjel, és adjunk hozzá egy darab vajat. Kapcsolja be a "Sütés" módot 15 percig, és add meg ez alatt az idő alatt. Amint a jelzés hangjelzést ad, egy kis sugárhajtót adunk egy vékony patakhoz, összekeverjük, becsukjuk az egység fedelét, és addig hagyjuk, amíg a csonka duzzad.
2. A sajtot egyenletessé tegyük, enyhén sózva, és adjunk hozzá a sárgáját. A fehérjéket lehűtik, és erős cukorral habzik.
3. A rántott sajtot sárgarépával kombinálják. Óvatosan belépjen a túró-sárgarépa súlyú fehérített fehérjékbe, és óvatosan keverje össze, hogy a fehérjék ne veszítsék el fényerejüket.
4. Kenje meg a multivárkaolaj kapacitását, meghintse a zsemlemorzsákkal, és tálalva-sárgarépa tésztát terjesszen be. Kapcsolja be a "sütés" módot, és állítsa be az időzítőt 60 percre. Zárja le a készülék fedelét és süssön addig, amíg a hangjelzés meg nem jelenik.
Túró és sárgarépa tál - tippek és trükkök a szakemberektől
- A serpenyő felületét megszórjuk tejföllel, tojássárgával vagy vajjal. Ezáltal a sütőtök finomabbá és étvágyává válik.
- Jobb, ha a tojássárgát a fehérjéktől külön-külön bejuttatjuk. Még akkor is, ha a receptre nincs szükség, ne legyen túl lusta, és különösebben erős habot öntsön a fehérjére, majd csak tegye a tésztába. Így a sütőtök mindig kápráztatóvá válik.
- A mazsolát vagy a szárított gyümölcsöket egyenletesen elosztják a tészta felett, szórjuk meg liszttel vagy keményítővel, és keverjük össze.
- A kenyérsajt szükségképpen pertrite keresztül egy szitán, vagy forduljon egy paszta keverővel.
- Ha a családban cukorbetegek vannak, a cukrot cukor helyett használhatják.
- A kész edényt por alakú cukorral vagy apróra vágott anyával lehet dörzsölni.