Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

Nagyon szeretem a tököt. De tudom, hogy néhány barátaim nem igazán kedveli a szagát és ízét. Ugyanakkor nem tudom elképzelni, hogy nem tetszik ez a narancs zöldség. Végül is hatalmas a használata. Segíti az emésztést, frissítő és regeneratív hatással van a bőrre, visszaállítja az immunitást. A termék szokásos ételkínálatának diverzifikálásához elmondom, hogyan készítsek el egy tésztát a télen. Egy ilyen desszertben hozzáadnak más összetevőket, amelyek élénk ízeket és szagokat adnak az elakadásoknak.

Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

A sütőtök nem büszkélkedhet nagyon vonzó ízminőségre az elakadásokkal szemben. Gyakran a sütőtök lekvárba teszik a szárított sárgabarackot, narancsot, citromot, almát, különböző bogyókat és dióféléket.

Első alkalommal, az édes sütőtökre vonatkozó receptekkel, érdeklődéssel érdekelt, amikor gyermek volt - beletettem az egészséges zöldségeket az étrendjükbe. Kiderült, hogy ez is hihetetlenül finom!

Gem a sütőtökből a télen egy viburnum

Hány finom dzsem lehet betakarítani a téli gyümölcsöt. De egy ilyen sütőtök finomsága nem kevésbé csodálatos! És ha hozzáadja a viburnumot, nem csak finom lesz, hanem nagyon hasznos is. Hány vitamin van ebben a csodálatos dzsemben?

Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

Készülj fel, nem lesz nehéz. Töltse fel a termékeket és folytassa.

Recept információk

összetevők:

  • sütőtök - 700 g
  • viburnum - 300 g
  • granulált cukor - 400 g
  • víz - 200 g.


Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

Az előkészítés módja

A sütőtök minden feleslegessé válik: héj és napraforgómag, ha van ilyen. A legfontosabb, hogy gazdag narancssárga színű, desszert és finom.

Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

Töltsön vizet, és elaludjon cukorral. Lassú tüzet raktam fel. Tomlyu nem kevesebb, mint egy óra.
Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

Forraltam, amíg teljesen puha. Minél jobb a sütőtök főzése, annál finomabb lesz lekvár.
Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

Aztán egy mázlatot, egy habarcsot dagasztok, hogy burgonyapürét csináljak. Tisztítsa meg egy keverővel.
Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

Kalina eltávolítom a gallyakról, mostam, felszitáltam egy szitát, hogy a vízüveg legyen.
Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

Minden vizet forralunk, a legfontosabb az, hogy a folyadék lefedi az összes bogyót. A tűz átlagát 20 percig főztem.
Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

Ezután a vizet lecsöpögtetik, és a bogyókat egy habarccsal is levesszük, hogy a legjobban a gyümölcslé a vibrumumból jelenjen meg.
Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

A tökök pürére csak a szódavizsót hozzáadom, ami még jobban telített színű lesz, és megkapja a szükséges ízlést. A tökök aromája nem lesz olyan kifejezett, vagyis nem mindenki fogja azonnal kitalálni, hogy a lekvárkezelés hogyan készül. Tomla további 20 perc múlva, majd forró alakban üvegedénybe terítettem.
Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

Meghúzom a fedőt, és a "takaró" alá teszem a meleg takaróból. Minél hosszabb és lassabb lesz az elakadás, annál jobb lesz később tárolni.
Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

Hűtött formában a lekvár lesz vastagabb és viszkózusabb. A legjobb és a kívánság nem szükséges. Cook ezt a receptet, és élvezze az eredményeket.

Sütőtök narancssárga és citrommal

A citrusfélék világos íze tökéletesen kiegészítik a hasznos sütőtöket.

Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

összetevők:

  • sütőtök - 1,5 kg;
  • cukor - 1,5 kg;
  • citrom - 1,5 kg;
  • narancs - 1,5 kg.

előállítás:

  1. Próbálja meg a tökmagot, miután megtisztította a bőrt és a magokat.
  2. Vágott apró kockák narancssárga citrommal. Citrus cefre a héjjal együtt, de a magok - távolítsa el.
  3. Keverjük össze a fő összetevőket és töltsük őket cukorral.
  4. Hagyja a félkész terméket néhány órára, hogy a gyümölcslé kitűnjön.
  5. Melegítsük fel a tartály tartalmát, forraljuk fel és főzzük 30 percig.
  6. Várjon, amíg a termék teljesen lehűl.
  7. Tegye vissza a serpenyőt a tűzre és főzzük fel, amíg főtt. Egy tálat késznek tekintünk, ha cseppje nem áramlik egy tányéron.
  8. A lekvárat steril edényekbe tekerjük.

Szárított sárgabarack változat

A szárított sárgabarackot gyakran nem éri el téli édes készítményekben. De ez a tendencia nem jelenti azt, hogy ez a szárított gyümölcs nem alkalmas a lekvártól. A szárított sárgabarackok a desszertnek remek édes mézes ízeket és lenyűgöző ízeket tartalmaznak.

Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

összetevők:

előállítás:

  1. Készítsünk el egy sütőtököltet a bőr eltávolításával és a magok szálakkal való eltávolításával.
  2. Áztasson 1 órás szárított sárgabarack meleg vízben.
  3. Sütőtök egy húsdarálón keresztül, finoman daraboljuk, vagy szeleteljük egy keverőben.
  4. Cserje a szárított sárgabarackot vékony csíkokra.
  5. Vegyünk egy nagy serpenyőbe, és tegyünk sok tököt, szeletelt szárított sárgabarackot és cukrot.
  6. Hagyjuk 5 percig forralni és főzni.
  7. Hűtsük le a munkadarabot, és ismételjük meg három további forralást 5 percig, így a lekvárt minden alkalommal hűtsük le.
  8. Öntsük át az edényeket, és forró sütőtök lekvárral szárítsuk meg a szárított sárgabarackot. A recept le van írva, hasznos lesz a következő betakarítási időszakban.

Tök lekvár almával

Hasonló recept az alma és a sütőtöktől, amit az alma elakadásáról szóló cikkben már leírtunk. E lekváros ízlése és konzisztenciája más, mint a sütés technológiája. Vegyétek neki édes (savanyúság nélkül) almákat, mert a savanyú ízlés citromot ad.

Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

összetevők:

  • sütőtök - 1,2 kg
  • cukor - 0,8 kg
  • alma - 1,2 kg
  • citrom - 150 g
  • almalevet vagy vizet - 200 ml
  • fahéj föld - 1 teáskanál.

előállítás:

  1. Tisztítsa meg és tisztítsa meg a süteményt.
  2. Vágja a zöldségeket kockákká, és öntsön egy nagy serpenyőbe vagy medencébe.
  3. Adjon hozzá vizet vagy gyümölcslevet.
  4. Tegye a serpenyőt vagy a medencét a tűzbe, és főzzük 15 percig. Ebben a periódusban a sütőtök kockái teljesen lágyuljanak.
  5. Miközben a narancssárga pép forralik, készítse el az almát. Meg kell tisztítani és összetörni ugyanazzal a kockával.
  6. Préselje ki a levest a citromból.
  7. Adjon hozzá almát, citromlevet és cukrot a sütőtökbe.
  8. Főzzük ezt a tömeget körülbelül 25 percig.
  9. Távolítsa el a desszertet a tűzről, hűtsön le egy kicsit, és vedd le a víz alatti keverőt.
  10. Tegyük vissza a serpenyőt a tűzbe, adjunk hozzá őrölt fahéjat a keverékhez, és főzzük még 5 percig.
  11. A forró desszert sterilizált edényekbe lehet csomagolni.
  12. És remek receptünk van az alma-tök lekvárral is.

Gem a sütőtökből gyömbérrel és citrommal

Az ilyen termék biztosan szereti az összes anyukát, mert a zöldségek narancssárga királynője citrommal és gyömbérrel kombinálva nagyon jó a holtági megbetegedésekben, és növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállását. Ez természetes és nagyon ízletes gyógymód a gyermekek számára. Meglepő módon ez az édes desszert hőkezelés nélkül főzött. Fűszeres adalékokként fahéjat, édes paprikát, szerecsendiót vagy kardamomot használhat.

összetevők:

  • sütőtök - 500 g
  • citrom - 150 g
  • méz - 250 g
  • gyömbér - 150 g
  • fűszerek - ízlés szerint.

előállítás:

Főzés többváltozós

Sütőtök lekvárt egy multivariánsban szinte minden recepthez. Az egyértelműség érdekében egy alapvető változatot adunk meg.

Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

összetevőből áll:

  • sütőtök - 1,5 kg
  • méz - 2 evőkanál. l.
  • cukor - 1 kg
  • nagy narancs - 1 db.

előállítás:

  • Készítsünk egy tököt, és vágjuk apró darabokra, átmegyünk egy húsdarálón vagy keverőn.
  • Ne csípje, hanem csak mosott narancsot, és vágjon bele egy pohárba.
  • Helyezzük a sütőtöket, a narancsot és a cukrot a többrétegű tálba, és hagyjuk néhány órára elkülöníteni a gyümölcslevet.
  • Ezután kapcsolja be a multivarket, válassza ki a "kímélés" módot, és az idő 120 perc.
  • A teljes előkészítési időtartam alatt rendszeresen keverje össze az elakadást.
  • Amikor a hangjelző hangzik, a tál teljes tartalmát tovább kell vágni egy merülő keverővel vagy törölni kell egy szitán.
  • A kész desszertben adjon hozzá mézet.
  • Az édes finomság a tégelyekben elterjedt, és tárolja a hűtőszekrényben.

Sütőtök és szilva lekvár

A szilva lekvár receptjei különbözőek. De az illatos narancssárga pépet tartalmazó kombináció valóban hihetetlen eredmény.

Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

összetevők:

  • sütőtök - 1 kg
  • szilva (előnyösen sárga) - 1 kg
  • cukor - 0,5 kg.

előállítás:

  1. Vegye ki a mosott szilva csontjait, és tisztítsa meg a narancssárga szépséget kis kockákra vágva.
  2. Helyezzük a szilvákat és a sütőst egy vastag falú edénybe, és blöffjük addig, amíg megpuhul, hozzáadva egy kis vizet.
  3. Törölje le a lágy anyagot egy szitán.
  4. Adjuk hozzá a cukrot.
  5. Tegyük tűzbe a terméket, forraljuk addig, amíg a cukor fel nem oldódik.
  6. Forraljuk a cseppentő edényeket, tekerjük és csomagoljuk, amíg teljesen le nem hűtjük.

Általános tippek és trükkök

A nagyon jó minőségű és finom sütőtök édes bálvány elkészítéséhez figyeljen az alábbi tippekre:

  • Az ízletes és gyönyörű lekvárt a narancssárga narancshúsból válassza ki a növényi másolatokat.
  • Meg lehet menteni a cukrot, ha egy süteményt a lekvárt.
  • A tapasztalt háziasszonyok javasolják az Akkat típusú sort a tuskókhoz. Ez a gyümölcs úgy néz ki, mint egy körte, nagyon vékony héja van, ami könnyen tisztítható.
  • A citrusféléket kis darabokban kell venni, de nem túl puha és nem zúzott.
  • Ha nem fogadja el, enyhén keserű ízű, és a recept kell használni együtt citrushéjból, óvatosan kaparja le a héja (nem keserű), majd távolítsa el és dobja ki a fehér réteget a bőrön, ami csak keserű. Használja a zedrát a cellulózzal együtt.
  • A citrommal kívánatos eltávolítani a septumokat, ők károsíthatják a kész desszert ízét és esztétikai tulajdonságait.

Sütőtök lekvárok narancs és citrom, alma, szárított sárgabarack - összesen 7 recept

Kapcsolódó cikkek