Ropogós savanyú almák almalében - az első külvárosban
Ropogós pácolt uborkát almaléin.
Van egy nagy betakarítás az alma és az uborka. És miért nem kísérletezhetsz, és nem készíted el a sós sütőedényt alma lé számára.
A "Crispy savanyított uborka almaléin" recepthez "3 literes edényre van szükségünk:
- kis uborka (hányan megyek a tégelybe),
- 2-3 bors zöldborsó,
- 1 kapros esernyő,
- 2 cseresznye levelek,
- 1 ribizli levél,
- 2 szegfű bimbó.
A marinád 1 liter almalé esetében: - só - 1 evőkanál. egy kanál
- cukor - 1 evőkanál. kanalak (ha az alma nem savas, akkor a cukrot nem lehet használni).
A pácolás előtt vedd fel az uborkákat hideg vízzel, és várj több mint 2 órát. Ezután öblítse le és vágja le a tippeket. Vegye ki a sterilizált üvegekbe és aljára helyezzük a szükséges fűszerek: fokhagyma, édeskömény, cseresznye levelek, torma, bors borsó, szegfűszeg, babérlevél, stb
Ezután sűrűn ömlik az uborka. Töltse fel forró vízzel és hagyja 5-10 percig. Eközben marinát készítünk: 1 liter almalé - 1 evőkanál. kanálnyi sót és 2 evőkanál. cukor kanál. Forraljuk fel a marinátot, amikor forraljuk - adjunk hozzá 1 evőkanál. evőkanál.
Az edényekből kifolyjuk a vizet, és töltsük fel forró marinadával. Bankok gördülnek. Megfordítjuk, lezárjuk és hagyjuk kihűlni. A savanyúságokat hűvös helyen tároljuk.
Ropogós savanyú almalevél készen áll az almalépről! Bon appetit!
(Látogatott 490-szor, 1-szer ma)