Pizza tészta egy kenyérkészítőben - recept egy fotóval
Ha szeretne házi készítésű pizzát vásárolni, győződjön meg róla, és készítse el a tésztát magának. A helyszínen már több receptet osztottam meg egy pizzakutatáshoz, és ma még egy lehetőséget javasoltam. Egy pizza tészta egy kenyérkészítőben - egy csodaterv, amely megkönnyíti az életet a modern háziasszonyoknak.
Ebből a termékmennyiségből 730 gramm pizza kész süteményt kap. Elég 3 standard (30 centiméter átmérőjű) pizza és egy kicsit több. A recepthez készült pizza tészta tökéletesen tárolható a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig, így fel lehet készülni a későbbi felhasználásra, és szükség szerint használhatja fel.
összetevők:
Búzaliszt (450 gramm) víz (240 ml) Olívaolaj (2 evőkanál) közönséges konyhasó (1 teáskanál) Élesztő gyors (1 tk)
az egész tál - 1919 kcal.
100 grammban - 263 kcal.
Edények készítése lépcsőkkel egy fotóval:
A pizza tészta kenyérsütőben történő elkészítéséhez búzalisztet, meleg főtt vizet, sót, olívaolajat és gyors hatású élesztőt kell tartanunk. Élesztő, azt használjuk, hogy száraz aktív, azaz azokat, amelyek nem igényelnek előkészítést, és azonnal hozzáadják a lisztet.
Egy kenyérsütő tartályban öntsünk meleg ivóvizet. Meleg, ez azt jelenti, hogy a test kellemes, de semmiképpen sem forró, különben az élesztő egyszerűen hegeszt, és a tészta nem fog emelkedni.
Ezután öntsük a sót a vízbe és kissé keverjük össze a tartályt, hogy a kristályok feloldódjanak meleg vízben. Ezután öntöttünk olívaolajat. Ha nem, használja az Ön által választott finomított zöldségeket.
Szitáljon egy búzából készült liszttartályba. Számomra az első osztály, de a pizza tökéletesen megközelít és az első osztály.
És végül, gyors hatású élesztőt öntünk. 3 grammra van szükségünk, és ez egy teáskanál, csúszda nélkül.
Helyezzük a tartályt a kenyérkészítőbe, és kapcsoljuk be a TESZT üzemmódot. Van időm 1 óra 30 perc.
Az első percben 3 meg kell követnie a tesztet, hogy egy zsemlét alakuljon ki. Kiderül, hogy rugalmas, tökéletesen megtartja az alakot, ugyanakkor puha és szelíd. Ha a liszt túlságosan nedves, akkor az összetevőknél nagyobbnak kell lenni. Csak adj egy kis adagot a keverési folyamat során. Vagy fordítva - ha száraz, akkor ki kell töltened. Mindent, most zárja le a fedelet, és várja meg a készenléti jelzést.
A program kezdetétől számított másfél órával az élesztő tészta a kenyérsütő pizzához készen áll.
Azt hiszem, már kitaláltad, hogy mely pizzát fogsz főzni? Ha nem, nézze meg a keresett webhelyet - itt legalább 9 különböző receptet talál a házi pizzához.
