Pácolt paradicsom, mustármaggal, főzés remekei
- Kiváló téli snack íze fincsi!
Marinád: 1 literes sebességgel!
Víz: 100 g 9% ecet, 3 ts nagy só (30-35 g), 2, 5 evőkanál. Cukor kanalak (60-65 g.
Sőt: az arány 1, 5 literes üvegben :. 1 teáskanál mustármag, borsó 7-12 szegfűbors, 2 babérlevél, bors fény 1, 1 paprika, gerezd fokhagyma 2, adott esetben torma gyökere és a kedvenc gyógynövények .
Kis paradicsomot vagy cseresznyét használok. A két felső kanna a "fekete herceg" paradicsom, az alsó dobozok csak kis paradicsomok - "Tipo Cherry".
Tiszta paradicsomot tiszta edényekben, hámozott borssal és édes paprikával. A doboz alján kívánság szerint hozzáadjuk a tormaet és a gyógynövényeket. Öntsünk meredek forró vizet! 5-10 perc elteltével engedje le a vizet. Marinád: sót, cukrot adunk hozzá forrásban lévő vízben, hagyjuk hagyni 3 percig, majd öntsük az ecetet. Mire a víz lecsapódik, a pácé készen kell állnia. 2 babérlevél konzervdobozok falára ragaszkodunk, édes illatú borssal és mustárt adunk a dobozokhoz, és töltsük össze egy pácoltal, hogy kifolyjon az edényből. Szeretném felhívni a figyelmet arra a tényre, hogy a fűszereknek be kell kerülniük minden edényt! Ezért azokat külön kell hozzáadni a bankhoz. Azonnal húzza meg sterilizált fedővel és fordítsa át, amíg teljesen le nem hűl. Ne tekerje meg! A szokásos módon a hűtőszekrényben ne kelljen. Nagyszerű snack! Bon appetit!