Hogyan készítsünk háromszor finomabb káposztát, senki sem marad közömbös
"Töltött káposzta - nem valami szelet. Még mindig káposzta tekercsek! - kiáltotta Kolpakov, a szovjet játékfilm hőse: "Hívja, nyissa ki az ajtót". És teljesen indokolt, mert az ételkészítés meglehetősen zavaró üzlet.
Kínálunk hagyományos ételeket új módon! A sütőben szalvéta alatt sült káposzta tekercsek - minden erőfeszítés és erőfeszítés után szokatlanul ízletes eredmény lesz!
Hozzávalók a káposzta tekercsekhez
1 átlagfej friss káposzta
150 g darált hús
1 kis hagyma
1 kis sárgarépa
Hozzávalók a "szőrme"
zöldbors kaporral és petrezselyemmel
3-4 gerezd fokhagymát
30 g tejzsír átlagos zsírtartalmú
1. Káposzta készítése káposzta tekercsekhez. Ennek legegyszerűbb módja a fej 5-10 percig történő előkészítése mikrohullámú sütőben (kb. 900 W teljesítmény), majd hideg víz alatt. A kiadványok könnyen és károsodás nélkül elkülönülnek. Forraljuk a rizst, amíg félig főzünk. Spasseruy apróra vágott hagyma és sárgarépa. Hűtött rizs és sütés kevert darált hús, só, bors ízlés szerint.
3. Formázza meg a káposzta tekercseket, és egy sütőlapra helyezze, enyhén olajozott. A szív örömmel látja ezeket a karcsú sorokat!
4. Adjon hozzá vizet, fedje le a sütő tálcát fóliával és főzzük a sütőben 200 ° C-on 30 percig.
5. Finoman vágjuk meg a paradicsomot, sajtoljuk, levágjuk a zöldeket, átadjuk a fokhagymát a sajtón keresztül. Add hozzá a tejföl, só és bors, keverjük össze.
6. A megfelelő idő elteltével vegye le a fóliát, egyenletesen elosztja az elkészített "kabátot" a káposzta tekercs felszínén, sima és süsse további 10-15 percig.
Igen ... Nehéz tükrözni a súlycsökkenés témáját a frissen elkészített káposzta tekercsekből származó ízek szimfóniája alatt ... De erre az ételre jobb desszertet feláldozni!