Fremage frie, polenta, író

brazenly stilished egy másik helyről. Megosztom.

Mi helyettesítheti az egzotikus termékeket a receptben?

Szegfűbors. 1 evőkanál. l. fűszer keverék, meg kell csatlakoztatni 1,5 ts. földi szegfű 1,5 ts. őrölt fahéj.

Sütőpor. sütőpor. ő egy sütőpor. 20 gr. 5 g szódabikarbónát, 3 g citromsavat és 12 g lisztet kell keverni. Ezt a por mennyiségét 500 g lisztre számoljuk.

Barna cukor. finomítatlan cukor. helyettesítik a szokásos cukrot.

Cake Icing. Édes. helyettesítjük mázzal vagy olvasztott csokoládéval.

Kukoricakeményítő. (kukoricakeményítő). minden más keményítő helyettesít.

Creme Fraiche. krém friss. helyébe vastag, nem savas tejföl kerül.

Fromage Frais. erjedés fra. vastag joghurt vagy tejföl.

Garam masala. fűszeres keverék. 1 tk. kurkuma, koriander és kömény.

Arany szirup. könnyű melasz. egyszerűen cukorszirup vagy mézzel helyettesítik.

Maple szirup. juharszirup. helyettesíthetõ mézzel.

Önnövekedő liszt. palacsinta liszt. rendes liszt és sütőpor.

Földimogyoróvaj ... Minden más finomított növényi olajat helyettesíthet. Kívánatos a földimogyoróolaj finomított olívaolajjal történő helyettesítésére.

Articsóka. Friss articsóka helyettesíthető konzervdobozban. Az articsóka konzervdobozokat pedig konzervdobozos paprika helyettesít.

Balzsamecet ... A balzsamecetet borecettel helyettesítheti. Ha a lehető legközelebb szeretne, természetesen, a balzsamecetes eredeti ízét, próbálja ragaszkodni a borsóhoz a gyógynövények és fűszerek iránt. Ez finomabb ízt és aromát ad.

Mascarpone. Mascarpone. Helyettesítheti a zsírtartalmú túrót vagy a zsírkrém és a túró keverékét. És egyenlő mennyiségű fermentet (túrót) és természetes joghurtot keverhet.

Író. a tej felét és a természetes joghurt felét helyettesíti. A második helyettesítő kefir.

Polenta (teljes kiőrlésű kukoricás zabkása) ... Corn gabonafélék. A csiszológépben csiszolva igazi lisztet készít a polenta készítéséhez!

Radik. A szokásos saláta vagy vörös káposzta helyettesítheti a receptet.

Zeller. helyettesíti finoman aprított friss káposzta.

Tejföl. külföldi körülmények között természetes joghurt helyett és fordítva.

Krém habverődött. ha a recept tejszínhabot igényel, próbáljon meg 1,5 csésze sűrített tejjel és tsp. citromlé. Beat, mint a hagyományos krém.
Egy másik lehetőség a tejszínhabbal való helyettesítésre, hogy egy pálinkát készítsen egy banánból, és a tojásfehérje által verte. Adjunk hozzá egy pár csepp vanília kivonatot és cukrot.

Feta sajt. helyettesítik a sajtot és fordítva.

Mozzarella sajt. cserélje ki a sulgunit.

Kapribogyóval. Néha azt írják, hogy helyettesíthetik savanyúsággal (pácolt zöldségek).

A kajszibarack konzervek és az őszibarack cserélhető.

Szezámolaj. helyettesítik az olajbogyó.

A tyúk. különösen kétségbeesett esetekben helyettesítik a borjú vagy a sertéshús. Néha még a tonhal is.

Citrom cirok. cserélje ki a melissa.

Citromlé. helyettesítheti 1/4 tsp. vízben hígított citromsav vagy 1 evőkanál. l. asztali ecet.

Lime. a gyümölcslé és a gyümölcslé helyettesíthető citrommal.

Mogyoróhagyma. hagyományos kis hagymás izzók.

Póréhagyma. is helyettesíthető hagymával, és fordítva - lágyabb íz esetén kicserélheti a hagymát - sovány.

Olívaolaj. zöldség, bár sokkal hasznosabb az olíván főzni.

Paradicsom. egyes receptek helyett ketchup vagy paradicsompüré.

Csokoládé. Csokoládé bár helyére 3 evőkanál. l. kakaópor és 1 evőkanál. l. növényi olaj.

A kuking alapján

Creme Fraiche. krém friss. helyébe vastag, nem savas tejföl kerül.

ez a banális tejföl. és a zsírtartalom 15-45% lehet. azaz sűrűség - a választás szerint :)

Fromage Frais. erjedés fra. vastag joghurt vagy tejföl.
Ez érdekes, mert itt a túró. Vagy sajt, mint a Moskarpone.

Tejföl. külföldi körülmények között természetes joghurt helyett és fordítva.

Igen, csak vastag (tényleg) joghurt nincs jelen :) maximum - 15%. azaz a csere alatt maximálisan salátával. a torta már nem alkalmas.

Gusen, a tejföllel krémmel és néhány csepp citromléjal keveredem. A tejföl töltött joghurtok közül a görög Total joghurt több mint 15% és 20%.
Fremazh fre - még mindig nem túró. Olaszországban nincs túró, de te? Leginkább az úgynevezett "tejpelyhek" (ficocchi di latte) hasonlóak a túróhoz.
Fremazh fre A tejföllel helyettesítem a túrót és a sót.

Gusen, a tejföllel krémmel és néhány csepp citromléjal keveredem. A tejföl töltött joghurtok közül a görög Total joghurt több mint 15% és 20%.
Fremazh fre - még mindig nem túró. Olaszországban nincs túró, de te? Leginkább az úgynevezett "tejpelyhek" (ficocchi di latte) hasonlóak a túróhoz.
Fremazh fre A tejföllel helyettesítem a túrót és a sót.

)
Van tejföllel. Mint már írtam a zsírtartalom 15% -ról 45% -ra.

Fremazh fre - Egyetértek, de amikor megpróbáltam megkérdezni, hogy itt van-e, és látja a fordítást a szótárban, ezt a szót adják ki. És a túró, mint ilyen, a mi megértésünk nem itt van. Van valami a sajt és a házi sajt között. Ismét hívják a fagyos fre ...
Tehát a (a) csere teljesen helyes :)