Folytatás - hogyan nyitottam meg egy magán óvodát?

Először is azt fogom mondani, hogy munkáim nem kertek megnyitására vonatkozó utasítások. Ezek csak a gondolataim és véleményem a helyzetről. Nincsenek jelölések, általánosságok, szerkesztések, kérlek ne nézz. Azt gondolom, akkor írok. Mint mondják, IMHO.

Ma az opusom a személyzetről szól.

Én vagyok az összes kereskedelem jackja! Vannak okosak és gyönyörűek - nem zúzom! Ez egy történet, és a mese lesz előre.

Az emberek - oktatók, szakács, ápoló, zeneigazgató, orvos, még mindig szükséges. Nélkülük, bármilyen módon! Ezért bérelt munkatársakat bérelünk.

Először a szakácsról beszélünk. Ez a hölgy azt tervezte, hogy egyszerre egy egyszerű okból - nekem főzéshez étel - katorga, nem tetszik ez a dolog, különösen akkor mossa meg az ételeket, a fu és ba. Meghívta a szakácsot, Maria-t, a kertben való tapasztalattal, fontos volt számomra, mert a kertben való étkezés nagyon gyenge volt. Elkezdtünk dolgozni.

Saját Maria főz, ő írja magának egy menüt, lógni fogom ezeket a kézzel írt leveleket, hogy a szülők olvassanak, írjanak nekem egy listát a termékekről, hatalmas táskákat hordok magam, mindent a sípot repülni! Oké, az első év, ahogy írtam, annyira megterheltem, hogy nincs időm arra, hogy a világ fehérre nézzen. Valamilyen módon próbáltam nyomon követni a termékek fogyasztását, legalább egyszer megszámolni a forgalmat - ez nem működik! Sok nevem van, nincs időm, nem követem őket, nem megyek ki. Nos, a saját lelkiállapotom miatt csak egy kicsit hiányzott a füle és a szeme.

Már másfél éve sikerült az interneten eljutni az óvodai menü programjának fejlesztőire, valamint a Kirov IP-shnik-ról. Nagyon sok érdekes dolguk van, az óvodai ételeim 5 ezerért jártak, kifizettem, elküldtek. Futtattam a munkát a terhelés-telepítésnél, de nem vagyok olyan fejlett, hogy a számítógépemen mindent meg kellett tanulnom a térdemben. Elég volt a betegellátási szolgáltatás, távollétemben valamit korrigált és kérte. De a dolog teljesen jó volt! Segít nekem így!

Először is, receptek gyűjteményei készenléti menükből! Ne találj semmit, itt van egy menü 20 munkanapra - valójában egy hónap munka. Nyomtatás után ezek az elrendezések, receptek és ételek is főzhetők. Ott is van egy ördögi funkciófelhő - a költségek-érkezők és mindent, mindezt fél évig elsajátítottam, naponta minden adatot pontozva, különben elveszíti a jelentését, fáradt, elsajátította.

De a szakácsom nem volt annyira boldog az innováció miatt. Mint kiderült, egyes termékek fogyasztása drasztikusan csökkent, az egész forgalom világossá és átláthatóvá vált elsősorban számomra. És a nagynéném hamarosan kilépett.

Van némi bonyolult kapcsolata ennek a hölgynek. Az ő szemében ő volt a nevemen, és mögötte a csavart twirling próbál parancs és a közvetlen, nos, én nem beszélve a banális lopás, főzni éhes nem történhet meg! És valamilyen okból féltem tőle, talán azért, mert saját kezdeti bizalmatlanságát a szadov üzletbe vetettem. Azonban nem mondok semmi rosszat - megbízható voltam, nem engedtem le a munkával egyszer. De amikor zasobiralsya távozik, megkönnyebbülten felsóhajtottam.

Találtunk egy másikat, különböző módon főzünk, és a mi árnyalatainkat, de most pontosan tudom pontosan, plusz vagy mínusz, mennyi, amikor szükségem van rá.

Számomra nagyon fontos a következő pont. Minden este költséget írok le (a pénz érkezése a szülőkből, és így bármilyen módon rögzítve van). Tehát van egy főkönyv, különböző kiadási grafikonokkal, a nap végén fáradt, nem fáradt, az adatokat le kell írni. A hónap végén megvertek, helyezték őket az éves lemezre. Az év végén számítottak. Egy év telt el, a második, a harmadik - a trend látható! Hol, mennyi, milyen gyakran és vastag pénzt költenek! Számomra nagyon fontos, egyfajta pénzügyi fegyelem. Egyébként - a villámok összeomlása, semmi sem világos -, ahol a pénz elrepült. És akkor legalább nagyjából megtervezheti a jövőjét.

Tehát ez az. Az élelmiszerek költségei - ez az érték többé-kevésbé állandó. Már van tapasztalatom, nehéz hibák fia, ezért nagyjából tudom, hogy mit és mennyit kell majd.

Mégis, ez a szakács értékes, mert csendben van! Megszakítja a káposztát, és nem lép be az üzletébe. És az elmúlt két hónap múlva érzékeihez fordult, és újra megkérdezte. Nem, nem.

Természetesen értem, hogy nincs ideális munkás. Ez egy mítosz és egy megvalósíthatatlan eszmény. Minden nőnek férje, gyermeke van, mindenféle kérés, érdeklődés és wannabe, amelyek őt érintik. És akkor mindannyian nők vagyunk. Mindenkinek rossz hangulata van, fejfájás, és általában!

Én vagyok a főnök. És mindenképpen meg kell vizsgálnia a pártatlanságot, nem szabad belemenni az érzelmekbe és megpróbálnia tisztességes döntéseket hozni. Vezesse a női csapatot - ez még mindig öröm.

Most a kertészek főszereplőiről.

Úgy fejlesztettem ki, hogy az akkori hölgyek "fiatal nyugdíjas" munkát végezzenek. Bár, ha emlékeznek mindazokra, akik nekem dolgoztak - csak nem. Az első év - így folyamatosan változtak az emberek.

Ezután egy 40 éves nagynénjéből, a kertből jött, tapasztalattal, dolgozott nekünk egy évig. De a lusta megrémült, amikor elkapta - a gyerekek játszanak a játékban - fejét a kezére és alszik. Meg kellett kényszerítenem, hogy tegyen valamit a gyerekekkel, kivéve a tompa séta az utcán. Elment. Már felnőttünk, két csoportra van szükség, pedagógusra van szükségem, folyamatosan keresem. Jönnek és mennek.

A nővér, vagyis egy asszisztens pedagógus. Ez csak egyfajta fájdalom. A fiatalok jönnek, nem tartanak, nem tetszik, emelnek fizetést, alszanak ebéd után, ételt a vállalkozás rovására, fizetek a könyveimnek, senki sem könnyek. Mit akarnak az emberek?

A következtetés? A csapata gyűjteni - ó, milyen nehéz! Hamarosan "fiatal nyugdíjas" fog jönni hozzánk a dada, és ez fog működni.