Csirkemell, rizzsel és zöldségekkel
Csirkemell, rizzsel és zöldségekkel
Egy esetben az üzbég pilaf főzési technológiája hasznos. Először is, a húskomponenst zöldségekkel vajban sült, majd főtt rizzsel, a húslevest, hogy a rizs a legtöbbet omlós. Fontos, hogy használni fűszerek rejlő üzbég pilaf, kömény és borbolya, és zöldségek szükséges, hogy a sárgarépa.
Csirkemell, rizzsel és zöldségekkel
Tehetsz egy csirkemellet a milánói rizottó stílusában, hogy a rizs krémszínűvé vagy sárgává és kissé folyóvá váljon. De a leggyorsabb az, hogy kihasználják a kínai sült rizs főzését. Ebben az esetben különböző zöldségeket fogyaszthat, és a rizs általában főzze előre.
A rizzsel és zöldséggel rendelkező csirkemellekhez termékekre van szüksége:
- rizs 300 g;
- csirkemell 400-450g;
- édes paprika 2 db;
- hagyma;
- sárgarépa;
- fokhagyma 2 szegfűszeg;
- olaj 100 ml;
- egy pár tojást akar;
- só;
- paprika;
- bors;
- zöld növényzet.
A főzés receptje
- Öblítse ki a rizst, tegyen egy serpenyőt, adj hozzá vizet, adj hozzá sót és főzzük végig. A megfelelő minőségű rizs elkészítéséhez kétszer annyi vizet kell bevinnie, mint a gabonafélék. Főzzük 10 - 12 perccel a forralás után, és további 10 percig tartsuk a tűzhelyet anélkül, hogy kinyitnánk a fedelet.
- Csirkemellel távolítsa el a bőrt, vágja ki a csontot és vágja le a húst.
- 20-30 gramm súlyú kis kockákra vágott csirkehús;
- Egy serpenyőben fel kell melegíteni a vajnak egy-két részét, és fokhagymás kenyérréteget kell ráönteni, melyet 2-3 nagydarabra vágnak. A rántott fokhagymát csirkemellben rizs és zöldségek nélkül nem szükséges, csak a könnyű aroma szükséges. Grill fokhagymát, amikor arany lesz.
- Az olajban, hogy lecsökkentse a mellrészeket, és mindegyik oldalon 5-6 percig süsse őket. Amikor a csirkehús világos arany, meg kell vértezze fel egy csipet só, kettőn - hárman csipet paprika, bors ízlés szerint. Egy perccel később a húst el kell távolítani a serpenyőben, és tegyük egy másik tálba, lefedjük. Így nem fogja elveszíteni az ízét és a lédússágot.
- A maradék olajat fel kell tölteni a serpenyőbe. Finoman vágja le a hagymát, és addig sütjük, amíg puha.
- Sárgarépa vágott kis kockákra, és küldje a hagymát 4-5 percig.
- Az édes paprikát félre vágjuk, távolítsuk el a szárat és a magokat. A felét apró négyzetekre vágják. Tegye a borsot egy serpenyőbe, és sütjük a többi zöldséggel 3-4 percig. Ezután adjunk hozzá sót a zöldségekhez ízlés szerint.
- Tegye a kész rizst egy serpenyőbe, és keverje össze zöldségekkel. Borssal és paprikával is szezonálhatja.
- Melegítsük fel a rizst és a zöldségeket körülbelül három percig.
- A tetején a rizs fel a csirkét, valamennyi terjed egy pár percig, hogy kapcsolja ki a tűz, de a serpenyőben a csirkemell rizzsel és zöldségekkel hagyott egy főzőlapon 7-8 percig.
- A kérdés továbbra is fennáll, miért van tojás a tojásra ezen a tálban? Ha azt szeretnénk, hogy a főtt rizs hasonló volt az egyik, hogy szolgálja Kínában főként a reggeli, a tojásokat, hogy megvernek, prisolit és megsütjük tojás palacsinta olaj maradékokat.
- Egg palacsinta keskeny csíkokra vágva, tetejére helyezze a csirkehúsot, adjunk apróra vágott zöldséget, és helyezzük közvetlenül az asztalra egy serpenyőbe.
Cushman a mentésre
Ha követni fogja a következő tanácsot, akkor a rizs és a zöldség csirkemellje nem csak ízletes, hanem gyönyörű is lehet:
- használja ezt a tálat édes paprika különböző színű, például, zöld és piros, egy sárga megjegyzést ad a tojás palacsinta, és a narancs - egy sárgarépa.
A rizs és a zöldség csirkemellje a következő sorrendben készül:
- Forraljuk a rizst a vízen, amíg főtt;
- az olajjal megfőzze az apróra vágott húst a mellből;
- húzzon ki húsdarabokat, és adj hozzá vajat a serpenyőbe;
- hagymát, sárgarépát, paprikát;
- adjunk hozzá a kész rizst a zöldségekhez, keverjük össze és melegítsük együtt;
- A tetején a rizs feküdt a húst, és tartsa a rizst egy forró lemezen;
- Tálalás előtt, ha szükséges, rakja le a tojásos palacsinta darabokat és szórja meg a gyógynövényeket.
A rizs és a zöldség csirkemellje nagyon népszerű ízlésével és megjelenésével, mind a gyermekek, mind a felnőttek számára.