Útmutató elektromos tűzhely használatához, webcooking
Az élelmiszerek elkészítésekor fontos, hogy ne csak az alkotóelemeket alkotják, hanem a hőkezelés módját is. És ha úgy döntesz, hogy főzni egy elektromos kemencében, akkor meg kell értened, hogyan kell használni, hogy ne rontsd az ízét és megjelenését az ételek.
1. Az elektromos sütő használata előtt olvassa el az utasításokat. Vannak valószínűleg értékes ajánlások egy adott modellre vonatkozóan.
2. Amikor az új berendezést először használja, tegye ki az üres sütőt maximális hőmérsékleten. Ez azért szükséges, hogy megszabaduljon az új anyagok különleges illatától. Az ilyen eljárás végrehajtása és a lemez hűtése után egy kemencét le kell mosni.
3. Főzés előtt előmelegítse a sütőt a kívánt hőmérsékletre. Állítsa a termosztátot a megfelelő értékre, és várjon néhány percet. Az ilyen fűtés csökkenti a főzési időt, és elősegíti az edény egyenletes melegítését és sütését.
4. Válassza ki a tálca megfelelő helyzetét. Ez a legjobb, ha ez a közepén a sütőben, de bizonyos helyzetekben, ha meg akarja sütni több felső vagy alsó részén az edényeket, a sütés lehet helyezni felett vagy alatt.
5. Helyezze a serpenyőt vagy edényt a sütőbe. Csak hőálló edényeket, más anyagokat, pl. Műanyagot használjon, veszélyes lehet. De a fém konyhák használata megengedett, mivel az elektromos tűzhely nem ír elő ilyen korlátozásokat, mint a mikrohullámú sütő. Szükség esetén kapcsolja be a grillet vagy a konvekciós üzemmódot.
6. Ha sütni tésztaételek, különösen divatos, ne nyissa ki a sütő ajtaját, túl gyakran - a tészta is rendezni. A legjobb, hogy tartsa be a főzés az üvegen keresztül, annál is inkább, mert van egy speciális világítás érte.
7. Ellenőrizze az edény felkészültségét villával. Óvatosan átszúrja a torta vagy a sütőtök - az evőeszközökön nem maradt tészta. Ha mártással húsokat főzünk, ne felejtsük el, hogy rendszeresen mártással öntjük úgy, hogy a felső réteg ne szárítsa meg. Miután kiveszi az elkészített edényt a sütőből, ne felejtse el kikapcsolni.
A fő különbség a gáz és elektromos sütő, hogy a gáz kályhák általában csak az alsó fűtőelem, bennük nehéz ellenőrizni a hőmérsékletet sütés.
A felső és alsó fűtésű elektromos sütők jobbak, mert. termékek mindig kapcsolja ki nagy ellentétben a szebb, mint a gáz. Ezekben sütők Ön megkímélte a fájdalmas szelekciós problémát a magassága sütés azt a cikket, és tudom, hogy az elhelyezés a pite sült közepén a sütő, akkor nem fog perzselt alulról és teljesen nyers tetején egy munkája kulináris művészet.
megőrzés
- Képzés (7)
- Zöldség kivágása és sűrítése
- szárítás
- Liszttermékek és gabonafélék tárolása
- Hús és tejtermékek tárolása
- Friss élelmiszer tárolás