Hogyan lehet sütni a mogyorót egy sütőben, egy serpenyőben
Hogyan sült mogyoró: Tippek
Úgy tűnik, hogy egyszerűbb lehet - sült rántott mogyorót vásárolhat bármely kioszkban vagy boltban. De aligha hasonlítanak a forró és illatos földimogyoróhoz. Olyan meleg és szaga van ... Emellett nincs benne mesterséges tartósítószerek és adalékanyagok. De annak megfelelő előkészítéséhez tudnia kell, hogy mennyi időt és milyen hőmérsékletet kell a dióhoz sütni. Ha túllépsz, akkor rancid lesz.
Hogyan sült mogyoró: tippek, receptek
Mi lehet jobb, mint a ropogós és illatos dió? Örülök, barátai és a családja. Ez egy univerzális snack, amelyet mindenki szeret. Továbbá, otthon történő felkészülés nem olyan nehéz, mint amilyennek tűnhet.
Ma elmondjuk, hogyan főzzük a dióféléket többféle módon - egy serpenyőben, a sütőben, és még ha a mogyoróban is kaptunk mogyorót. Kívánt esetben hozzáadhatja kedvenc fűszereit.
Először meg kell melegíteni a sütőt egy bizonyos hőmérsékletre - akár 170 Celsius fokig. Vegyünk egy sütőlapot, fedjük le pergamen, vagy tegyünk egy szilikon sütőszőnyeget. Egyrétegű anyákat helyezünk el. Süssük 15-20 percig. 15 perc elteltével húzza ki a sütő tálcát, és ellenőrizze 1-2 mogyoró ízlés szerint, ha még nincs készen, tegye vissza a mogyorót a sütőbe további 5 percig.
Hasznos tipp: sütés közben öt percen belül keverje össze az anyákat, hogy egyenletesen sütötték.
Hagyja le a földimogyorót, 10 perc elteltével élvezheti a snacket. Kívánt esetben adjunk hozzá sót vagy más fűszereket. A forró mogyoró csikorgatja, és "lőni", így éget a bőrén, ezért várjon addig, amíg le nem hűl.
Hogyan lehet sütni a mogyorót egy serpenyőben?
Ugyanezt a sémát kell elkészíteni, csak a főzés időtartama eltérő. Ha a kemencében hámozott mogyorót 15-20 percig sütjük, akkor a nyersen - 20-25 percig.
Milyen gyorsan távolítható el a shell?
Ha a héjban főzünk dióféléket, ujjával eltávolíthatjuk, elég puha. De ha valamilyen oknál fogva ez a módszer nem felel meg neked, használj gyorsabban - csak helyezzük a pörkölt dióféléket egy műanyag edénybe, fedjük le és rázzuk többször.
Milyen fűszereket kell használni?
A legegyszerűbb és sokoldalúbb fűszer a só. Vegyük kis mennyiségben, lehetőleg kicsi, de nem nagy. Ha szereted a világosabb ízeket, használj más ízeket is - édes ízű barna cukrot fahéjjal, sós sóval és földi paprikával, fokhagymával.
Ha tetszik a mogyoró a mázban, keverje össze 1 evőkanál. vajat (olvasztott) és ugyanolyan mennyiségű mézet. Készített mázzal öntsük a mogyorólevet, mielőtt a sütőlapot a sütőbe helyezzük. Egy piquant ízhez adj hozzá egy kis sót.
Nem kell sütni a földimogyorót nagy adagokban egy időben, mert néhány órán belül nem lesz olyan finom és illatos. Főzzük közvetlenül fogyasztás előtt, kis mennyiségben. Bon appetit!
