Sárgabarack olaj alkalmazása, haszon, ártalom
A sárgabarackolaj készítéséhez sárgabarackkövek használatosak. A sárgabarackmagolaj kiválóan használható masszázsolajként. Mivel ez a termék nagyon könnyű, a bőr puha. A sárgabarackmag olaj nagyon hasonlít a mandulaolajhoz. Ez az olaj mély és dió ízű, ami kiváló összetevőt tesz a desszertek készítéséhez és más érdekes receptekhez.
A sárgabarack története
A sárgabarackok hazája Örményország. bár úgy vélik, hogy a kajszibarack eredetű Kínában. A gyümölcsöket széles körben termesztik a Földközi-tengeren és Közép-Ázsiában. A sárgabarack legnagyobb termelője Törökország. A sárgabarack magjai nagy százalékban tartalmazzák az olajat. Lehetséges, hogy ezt a magot az ősi időkből származó olaj kivonására használják. Sárgabarackmagolajat a TCM (Traditional Chinese Medicine) említi, ahol tumorok és fekélyek kezelésére alkalmazzák. A sárgabarackolaj túlnyúlik a távol-keleti téren, és Angliában a 17. században különböző betegségek kezelésére alkalmazták.Kétféle kajszibarack kernel létezik:
- Kozmetikai - Ez a fokozat csak helyi használatra vonatkozik.
- Ehető - Ez a fajta étolajként használható.
Sárgabarackolaj előállítása
Az olajokat magokból nyerhetjük oldószeres extrakcióval vagy hideg sajtolással. A hideg sajtolás jobb, mint az extrahálás, mivel ez nem változtatja meg az olajban lévő kémiai vegyületeket.
A barackolaj tulajdonságai
A sárgabarack kernelolaj számos gyógyhatású tulajdonsággal rendelkezik, amelyek alkalmasak különféle formákra.
- Lágyulás - sárgabarackolajat bőrhidratálóként használják.
- Gyulladáscsökkentő - Helyileg alkalmazva csökkenti a bőr gyulladását.
- Anti-aging - Táplálékot és bőrvédelmet biztosít, hogy az öregedés lelassuljon.
- Antiszeptikus - csökkenti a fertőzés kockázatát nyílt sebekben és vágásokban.
- Antioxidáns - védi a bőrt a szabadgyökök által okozott károktól.
Szín, íze és aromája
A sárgabarackolaj általában világosszürke. Sötétebb is lehet sötétebb - a sárgabarack típusától és az extrahálási folyamattól függően. Ebben az olajban van egy kis dió íze. Az íz nyálkás, mint a mandula. A sárgabarackolaj ideális cukrásztermékek, például marcipán készítéséhez.A sárgabarackolaj egészségügyi előnyei.
A sárgabarackmagolaj különféle személyes használatra és sok hazai jogorvoslathoz használható. Azt is használják alternatív gyógyászatban a rák kezelésére, bár ez nem bizonyított.
Sárgabarack olaj a bőrért
A sárgabarackolajat jól érzékeny bőrre használják, nem irritálja és nyugtatja a bőrt. Az olaj gyorsan megkönnyíti a bőr puha és sima lerakódását, a bőr belsejébe mélyedését, az irritált területek megnyugtatását. A sárgabarack olajból való masszázs jól használható száraz, égetett bőrre. Zuhany használat után használhatja a bőr nedvességének "lezárására". Miután az olaj felszívódik a bőrbe, hosszú ideig nedvességet biztosít. A sárgabarackolaj az egyik legjobb masszázsolaj. Belélegzik a bőrbe, és javítja az illóolajok és más növényi anyagok szállítását is.Sárgabarackolaj hajért
A sárgabarackolajat sok ember szereti a világ minden tájáról, és hajápolásra használják.
- Az olaj elősegíti a haj növekedését, mert tápanyagokat, különösen az E-vitamint tartalmaz.
- Az olaj csökkenti a fejbőr szárazságát.
- Segít elérni gyönyörű, fényes hajat a zsírosodás nélkül.
- Amikor forró feldolgozás során olajat használnak, a hajat megkapják a szükséges élelmiszerekkel.
- Az olaj enyhíti a hajat, hogy jobban megfogható és könnyen kenhető legyen.
Sárgabarack olaj szemmel
Sárgabarackolajat (mint a mandulaolaj) használhatunk a szem körül a bőr tisztítására, segít a sötét karikák csökkentésében, enyhíti a puffadtságot és segít megerõsíteni a bõrt ezen a területen. Az olaj rendszeres használatával csökkentheti a finom vonalak megjelenését és a szem körüli ráncokat.
Sárgabarack olaj az arcra
A sárgabarackolaj jó hidratáló az arc számára, különösen a többi nehézolajhoz képest. Javítja a bőr tónusát, táplálja a bőrt és csökkenti az öregedés jeleinek megjelenését, például a ráncokat, a vonalakat és a foltokat. Azonban ezt az olajat el kell kerülni azoktól az emberektől, akik pattanásos betegségben szenvednek vagy hajlamosak rá. Ez azt jelenti, hogy az olaj enyhén eltömíti az arc bőrének pórusait, ami akne vagy eutanázia kialakulásához vezethet.
Sárgabarackolaj a szívért
A sárgabarackolaj fogyasztása hozzájárulhat a szívbetegségek, valamint a szív- és érrendszer kezeléséhez. Az olaj bizonyította, hogy képes csökkenteni a myocardialis infarktus (szívroham) kockázatát patkányokban, és talán ugyanazt a funkciót hajthatják végre emberekben. A sárgabarackolajat étellel készíthetjük saláta öltözködésként, és használhatunk olyan recepteket, amelyek jól illeszkednek az olaj illatához.
A sárgabarackolaj kiválóan használható az otthoni bőrápoláshoz, mint a festékek, bozótosok, száraz és nedves samponok és "hámlasztó".
Sárgabarackolaj főzőszappanhoz
A sárgabarackolajat a szappan készítésének összetevőjeként használják. Bázisként használják, kombinálva kókuszolajjal és pálmaolajjal, amelyek nagyon gyakoriak a szappangyártásban.
Mellékhatások és biztonság
A sárgabarackmagolaj általában helyileg alkalmazható. Azonban, amikor az olajat belsejében használják, az egyik dolog figyelmet fordítani. A sárgabarackmagok amigdalin nevű anyagot tartalmaznak. Ezt az anyagot a szervezetben cianid formájában alakítják át, ami mérgező, és légzési elégtelenséghez vezethet, ami akár halálhoz is vezethet.
Az amygdalin általában eltávolításra kerül az olajból. Ez úgy történik, hogy az olaj sokkal kevesebb amigdént tartalmaz, maximális biztonságot nyújtva. Az amygdalin is megtalálható a mandulaolajban és az őszibarackban. Ennek ellenére biztosnak kell lennie abban, hogy az olaj kezelt és eltávolították ezt a mérgező anyagot.
Élelmiszerek és gyógyszerek
A sárgabarackmag olaj nagyon tápláló és tápértékét más olajok között tartja. A sárgabarackolaj kiválóan alkalmas a szív egészségére, mivel elsősorban telítetlen zsírokat tartalmaz. Ha kis mennyiségben kerülnek bevételre, akkor támaszkodhat a szív- és érrendszeri betegségek kezelésére, és segíthet a vér koleszterinszintjének csökkentésében.
A kajszibarackolaj kernelének zsírsavprofilja
Az olaj minden táplálkozásban a legfontosabb szerepe a zsírsav-profil, vagyis a zsírok. A sárgabarackolaj olajja olajsavban és linolsavban gazdag.
100 gramm sárgabarackolaj tartalmaz:
- Telített zsírsavak (NLC) - 6,3 g
- Egyszeresen telítetlen zsírsavak (MANFAX) - 60 g
- Többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA) - 29,3 g
Ez azt mutatja, hogy általában a sárgabarackolaj nagyon egészséges. Nagyon kevés telített zsírt tartalmaz.
A zsírsavak profilja