Pulykamelltel töltött sütemények - lépésről lépésre elkészített receptek fotóval
A cukkini 3-5 cm vastagságú gyűrűkkel van vágva, 3 cm-t vágtam, majd a belső részből eltávolítottam. Egy serpenyőben forraljuk fel néhány liter vízzel, sózzuk jól, és forraljuk a cukkini gyűrűket forró vízben. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől, hagyja a zöldségcsíkot pontosan 10 percig. Ezután óvatosan távolítsa el őket. Ez alatt az idő alatt nem válnak dehidratáltvá, hanem félkészek lesznek. Ez csökkenti a sütési időt, és nem "száraz" cukkini a sütőben.
Különítsük el a húst a csontokról és a bőrről. Ha pulyka filét használsz, egyszerűen szeletelje a keverőnek megfelelő darabokra.
A keverőedényben a cukkinit, a pulykahúsot, a sót, egy csipet curry, fekete bors, krém és fokhagyma belsejébe helyeztem. Kapcsolja be a keverőt egy pillanatra.
Fedje le a sütő tálcát papírral vagy egyszerűen olajjal, növényi olajjal. Helyezzük a cukkini gyűrűket, töltsük őket nagylelkűen darált hús dombjával. Küldje el a sütőbe 30 percig, a hőmérséklet 180-200 fok, nézze meg a sütőt. A töltelék nem vastag, nem pánikzik, a cukkini és a krém megkeményedett. De ez csak egy plusz!
2-3 perccel a sütés befejezése előtt, megszórjuk reszelt cukkini sajtral. Tálaljuk forró! Enjoy!