Különféle finom receptek a csirkés saláták főzéséhez
A csirkehús egy nagyszámú étel fő összetevője. Ezért mennyit főzni egy csirke. hogy a hús teljesen készen legyen, mindenki tudnia kell. A csirkét teljes egészében kb. Egy órára főzni, részenként, akkor 20-30 percig.
Sok recept, csirke, például: Érzékenység saláta csirkével, saláta Obzhorka csirke saláta avokádó csirke saláta naranccsal és csirke.
Ezek a receptek kivételes ízekkel és mindegyiknek saját ízvilága van.
Íme a következő ételek segítségével csirke: Cézár saláta, gránát karkötő, klasszikus Olivier, de ananász, saláta csirkével Capital díszíteni, mint a napraforgó, saláta, bab, gomba, szőlő, görög.
Császár csirke
A Caesar Salad egy klasszikus amerikai étel, amely több mint 80 éve létezik.
- Saláta levelek - 300 g;
- Fehér kenyér pirítós - 150 g;
- Parmezán - 500 g;
- Tojás - 1 darab;
- Worcestershire szósz;
- Csirkemell füstölt - 200 gr.,
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- Dijon mustár - 2 tk.
- Olívaolaj - 1,5 evőkanál. l;
- Tabasco szósz;
- Természetes joghurt;
- Só, bors.
- Melegítsük elő a sütőt 220 ° C-ra, vágjuk a kenyeret kockákká, és küldje a sült a megterített pergamen sütőlap 6-10 percig. Ezután hűtsük le a krutont.
- A marinázt forraljuk 3 percig forrásban lévő sózott tojásban, majd azonnal hideg vízbe engedjük.
- Blender zúzott tojás, fokhagyma, dijoni mustár, olívaolaj, Tabasco szósz - 3 csepp, Worcestershire szósszal, és a joghurt. Sóval és borssal ízesítse.
- Csirkemell apró kockákra vágva.
- Mossuk meg a saláta levelét, szárítsuk és nagy darabokra vágjuk. A parmezán nagyon finomabb rácsot kap.
- Egy mély tálban keverje össze a saláta minden összetevőjét.
- Csirke saláta csirkével és szalonnal azonnal meg kell szolgáltatni az asztalra, hogy elkerüljük a crackerek duzzadását.
Saláta gránátalma és csirke
A gránátalma karkötő nem csak egy finom étel, hanem egy kiváló dekoráció egy ünnepi asztalhoz.
A saláta ezen változatánál a klasszikus összetevőkön kívül szilvák is jelen vannak, ami különleges ízelítőt ad az edénynek.
Olivier csirkével
Az "Olivier" klasszikus saláta különféle húsokkal főzhető, barackos salátával és ananász hozzáadásával.
Fővárosi csirke vagy saláta Napraforgó
Hozzávalók 4 adaghoz:
Saláta gomba, bab és csirke
- Sárgarépa - 200 g;
- Csirkemell - 1 darab;
- Fehér konzerv bab - 250 g;
- Hagyma - 1 darab;
- Szójaszósz - 3 evőkanál. l;
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l;
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- Mustár - 1 tk.
- Citromlé - 1 tsp ;,
- Természetes joghurt - 150 ml;
- petrezselyem;
- Bors, só.
- A melltől vágja le a csontot, vágja át a filét apró darabokra.
- Hámozzuk le a gombákat, és vágjuk lemezekre.
- Hámozzuk le és aprítsuk finoman a hagymát.
- A fokhagymát átszúrja a hasüreggel és két részre oszlik, az egyiket salátában használják, a második - az öltözködés elkészítéséhez.
- Melegítsük az olajat a serpenyőben, sütjük a csirke darabokat, majd adjunk hozzá gombát, hagymát és megsütjük együtt 3 percig.
- Öntsük a sütőbe a szójaszózt, a fokhagyma felét és adjunk hozzá fűszerezést.
- Alacsony lángon 15 percig keverjük, alkalmanként kevergetve.
- Vidd le a folyadékot a babról, és adjuk hozzá a serpenyőbe.
- Az öltözködés elkészítéséhez mossa le és apróra vágja a petrezselymet.
- Egy másik tálban keverjük össze a joghurtot, gyógynövények, maradványai fokhagymát, felöntjük a szója dresszinggel, citromlé, mustár, só, bors.
- Keverjük össze a sütőedény tartalmát öltözködéssel.
- A saláta készen áll, gyönyörűen szolgálhatja és szolgálhatja az asztalra.
Tál szőlővel és csirkével "Szőlőcsomó"
Nagyon ízletes és eredeti saláta kész. Bon appetit.
Görög saláta
A görög saláta nevét a juh vagy kecske tejéből származó különleges sajt használata okozta. Jelenleg a görög saláta népszerű a világ minden részében, köztük Oroszországban is.
- Baton - 200 g;
- Saláta levelek - 1 csomó;
- Sajt kemény - 100 g;
- Csirkefilé - 300 g;
- Cseresznye paradicsom - 4 db;
- 3 tojás sárgája;
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- Olívaolaj;
- zöldek;
- Mustár - 2 tk.
- Citromlé;
- Bors és só.
A görög saláta tökéletesen felváltja a klasszikus zöldségeket, az öltözködés nagyon egyszerűen történik, és a kekszek hozzáadásának köszönhetően a saláta kissé felborul.
- Vágjuk le a kenyeret apró kockákban, tegyük a sütőbe 15-20 percig, ne felejtsük el keverni, felkészíteni, amíg egy kéreg keletkezik.
- Finoman vágja a kis fokhagymát, keverje össze az olívaolajjal, öntsük rá a kész kekszek keverékére.
- Próbálja meg a csirkét, borsot és sózzuk meg, majd sütjük egy serpenyőben.
- Mossuk meg a saláta leveleit, szárítsuk és helyezzük a hűtőbe.
Saláta öltözködésének előkészítése:
- Keverjük össze tojássárgája, édes mustár, apróra vágott fokhagyma, citromlé, olívaolaj, só és bors.
- Rendkívül könnyű a salátát feltörni, tedd egy mély tálba, adjunk hozzá kekszet, csirkemellet és paradicsomot, negyedekre vágva. Pezsgőszezon, tetejére kemény sajtokkal megszórjuk. Kívánt esetben az ültetvényeket is hozzáadhatjuk a salátához.