Hye a csirke - főzés receptek
Csirkemellfilé - 500 gramm;
Sárgarépa - 3 db;
Só és bors föld - egy leveskanál;
Hagyma - 2 vagy 3 fej;
Fűszerezés sárgarépa koreai - 2 leves kanál;
Ecet (9%) - 7-8 leveses kanál;
Növényi olaj - 150 gramm.
Főzés:
A csirke filét meg kell mosni és egy kicsit megszáradni, majd finoman vágni darabokra, körülbelül 2 vagy 3 centiméterre. Ezután dörzsölje a sárgarépát, vágja bele a kis hagymás kockákat. Ezután az apróra vágott darabokat egy csésze ecetsavval, vagy hét vagy nyolc evőkanál szokványos asztali ecettel egyszerre öntik, a sárgarépára pedig ízesíthető. A napraforgóolajat egy serpenyőben melegítjük, az elegyet öntsük, borsot és sót adunk. Ezután mindegyiket gondosan össze kell keverni és egy napra hűtőszekrénnyel küldeni. Az idő leteltével megkaphatja az edényt és kipróbálhatja.
összetevők:
A csirke egy darab,
A vöröshagyma egy darab,
Fokhagyma - öt fogkefe,
Porított piros paprika - két evőkanál,
Fekete bors, só,
Cukor-homok - egy teáskanál,
Szójaszósz - leveskanál,
Zöld petrezselyem, akkor koriander, kapor,
Ecet - ízlés szerint,
Sesame.
Főzés:
A csirkét apró darabokra vágják, amelyeket saját gyümölcsléjében kell kivenni. A csirkét alacsony hőmérsékleten leállítják, hogy ne égjen, és a lé teljesen elpárolog. Kívánatos, hogy a csontokból származó hús ne legyen elválasztva, mert ecet hozzáadásakor csúnya lehet egy szilárd massza. Amikor a csirkét főzzük, a tűz minimálisra csökkenthető, és fűszereket hozzunk hozzá a húshoz. Minden ízesítõt, amely az összetevõkben szerepel, egy serpenyõbe öntik és összekeverik. Ezután ki kell kapcsolnia a tűzről a tüzet, és mindent újra össze kell keverni, csak óvatosan. Az edény készen áll.
Receptszám 3.
összetevők:
Csirke - fél kiló filé,
Sárgarépa - három darab,
Izzó - két - három darab,
A só egy kanál,
Pepper - kanál,
Fűszerezés sárgarépa koreai - két kanál,
Ecet - hét - nyolc evőkanál, vagy egy kanál lényege,
A napraforgóolaj százötven gramm.
Főzés:
Az étel elkészítése előtt a csirkefilmet vékony csíkokra kell vágni, hogy valószínűleg elkészüljön és ne maradjon a nedvesség alatt. A vékonyabb vágás érdekében a filmet fagyasztva enyhén fagyasztható. A sárgarépát lehúzzák és dörzsölik egy különleges rántásra koreai sárgarépára, a hagymát vékony félcsontra vágják.
A növényi olajat sütőben melegítik, minden hozzávalót hozzáadnak hozzá - sárgarépa, hagyma, csirke és vegyes. Ezt követően meg kell saliválni az edényt, borsot, ízesítőket, ecetet adni. Kívánatos, hogy az olaj hozzáadását követően minden ízesítőt hozzáadjunk, mert ha az olaj előtt történik, a fűszerek éles ízét és szaga nagyban megingad. Mindent kevertünk, és huszonnégy órán át juttattuk a hűtőszekrénybe. Tartsa a hűtőszekrényben legfeljebb négy napig, de főszabály szerint ezt az étvágyat csaknem főzni kezdik.