A csirkéből készült ételek (a verseny receptjei - az ősszel csirke)
CHICKEN DOHÁNY-: Összetevők: Csirke vagy csirke - 1 darab (1 kg) só- 1 teáskanál pirospaprika 1 db struchkovyy- svezhemolotyy- Fekete bors Növényi olaj - 2 evőkanál pác + Chesnok- a sütéshez 1 gerezd Vaj - sütéshez Elkészítés: Teljesen felengedni a csirkét. Vágtunk a mellkason. fordítsa el a háttámaszt, kissé forgassa a csirkét, ami megtöri a gerincet. Következő nyomja a csirke, ami törés a borda csontok, majd eltávolítjuk a csontokat (szárnyak és lábak érintetlen marad), akkor aszalt szilva őket (csontok) kulináris olló (az egyszerűség kedvéért). Csont eltávolítása, és most megnyomja minden részéből a csirkét, hogy ő lapított. Marinátot készítünk. Erre a célra, egy lemez vagy habarcs Pour teáskanál sóval csúszdával, vágott ugyanaz a tok a csípős paprika, korábban eltávolítása semena.Dobavlyaem frissen őrölt fekete bors és eldörzsöljük pestikom.Dalee kanál vagy paprika-só fej, extrudált tömeget adjunk hozzá fokhagymát és 2 evőkanál növényi olajjal keverjük össze. Hozzáadhat még egy kis borsot és sót (ízlés szerint). Reserve pác állni 15-20 percig bő keni őket a kuru minden oldalról (ha vannak olyan helyek, ahol a bőr eltávolodik a húst, majd szintén a bőr alá kabát a pác). A csirkét a járom alatt feküdtük. Csak tedd egy medencébe, a tetejére, és tegyél egy 5 literes vizet. Hagyjuk 10 órát (vagy egy) .Zharim a csirke közepes lángon. az olaj és a vaj keveréket iga alatt (ez az egyszerűen postavte tetejére rakott csirke, célszerűen az átmérője a serpenyőbe, és töltse meg vízzel, hogy súlyozza úgymond) .Zharim 20-30 percig mindkét storony.Podaem tejfölös kapor és a fokhagymás mártással és friss zöldségekkel. Csirkehulladék, paradicsommal a boltokban:
Hozzávalók: marha-, csirke tojás 0,5 kg-1-pc Liszt 1 evőkanál Só és bors ízlés szerint -by Rusk kenyér növényi olaj Cherry paradicsom Elkészítés: A marhahúst hozzáadjuk a tojást, a lisztet, sót, borsot, jól meg peremeshat.Sformirovat darált kis golyókat, rántott őket zsemlemorzsa, és megsütjük egy kis számú ve növényi olaj két oldalán, amíg arany korochki.Iz végső gyöngyökben alkotnak „kebab” gyöngyök váltakozó koktélparadicsommal. Csirkemell szalonnával: Hozzávalók. Csirke egész - 1 db. Friss csemege - 10-12 db. Növényi olaj - 2 evőkanál só, bors - ízlés szerint Elkészítés: felolvasztani egy egész csirkét, moem.Dalee kezdődik a leginkább időigényes folyamat, amely pontosság - el kell távolítani a bőrt a csirke. A hús elválik a csontoktól és darabokra vágja. Claydarák kockára vágva, zöldségolajban sütjük, hűvös. Add hozzá a csirkehús gombát, sót, borsot ízlés szerint. Skin feküdt a bőrön folgu.Na tegye töltelék (nem az egész felületen, de csak a szélén). csomagolva kozhu.Zavernut tekercs fólia, kanyargó szűk henger és zárja be az oldalsó is, hogy nem alakult ki lé. Sütjük a sütőben 180 fokban 40-50 percig. Vedd ki a tekercset. hagyja hűvös és tiszta az éjszakát a hűtőben a sajtó alatt. A tekercs nagyon finom és nem száraz. SÜRGŐDŐ ZOKKOK: Összetevők: Palacsinta: tojás - 3 db. Sol -1 csipet cukor - 1,5 tk Milk - 2 csésze liszt - 1-1,5 nátronüveg - 0,5 teáskanál Növényi olaj - 0,5 A töltőcsonk. Brokkoli - 500 gr. Csirkemell (filé) - 3 db Champignon - 8 -10 db. Hagyma - 1 közepes fej Növényi olaj - 2-3 evőkanál. kanál só és bors - ízlés krém 15-20% - 100 ml füstölt sajt „spirális” Elkészítés: A palacsinta Beat tojást sóval, adjuk hozzá a tejet, cukrot, lisztet, keverjük jól sodu.Vso, hogy nem voltak csomók, felöntjük növényi olaj. Sült palacsinta mindkét oldalon forró serpenyőben. A töltelékhez hagymát kockákra vágott, megsütjük, amíg félig kész a növény masle.Dobavit a hagymát és a gombát kockára vágott csirke és megsütjük, adjuk hozzá a brokkoli, adjuk hozzá a tejszínt, a sót és a borsot, és tovább főzzük, amíg a krém bepároljuk. A penny palacsinta fel egy evőkanál a töltelék, emelje fel a széle a palacsinta, és rögzítse a kapott tasak polosochkoj sajtot. Csirke csirkével és gomolygal: Összetevők: A vizsgálati Olaj slivochnoe- 100g Egg-2 db-Flour 200 c + egy csipet sót a töltelékhez: 1 fájl- Csirke darabok Shampinony- 10PC Növényi olaj -A sütéshez só és bors ízlés-3 db tojás Tejföl Sajt-200gr Készítsünk szilárd-100gr osnovu- sós omlós testo.Dlya ezt keverjük össze az összes hozzávalókat a tészta (olaj lágyítani kell) .A kitöltik a kis vágott csirke, sült. Add szeletelt gombát, sót, poperchit.Zharit gotovnosti.Testo hogy hozzanak alakúak, hogy a szegélyek vannak elosztva paltsami.Nakolot felületén több helyen vilkoy.Vylozhit töltő és öntsük a töltelék (Beat tojást tejföllel, és adjunk hozzá reszelt sajt) .Zapekat a sütőben 180-200 fokon a készenlét (kb. 30-35 perc). Kellemes neked MpPetit.