Hogyan lehet a télen kavicsos savanyú (videóval), a legjobb házi készítésű recepteket
A savanyú káposzta sokáig tartotta tiszteletét a ukránok menüjében. Különösen a kereslet a téli-tavaszi időszakban, amikor a vitaminok hiánya annyira nyilvánvaló.
By the way, savanyú káposzta nem csak egy első osztályú snack, hanem egy igazi otthoni gyógyító. Kiderült, hogy a savanyú káposzta hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz:
C-vitamin - 100 gramm savanyú káposzta körülbelül 20 mg e vitamin;
A-vitamin;
a B csoportba tartozó vitaminok;
K-vitamin;
jód és más létfontosságú elemek.
A káposzta érése során fermentált baktériumok vannak jelen, amelyek a gasztrointesztinális traktusba belépve elpusztítják a kórokozó mikroflórát, és normalizálják a jótékony hatásokat. Tekintettel arra, hogy a savanyú káposzta kiváló gyógymód a dysbiosis számára.
Íme, mennyire hasznos kiderült, savanyú káposzta!
10 kg reszelt káposzta 270gr sót (nem jódozott) babérlevél 5-6 levelek, 10-15 borsó szegfűbors, 1 óra / liter Kapormag, 1 kg reszelt sárgarépát és 2st / L cukrot. Minden alkatrész keverjük össze a káposztát, enyhén neki grind szorosan natrombovat egy vödör, hogy néhány defekt az alsó, tedd a káposzta étel lapos, felső, hogy a kengyel (egy vödör káposzta elnyomás 2 kétliteres műanyag palack víz) 2 napon belül, hogy átszúrja fel alul 2-3 alkalommal naponta. Ha a ház forró, akkor 2 nap elegendő, ha pihentetés után 3 nap van. A sós, amelyeket el kell emelni a bank nem tud kifolyni, add hozzá később, amikor a káposzta kuvasz. A vödör egy nagy tálba feküdt ki egy bizonyos számú káposzta keverjük, ezért azt újra shake bármilyen maradványai gáz maradt, és hajtsa be a csomagokat, és a fagy vagy morozilnik.Ona perekisnet nem tavaszig sózott, aromatnaya.Da bütykölni hosszabb bank anélkül, hogy bármi natolkat, íz, szín, illat, így poraduet.My Solim 50-60 kg, a téli, tél hosszú 7 hónap, és legyek gyorsan, a barátaink nagyon szereti káposzta, és nem locsolás házi vaj hagymás a burgonya feltörünk. Próbáld ki, talán tetszeni fog.
És azt is kérjük, ne vegye bűncselekmény kritika, én mindig az ő oldalán egészséges megjegyzések, mint az élethosszig tartó tanulás, és ne habozzon kérdezni, amit nem ért, vagy nem tudom, miért, legalábbis sok éven át.
Egy szomszéd az én nagyon nem szeretem, amikor feltettem a magok kapor, mondom neki, hogy nem nyújthat, de ez így íze nem olyan, mint te, hogy nem fog tetszeni mindenkinek, de annyira Kvasz a gyerekkoromból, otthon nagyapám sózott káposztát, senki és megmentettem ezt a receptet, most annyim unokám.
Köszönjük ismét! Egyáltalán nem bántalmaztam. Magam is sokat tudok, de nem is tudok sokat. Mindig figyeljen tanácsot. Ha nem szeretsz valamit, csak ne ismételd meg. De ahhoz, hogy megértsd, tetszik-e vagy sem, meg kell próbálnod.
Egyetértek polnostyu.Poka nem próbálja meg a saját (mindenkinek más ízeket), az is előfordul, hogy egyszerűen előkészítése és különleges ízét, és fordítva, mint sok probléma, ennek következtében pshik.Priyatno volt róla, már 3:00, jó éjszakát.