Hogyan készítsünk egy homokpétét a paradicsommal és a fokhagymás mártással
Egy nagyon érdekes és szokatlan recept egy nyitott homokos torta paradicsommal és finom fokhagymás mártással.
Hogyan készítsünk egy homokpétét a paradicsommal
- 150 gr. liszt
- 75 gr. vaj (hideg)
- 1 tk só (felső rész nélkül)
- 1 evőkanál. hideg tej.
A lisztben adjunk hozzá sót, keverjük össze, majd gyorsan csiszoljuk a lisztet szeletelt kis darab vajal, adjunk hozzá tejet, és keverjük össze gyorsan.
Fektesse le a lisztet morzsát egy penészen, összetörje és kis szoknyát készít.
Sütjük t = +180-ig a pirításig. Ez körülbelül 7 percet vesz igénybe.
Eközben fokhagymás krémet főzzünk:
100 grammban. tej hozzá 0.5 evőkanál. cukor és 50 gr. hámozott fokhagymás szegfűszeg. Mindig 3 percig főzzük, majd habverővel kevergetjük.
Adjuk hozzá fokhagymás krémmel 40 gr. reszelt sajt, lehetőleg ostrinkoy, bors.
Tanács. Fokhagymás fiatal voltam, így egész fogat főztem. Ha van a régi fokhagyma, vágja fel, távolítsa el a magot, hogy eltávolítsa a felesleges keserűséget.
Most már a már sült torta öntsük ki a fokhagymát krémet, a tetején feküdt gyönyörűen vékony szeletelt paradicsom, só egy kicsit, és enyhén megszórjuk paradicsom cukorral, hogy távolítsa el a felesleges sav.
Tegye a kezét bazsalikomra, és tegye a paradicsomot (lehet más zöld).
És végül könnyedén megszórja ezt a szépséget az olívaolajjal.
Tegyük fel a sütőbe további 7 percig, hogy a paradicsom puha.
A paradicsommal és fokhagymakrémmel készített ízletes homokpétje készen áll! Próbálja ki, finom! Egy ilyen pite jó alternatíva lehet a pizzához.
Ossza meg a társadalmi. hálózatba