Hogyan kell főzni a csirke gulyás - recept, összetevők és fényképek
A csirke gulyás egyszerűen nagyszerű, ha étrendi recepteket szeretne.
● 500 gramm csirkefilé;
● 1 nagy hagyma;
● 1 bolgár bors;
● 1 sárgarépa;
● 2 tbsp. paradicsompüré kanál;
● 2 teáskanál ketchupot;
● sütéshez használt növényi olaj;
● bors, fűszer shish kebabhoz.
Csirke filé hideg vízzel mosott és apróra vágott.
Hámozzuk le a hagymát, és vágjuk vékony félgömbökre.
Tegye rá egy előmelegített serpenyőbe, és hagyja keverni egy kis tüzet. A lédús, illatos és gyönyörű mártás elkészítéséhez a sütés (hagyma, Blegra paprika sárgarépa) a legjobb, ha nem szétszedik, nem rácsoznak, és finom hosszú szalmával vágják.
A sárgarépa a koreai sárgarépát rácsozik, így hamarosan gyönyörűen meg lehet főzni. Körülbelül három perc múlva a hagymát pörköljük, add hozzá reszelt sárgarépát.
A sárgarépát és a vöröshagymát pörkölni kell - miután a csirkét felhoztuk, mindent pároltunk, és a filé elnyeli a sült zöldségek illatát és ízét.
A bolgár borsot vékony csíkokra vágjuk.
Adjuk hozzá a sárgarépa és hagyma szeleteket a csirke filet, jól keverjük össze, és 5 perc után teszünk oda ugyanazt a vágott bolgár bors.
Egy kis tálban keverjünk paradicsompürét, ketchupot, sót, borsot. Keverjük össze jól egy kanállal, amíg sima.
Amikor a csirkefilé elkezdi kicsiny aranykorát szerezni, öntsük a keveréket egy serpenyőbe, keverjük össze és adjunk hozzá két pohár hideg vizet, sót, borsot, öntsük fel a fűszerezést és tegyük fel a maximális tüzet.
Amint a gulyás kezd forrni - csavarjuk a lemezt a legkisebbre, és 15 percig pároljuk a fedelet. Többször nyitjuk meg a fedelet, és keverjük össze.
Ha szükséges, próbáljuk meg a sót.
Készen álló edényt leginkább burgonyapürével vagy tésztával lehet kiszolgálni.
Csirke gulyás - fotók
