A mangalita fajta gyapjas malac vagy "juhsertés" (lat
Az emberek fantáziája nem ismer határokat. Meggyőző példa erre a sertés, amelyet a 19. században a sertés szőrőcsatornájával vezettek be, amely sűrű hajborítással jött létre.
A Mangalitsa fajta gyapjas sertése vagy "juhsertés" (Latin Mangalitza) (angol juhsertés)Kezdetben 2 fajta gyapjas sertés - a brit "Lincolnshire" és a magyar disznók a Mangalitza fajta tenyésztettek. A legfőbb különbségük a kabátok színtartománya volt. De az első 1972 óta teljesen eltűnt, tk. a piac gyorsan növekvő és gyors érlelést követelt a tengerimalacoktól, és a mocskos sertések nem esnek ezekbe a paraméterek közé. Most a világon csak egy fajta van - magyar mangalitsa.
A vastag hajhullás lehetővé teszi számukra, hogy könnyen tolerálják a súlyos téli fagyokat, és nyáron a rovaroktól mentesülnek. Távolról egy csorda sertésállomány könnyen összekeverhető egy juhállománysal. Ehhez még egy nevet kaptak "juhsertésre". A Mangalitz négyfélere oszlik: fekete, piros, fehér és vegyes. A fekete típus fokozatosan eltűnik.
Fehér típus Fekete típus Piros típusA magyar mangalicát nyugodt karakter jellemzi, lágyabb és hosszabb göndör hajú szőr, valamint zsíros hús. Ez a fajta elég egyszerű a karbantartás során: a sertések nem igényelnek meleg előfeltételeket, nem kell oltaniuk, és gyakorlatilag minden vegetatív ételt (zöldség, gyümölcs és fű) fogyasztanak.
A szőrös sertés húsát finomságnak tartják. Még a szépség és a kis számok sem mentik meg ezeket a tengerimalacokat egy konyhakésszel. De ennek köszönhetően léteznek is. Mindaddig, amíg van kereslet, lesz egy ajánlat. A sertések száma a világon nagyon kicsi.
A női mangalitsya nagy számú malacot hoz: az első alomban - 4-5 malac, a következő alkalommal, amikor számuk nő. Az érett malacok már 7-8 hónapos korban vannak.
A magyar mangalitsa malacjai