A körte konzerv - recept fotóval

előző ◈ a következő

A recept szerint főzött körte finom, aromás és lédús. Ez a csodálatos desszert alkalmas mind a sütéshez, mind a süteményekhez, és független ételként. Ehhez a recepthez jobb választani a szilárd körtéket, hogy hőkezelés után ne veszítsék el a formát.

A konzerv körte elkészítéséhez szükségünk lesz:
Egy 3 literes edény alapján:
1,5 kg körtét;
400 g cukor;
1 csomag vaníliacukor;
1 tk. citromsav;

A körték mossák, szőnyegekké vágják, eltávolítják a gödröket és eltávolítják a tippeket.

A steril edényekben a körtét egymás mellé helyezzük. Ebben az évben, a kísérlet kedvéért, szilánkot és őszibarackot csavartam.

Forraljuk fel a vizet és öntsük a palacsintát a tetejére. 5 percig, és a szirupot öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot a folyadékhoz, forraljuk fel, és öntsük újra a körtét. Tartjuk 5 percig, öntsük a folyadékot egy serpenyőbe, adjunk hozzá vaníliacukrot és citromsavat, forraljuk fel, és töltsük fel a körteinket a nyakra.

Húzza meg a konzerv körtét fedéllel, fordítsa át és csomagolja be őket egy takaróba, amíg teljesen le nem hűl. A szirupban finom és zamatos körték készen állnak.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő