Vaj, gyógynövényekkel
Illatolok vajat vagy olajat. Általában a különböző gyógynövények rajongója vagyok, azoknak az értelemben, akik eszik). Tehát vaj van a gyógynövényekkel.
Már írt egy ilyen olajról és annak variációiról. Itt van.
A zöldségek minden receptben bátran változnak a kedvenc kombinációihoz. Ez lehet kapor, zöldhagyma, fűszeres rucola. Kombináld a citruslevet, a hagymát és az apróra vágott fokhagymát. Hozzáadhat különböző zöldségeket, gyökereket, de a legjobbak azok, amelyeknek élénk íze van - bors, fehérrépa, torma, gyömbér. Adjon hozzá gombákat, dióféléket. Füstölt hús - szalonna, hal - is lehet és kell használni.
Adja hozzá az összes kiegészítést, keverje össze a puha vajjal, csomagolja be őket fóliába, és küldje el őket a fagyasztóba. Kész, fagyasztott olajat használjuk pörkölés hús, baromfi, hal, zöldség (csak vágott vajat vékony köröket, elosztva sütni és főzni). Hasonlóképpen, ez az olaj lehet használni, mint egy szósz, hogy egy kis darab felett, mondjuk kész marha steak. A krokodonok rendben lesznek! Egy darab friss bagett, egy szelet vajat - és minden a grill alatt 2-3 percig. Rajongók ezt a kenyeret fogyasztanak akár csak egy snack, persze, pirítós, ezek ideális levesek vagy könnyű salátával.
Előfeltétele az összes fűszernövény, zöldség és egyéb adalékanyagok frissessége, valamint a jó vaj. Azt mondanám, hogy "nagyon jó" vaj. Ezt nem tárgyaljuk)
Olaj, tarragon, menta és gyömbér.
Szükséges:
200 g vajat
1 marék zúzott tarragon (40 g)
1 db aprított menta (40 g)
1 tk földi gyömbér gyökér
0,5 óra kanálnyi sót
2 óra kanál borkóst
Főzési idő: 15 perc (+ 10 fagyasztás esetén)
A gyógynövények száma természetesen nem korlátozott. Többet szeretne - többet adjon) A legkönnyebb mérési mód maroknyi. Ez a marha elég lesz 100 g olajhoz. És mivel manapság 2, akkor vettem 200 g olajat.
A vajat szobahőmérsékleten kell hagyni, elég puha lesz.
Gyökér gyömbér és héja egy finom rántva.
Keverjük össze a tört gyógynövényeket, gyömbért, sót, ecetet. Fektesse ki a lágyított olajat.
Keverjük fel és helyezzünk fóliára, papírra vagy penészre, amelyben az olaj lefagy. A legegyszerűbb, ha csak fóliát vagy sütőpapírt használok, mert segítségükkel az olajból brusochki alakulhat ki.
Ezt az olajat használom hal, csirke vagy könnyű zöldségek főzéséhez.
Főzési idő: 15 perc (+ 10 fagyasztás esetén)
Hasonlóképpen, mint az előző változat, tárkonyos és a menta, gyógynövények kell nagyon jól kell őrölni, és az intézkedés marokkal: egy marék zöld - 100 g vaj.
A fokhagymát meg kell aprítani.
Adjunk hozzá sót és vajat és keverjük össze.
Fóliára, papírra vagy formára fektetve, amelyben fagyasztja a vajat.
A fagyasztóban most brusochki percek a 10. És akkor használja. Az ilyen olaj, a fokhagymával a legjobb a hús lesz.
Marhahúst, csak őrölt borssal megsütve. Jobb, ha egy kis fekvést adnak neki, pörkölés után, majd tányérra rakva töltsön fel egy darab olajat. Elkezd olvadni, és a húsból származó levekkel együtt csodálatos mártást hoz létre. És akkor adhat hozzá olajat egy időben, amikor egy steaket küld a grill alatt / a sütőben ...
Tetszeni fog:
Három napig jártam és gondolkodtam az olajjal. Éjjel azt hiszem, felébredek gondolkodni. Ön őrülten vezetett!
Lena, a legkönnyebb ki - főzzük olaj, élvezze az íze, mint ahogy az Natalia fent javasolt - kenyeret sütni a sütőben - és megfelelnek a ízlelőbimbók, nyugodjon meg), vagy sem megnyugodni, és készen áll, hogy tartalékot mindig volt alkalmuk finom falatozásra.
ah, nagyon köszönöm!)))
Csak egy felkiáltójelem és egy nagy mosolyom van. ))
Tegnap töltöttem olajat bazsalikommal és petrezselyemmel. Evett kenyeret reggel két, csak tea)) Vkusnyayayatinaaaaa! :) A férfi szerelmes bazsalikom, egy varázsigét :) Köszönöm Beyonce!)