Sajtkrémleves garnélával - lépésről-lépésre recept a fényképen
Szeretném elmondani, hogyan készítsek sajtkrémleveseket garnélával. A gyengéd, feldolgozott sajt és tejszín a levest ugyanolyan krémes ízűvé teszi, amiből a fej megy. És kiegészítik a garnélarák képét!
ÖSSZETEVŐK
- Víz 600 ml
- Burgonya 3 db
- Sárgarépa 1 db
- 1 darab vöröshagyma
- Nyers olvad 2 db
- Krém 250 ml
- A garnélák 250 g-ot hámoztak
- Növényi olaj Ízlés szerint
- Só és bors ízlés szerint
A zöldségeket mossák és tisztítják. A krumplit és a sárgarépát. Leveszi a hagymát.
A burgonyát forraljuk sós vízbe. Addig, hagyja söpörni a hagymát és a sárgarépát egészen aranyáig. Áthelyezzük a serpenyőt a burgonyára és főzzük, amíg a zöldségek készen vannak.
Vágjuk meg az olvasztott sajt szeletét és mártsuk bele egy serpenyőbe. Óvatosan keverjük, hogy a sajt feloldódjon. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől és fordítsa a tartalmat krémes masszává. A merülő keverő segít Önnek.
Öntsük a tejszínt, keverjük össze. Sóval és borsozzuk a levest ízlés szerint. Adjon hozzá hámozott garnélarákot is. Hozd a levest forrni közepes lángon és vegye ki a lemezt.