Illóolajok illóolajok (Odea ae (korea)
Az illóolajok (Odea (curry) olyan anyagok, amelyek illat- és olajkonzisztenciát mutatnak.) A zsíros olajokkal ellentétben az illóolajok elpárolognak anélkül, hogy zsíros foltot hagynának mögöttük.
Illóolajok - keveréke illatanyag illékony anyagok, termelt növények és főleg vonatkozó oxigén-mono-, di- és sesquiterpenoids, legalább - alifás vagy aromás (fenolos) vegyületek.
Az illóolajokból több mint ezer szénhidrogént, aldehidet, alkoholt, ketont, fenolt, laktont és étert izoláltak. Ezeknek az anyagoknak és fűszeres aromás növényeknek egyharmadát gyógyszerészeti és egészségügyi, illatszer- és kozmetikai, élelmiszer- és alkoholtartalmú italok használják.
Az illóolajok és termőüzemük besorolása a terápiás hatásukat meghatározó anyagokon alapul:
Monoterpenoidokat tartalmazó illóolajok. Közülük:
Mirzen Geraniol Linalool
Mentan Mentol Karvon Limonen Cineol
• biciklikus monoterpenoidok - két kondenzált nem aromás gyűrűvel és egy kettős etilén kötéssel rendelkező vegyületek. Ennek az osztálynak a terpénjeit négy sorozat határozza meg: pinene, carene, camphene (fenchen) és thujena. Az oxigéntartalmú biciklikus terpenoidok nagyon változatosak, de a legérdekesebbek a borneol és a kámfor, amelyeket széles körben használnak a gyógyszertárban.
Sesquiterpenoidokat tartalmazó illóolajok. A szeszkviterpenoidok a (C5H8) 3 általános képletű vegyületeket tartalmazzák. alkoholok, ketonok, laktonok és egyéb anyagok, amelyek jelen vannak a növényi illóolajok összetételében, nem kevesebb, mint a monoterpenoidok. A monoterpenoidokhoz hasonlóan a sesquiterpenoidokat aciklusos, monociklusos, biciklusos és triciklusos vegyületekre osztják.
Aciklusos, alifás vagy, farnezol sesquiterpenoids megjegyzés található a virágok a hárs, a gyöngyvirág és a másik A jelentése farnezol R. predshest-Vennikov sok más sesquiterpenoids különösen monociklusos (a-például, biszabolol) jelen kamilla illóolaj-összetétel gyógyítók stvennoj , mész, és biciklusos Kadin típusú azonosított illóolaj édes bors és más növények. Kifejezés a biciklusos sesquiterpenoids azulén és származékai (például, kamazulén), amelynek öt kettős kötést tartalmaznak egy kondenzált ciklopentán és cikloheptán gyűrű). Tritsikliche- skie sesquiterpenoids is gyakran azulén alap bicikli, például intézkedések ledola (esszenciális olaj komponens Ledum palustre) és aromadendre- on (éteri eukaliptusz olaj).
Aromás vegyületeket tartalmazó illóolajok. Az aromás vegyületek illóolajok LR fordul elő általában a kislorodsoder - tartalmazó származékok: fenol (timol, karvakrol - a virágok és a levelek a Thymus vulgáris, kakukkfű, oregánó), fenolos észtereket (anetol - a gyümölcs- ani SA, édeskömény), aromás aldehidek (benzaldehid - fű kakukkfű, ánizs gyümölcs).
Timol Carvacrol Anetol Benzaldehid
A különböző típusú növények egyenlőtlen illóolajokkal rendelkeznek, még egy növényben is, a különböző szervek különböző olajokat tartalmaznak.
Illóolajok propagálása a gyógynövényekben
Az esszenciális olajok több mint 90 családban találhatók: a trópusokon - az LR valamennyi kivonó olajban, szubtrópusában - 10%, a mérsékelt zónában - 30% -ban. Több mint 3000 fajta illóolaj növény ismeretes a világon, a FÁK országokban több mint 1000 faj van. Az illóolajok gazdag családok növények: Valerian, Zeller, Astrope, Heather, Gubocvet (Clearwater), Myrtovye, Fenyő.
Élettani körülmények optimális illóolajok képződéséhez a növényeknél
Ezek a feltételek nem ismertek. A felhalmozódása a illóolajok és a Ka-tatív összetétele befolyásolja a növekedési szakasz, a természetes körülmények között (száma só-véges napig, hőmérséklet-egyensúlyát, szélesség, magasság, a páratartalom, a talaj és a trofikus jellemzői a régió).
Az illóolajok képződése, felhalmozódása és szerepe
Az illóolajok szerepe a növények életében nem egyértelmű. Javasolt, hogy az illóolajok védik a növényeket a kártevők és a betegségek kórokozói, aszeptikus anyagokként és a sebek gyógyulásának elősegítésében. Az illóolaj növények azonban szinte ugyanúgy szenvednek fertőző betegségektől és kártevőktől, mint más növények.
Nyilvánvaló, hogy az illóolajok olyan anyagcsere folyamatokban vesznek részt, amelyek a növények és állatok testében és sejtjeiben következnek be. Ezt bizonyítja a terpenoid vegyületek nagy reaktivitása, amelyek az illóolajok fő összetevői.
A nagy reaktivitása terpenoidok és okoz kiterjedt farmakológiai és terápiás hatásai illóolajok. A fő VEE-sorok farmakológiai aktivitásuk van irritáló, köptető-schaya, fertőtlenítő (baktericid és inszekticid), protektív jóvátétel Nye, görcsoldó, vizelethajtó.
Az illóolajok fizikai-kémiai tulajdonságai
Az illóolajok tiszta vagy sárgásbarna (kevesebb, cél-szia, zöld vagy rózsaszín) folyadék, jellegzetes az egyes illóolaj by-ágyék. Ezek a szerves oldószerekben oldható (kloroform, aceton, alkohol, éter), és vízben gyakorlatilag nem oldódik. Az illóolajok (az olaj kivételével) könnyebbek a víznél. Forráspontjuk hőmérséklet - 140-260 ° C - magasabb, mint a vízé. Minden illóolajnak saját öntési pontja van. Optikailag aktívak és bizonyos törésmutatóval rendelkeznek. A pH-értékek illóolajok elsősorban semleges és savas. Amikor alkalmazzák a papír bal lyayut zsíros folt, amely fokozatosan eltűnnek (szemben a zsíros olajok). Édes illóolajokat iszog egy lángoló lánggal. Jól desztillált vízgőzzel. Az intézkedés alapján a fény az oxigén jelenlétében gyorsan oxidálódik osmolyayutsya túlzott gustevayut módosítja az eredeti színét és ízét. Ebben a tekintetben, az illóolajok tároljuk lezárt üvegampullákban a sötétben a hőmérséklet nem magasabb, mint 15 ° C, és külön-külön más anyagok. Ugyanezeket az óvintézkedéseket kell betartani a tárolás során az aromás növényi drogok, mint a száraz LR képesek átadni a szaga és más növények elnyelik mások szagokat.
Illóolajok kivonása a gyógynövény alapanyagokból
Az LR-ből származó illóolajok a következő módokon nyerhetők:
1) gőzzel végzett desztilláció;
2) illóolajok illékony oldószerekkel történő extrakciója;
3) az illóolajok zsírokból történő kivonása az LRS ragaszkodásával. Ennek a módszernek az a módja, hogy az illóolajok LRS-ből abszorbeálódjanak szorbensekkel (szilárd zsírok, aktív szén). A telített zsírsavakból az illóolajok alkoholos kivonásával készülnek: az alkoholt lefagyasztják, az illóolaj üledéket szűrjük és tiszta illóolajokat kapunk;
4) nyersanyagok mechanikai préselése.
Az illóolajok tartalmának mennyiségi meghatározása az LRS-ben
Ez a folyamat azon alapul, hogy az illóolajok vízgőzzel desztillálódnak. A keverékben a Raoul parciális nyomásának törvénye szerint az összetevők forrnak, mint korábban, hogy mindegyik eléri a forráspontját. Így a terpentin és a víz elegye forrni kezd és a hőmérsékleten desztillálódik
95,5 ° C (160 ° C helyett - a pinén forráspontja, a terpentin fő összetevője). Az egyéb illóolajok 100 ° C alatti hőmérsékleten forralnak, bár a limonén forráspontja 177 ° C, 229 ° gerániol, 233 ° C timol.
A GF RB (1. kötet, 2.8.12. Pont) öt módszert ír le az esszenciális olajok vízgőzzel való lepárlására, és tartalmuk számszerűsítésére az LRS-ben. Az első módszer (a GF RB a "B" módszer) magában foglalja a Ginsberg készülék használatát; második, harmadik és negyedik (a GF RB-ben az A, CIB módszernek nevezik) - az eszköz Clevenger, az ötödik (a GF RB az E módszer) - a Clé-Venger készülék módosításával.
Az elsőtől az egyéb módszerek különböznek egymástól, mivel az elválasztás során az illóolaj vevőt eltávolítják a párologtató izzójából, és következésképpen az illóolajok nem kerülnek kitéve a magas hőmérsékletnek való kitettségnek, mint az első eljárásban. Így a második, a harmadik, a negyedik és az ötödik módszert alkalmazzák abban az esetben, ha az illóolajok változásokon mennek át, vagy közel 1-nél nagyobb sűrűségűek. A negyedik módszernél (a GF RB esetében a B módszer) az esszenciális olajok (a vízben lévő komplexüket képező) dekoakciója ellen használják a dekalit (oldószert).