Csirke a sütőben
A sütőben lévő csirke mindig is népszerű étel. A baromfihús számos fehérjét tartalmaz, és tápláléknak számít. Nem nehéz ezt az ételeket főzni, de az íze kiváló. Ebben a cikkben számos módot adunk arra, hogyan főzzünk egy csirkét a sütőben.
Általában a boltban vásárolt hűtött vagy fagyasztott csirkehús. Hagyja fel jobban a hűtőszekrényben, mert a leolvasztási hőmérséklet nem lehet 18 fok felett.
Csirke a sütőben egészében
Először is fontold meg a legegyszerűbb és leggazdaságosabb lehetőséget. Szükségünk van a csirke és egy evőkanál nagy só. És ez minden!
A sütőt 180 fokig melegítse 10-15 percig. A csontozott csirkehéjat a szegycsont mentén vágják le, hideg vízzel mossák, és könyvként kibontják. Ebben az esetben bizonyos erőfeszítésekre van szükség. Ezután távolítsuk el a bőrt a nyakról és a zsír a farok területéről (beleértve a farokmirigyet is, mert kellemetlen utóízelhet a húst).
A csirkét nagy sóval dörzsöljük. Ön is megszórhatja a piros paprika és a szárított fokhagyma egy zsákból, vagy dörzsölje Adzhika. Tegyük egy sütő tálcára, és tegyük az előmelegített sütőbe. A főzési idő körülbelül 50 perc. Körülbelül 10 perccel a teáskanál elkészítése előtt a tálat kiszivárgott zsíron tegyük fel, hogy ropogó vöröses kéreg legyen.
Csirkehús burgonyával
A csirke receptje a sütőben burgonyával figyelemre méltó, mivel ez a két összetevő tökéletesen illeszkedik egymáshoz, nem csak az íze, hanem a főzési idő is. Ez egy nagyon illatos és lédús étel, nagyon egyszerű főzéssel.
Hagyjuk a burgonyát és vágjuk szeleteket. Ha a sütőedény nem széles, és a burgonyát több rétegben kell elhelyezni, akkor a burgonya ékeket előnyösen forralt vízben előmelegítettük kb. 5 percig.
Fóliában sült csirke
Először fel kell készíteni a húst. Enyhén csirkehéjat alaposan mosni. A hámozott fokhagymát kicsi darabokra vágják. A csirkeháton vágunk, és fokhagymával töltöttük.
Az áztatott csirkét a hűtőszekrényből vették és burgonyával töltötték. A fóliát több rétegben hajtják és csirkebe csomagolják. A sütőbe helyezzük és 1,5-2 órán keresztül 200 ° C hőmérsékleten sütjük. Amikor a csirke készen van, nem kell azonnal lecserélni. Hagyja egy kicsit állni, és áztassa szirupos lé. Tálaljuk a tálat a friss zöldségekkel körülvett asztalra.