A zöldségek használata a nyers élelmiszerek étrendjében
Az egyes emberek táplálkozási étrendjében a zöldségek az ásványi elemek, a vitaminok, a pektinrostok, a szénhidrátok, a szerves savak és a rostok normális életében szükségesek. A nyers élelmiszer csak nyers formában fogyasztott zöldségfélék fogyasztása.
A vegetáriánus vegetáriánus szurkolók számára a zöldségek elengedhetetlenek, tekintet nélkül a választott élelmiszer-összetételre. A zöldségeknek tagadhatatlan előnyei vannak a gyümölcsökkel szemben. Azonban az egészséges életmód sok előadója inkább az utóbbiakat részesíti előnyben, egyes szempontokból. Vannak, akik úgy vélik, hogy a gyümölcs az ételértékesebb és gazdagabbak az energiaérték szempontjából, de néhány egyszerűen nem tetszik, vannak ezek a természet hasznos ajándékai. És hiába hiába. A zöldségek a legbiztonságosabb élelmiszerek, mert nincsenek megvetéssel vagy megvetéssel járó szakaszai, ellentétben a többiekkel. Élvezheted, mint fiatal zöldségeket, amelyek a érettség tejszínében vannak, és kissé túlborítva. Nem savasak és nem fermentálnak, és hatásai baktériumok, gombák és penész formájában. Egy másik, tagadhatatlan előnye, hogy a zöldségeket a napi adagban is magába foglalja, a jóllakottság érzése az evés után. A szájban lévő gyümölcsök mindig édes ízűek, a zöldségek kellemes telítő érzést és a nyers élelmiszerek teljes értékét eredményezik. A főzés során a zöldségek minden hasznos összetevőjének 40-50% -át megsemmisítik, ezért ha nyers ételeket fogyasztanak, az összes hasznos elem egyenesen az emberi testbe kerül, sértetlen és ép.
A vegetáriánus ágra való áttéréskor, az első és másfél évtizedben, túlnyomórészt zöldségeket fogyasztunk, hogy gyorsan létrehozzunk egy előnyös mikroflórt.
A zöldségek fogyasztásának fő célja a fertőző betegségek megelőzése, a szervezet immunrendszerének erősítése, az emésztés normalizálása és természetesen az összes szükséges elem biztosítása az emberi test számára.
Melyik zöldséget választja?
Minden növénynek megvannak a maga előnyei, megfontoljuk, milyen növényi eredetű termékek kellenek a nyers élelmiszerek táblain a test teljes felszereléséhez, minden szükséges táplálkozási elemhez és vitaminhoz.
A világban kétféle zöldség van: gyümölcs és zöldség. A gyümölcstermesztéshez zöldpaprika, uborka, paradicsom, cukkini. A zöldségtípus képviselői: retek, sárgarépa, különféle káposzta, cékla, burgonya, padlizsán.
A következtetések a tudósok következtetni alapján sokéves kutatás kimondják, hogy az emberek, akik nagy mennyiségű zöldséget, függetlenül azok típusától, vannak kitéve minimális kockázata a szív- és érrendszeri betegségek és a rák.
A burgonya nem a leggyakoribb zöldség a nyers ételek szerelmesei között, de nagyon hasznos. A burgonya és a teljes értékű fehérjék közötti kapcsolat az ókor óta ismert. Egy közepes méretű burgonya 25% keményítőt (azaz szénhidrátot), 2% fehérjét tartalmaz, amin különböző aminosavak vannak, valamint 0,3% növényi zsírt tartalmaz. A burgonya nyers formájukban történő felhasználása miatt előfordulhat, hogy a gránátot fel kell ragasztani, azonban kerülni kell a zöld gumókat, mivel nagy mennyiségű, mérgező anyaguk van a kukoricabogárnak! Hámlás esetén a solonin mennyisége felére csökken. Tehát egy biztonságos dózis az emberi egészségre és életre 20-30 mg. Vannak speciális receptek a hőkezelés nélküli burgonya főzéséhez. Az érett nyers burgonya normalizálja az emésztési folyamatokat, a bél mikroflórát, a szervezet sav-bázis egyensúlyát, és eltávolítja a nitriteket és nitrátokat a szervezetből.
A paradicsom az élõ ételek támogatóinak kedvelt növényi terméke. Nagyszerű módja annak, hogy felemeljük és megszabaduljunk a depressziótól, köszönhetően az összetevőnek, amely belép a szerotoninba. A készítményben megtalálható a fitocidek gyulladásgátló és antibakteriális hatása a szervezetre. A likopin - a legerősebb antioxidáns megakadályozza a rákos sejtek előfordulását és a DNS-változásokat. Ez a zöldség népszerű a gazdag ízléssel, a különféle vitaminok és a gyors telítettség igazi üdvösséget jelent a nyers ételek számára.
A sárgarépa az A-vitamin legfontosabb forrása, de a rost tartalmaz blokkolja a vitamin teljes nyálkahártya felszívódását. Számos tápláléktanácsos azt tanácsolja, vannak főtt sárgarépa, így több haszonnal jár a szervezetben. Van azonban egy kivezetés a nyers élelmiszerekhez, csak a sárgarépát kell felhúzni, ez pedig a hasznos nyomelemek gyorsabb és hatékonyabb beolvasztását eredményezi. A B, C, D, E, K vitaminokat a sárgarépa alkotó hasznos elemei is tartalmazzák.
Padlizsán - ahol nem ízletes nyers zöldség tartalmaz nagyon hasznos fehérje, rost, és tartalmaz tizenkét aminosav, C-vitamin, A, V1,2, B6, PP, P, kiegészítve a teljes gazdag kálium-, kalcium, foszfor, magnézium- , kén, vas, nátrium, réz, mangán, jód, cink. A padlizsán fogyasztása fontos a nyers élelmiszerek számára, mivel csökkenti a vércukorszintet és inzulint aktivál. A napi étrend legmegfelelőbb a fiatal, padlóhagyma, amelynek teljes hiánya van a magvakkal, vékony bőrrel keserű anyagok nélkül. A túlérett gyümölcsökben, amelyek színe zöld, sárga vagy barna színt tartalmaz, mivel mérgező alkaloidokat tartalmaznak.
Itt tekinthető népszerű zöldségek, és nem nagyon, de gazdag tápláló és hasznos elemeket. Ezek tökéletesen egyesíti a napi étrendben az egyes nyers foodists lesz tökéletes helyettesítője a termékekre, amelyek használata nem lehetséges, miközben ezt az életmódot. Hasznos elemei zöldségek alapvető összetevői fenntartani a normális életmód, a test telítettség az összes szükséges vitamint és a hormon termelést öröm, hogy csak meg kell emelni a szellem, a hangulat jó hangulatban, és megakadályozzák a mentális összeomlás egy férfit, aki még csak a kezdeti szakaszában hosszú az abszolút nyers ételekhez. Anélkül, hogy hozzáadnánk a hasznos, gazdag vitaminokat, zöldségeket az étrendben, a nyers ételek egyszerűen lehetetlenek.
