A csemege gombák terápiás tulajdonságai és ellenjavallatai
Élő vörös rókák - egyedülálló gombák, amelyek nem csak vonzó megjelenésűek, kellemes íz tulajdonságokkal rendelkeznek, hanem egy hihetetlenül széles körű terápiás lehetőségeket is. Gazdag összetétele és az a tény, hogy a káros rovarok nem ragadnak a gombákhoz, különböző betegségek elleni küzdelemre használják őket. Tehát a csalán gombák hasznosak és mi pontosan?
Hasított gombák hasznos és gyógyító tulajdonságai
A csatorna hihetetlen használata értékes természetes összetételének köszönhető, beleértve ritka összetevők jelenlétét is, mint például a kitin mannóz, természetes anyag, amelyet tiszta formában használnak a gyógyszerek gyártásához. Ennek az alkotóelemnek köszönhetően az ízeltlábúak és a bélférgek megölése, valamint az őket feloldó tojások a csonterellák hasznosak a testünk számára, különösen a bélrendszerben. Ez a természetes poliszacharid garantálja, hogy megöli a parazitákat, teljesen biztonságos az ember számára, ezért ajánlott a szárított csirkékből származó férgek kivágása.
A kanonelek hasznos tulajdonságai kiterjednek olyan fontos szervekhez kapcsolódó veszélyes betegségek kezelésére, mint a máj. Tremetonolinsav. amely ezen gombákban található, elpusztítja a hepatitis vírusokat, és helyreállítja a károsodott májsejteket, ezáltal hozzájárulva ezzel a szerv helyreállításához. Ezenkívül a csatorna rendszeres használata segít megszabadulni a májcisztáktól és a zsíros degenerációktól.
- aranyér;
- álmatlanság és depresszió;
- fáradtság és ingerlékenység;
- varicose veins;
- rendszeres fejfájás;
- elhízás;
- horzsolások;
- hasnyálmirigy betegségek;
- gyengített immunitás;
- éjszakai vakság.
Ez az univerzális, gyengéd íze hatékonyan alkalmazható a látás javítására és sok szem betegség megelőzésére. Ez annak köszönhető, hogy a chanterelle lenyűgöző lenyűgöző számú karotint tartalmaz, valamint olyan anyagokat, amelyek tökéletesen hidratálják a szemet és javítják a nyálkahártyák állapotát.
Más gombákkal ellentétben a cserepesek nagyon fontos tulajdonsággal rendelkeznek - nem halmoznak fel radioaktív anyagokat. épp ellenkezőleg, részt vesznek a veszélyes elemek kiválasztásában az emberi testből. Rendszeresen ezzel a finomsággal megszabadulhat a káros vegyületektől és toxinoktól, a bomlástermékektől, valamint más nem kevésbé veszélyes anyagoktól, amelyek negatívan befolyásolják a belső szervek működését.
A csirkék kedvezően különböznek más gombáktól, mivel tartalmaznak egy lenyűgöző számú antioxidánst, amelyek elnyomják a szabadgyököket és megakadályozzák a test öregedését. Az ilyen gyógyító tulajdonságok hatékonyak az emlőrák és a hasnyálmirigy előfordulásában. máj. A cserepek kivonatai és kivonata, valamint a gombák egyszerű hozzáadása a táplálékban javítja az organizmus rezisztenciáját a fertőzésekhez, elnyomja a rákos sejtek növekedését, és erősíti az antitumorális hatást.
Végül, a cérterellák a kozmetikumban keresnek. Ezekből a gombákból hozzon létre természetes maszkokat, amelyek segítenek megszabadulni a bőrön tályogoktól, gyulladásoktól és furunktól. Ezenkívül ezek a termékek segítik a bőr tónusát és fiatalítását a magas antioxidánsok, a C-vitamin és az A-vitamin miatt.
Kagylós gombák kémiai összetétele és kalóriatartalma
Ilyen gazdag vitamin-ásványi összetétel és magas fehérjetartalom mellett a csalterének alacsony kalóriatartalma van - mindössze 19 kcal / 100 g termék. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően ezek a gombák tápláléknak számítanak, ezért aktívan használják a testsúlycsökkenést.
A csirkék tápérték (BJU):
A csemegék értékes vitaminösszetétele teszi ezt a gomba kiváló antibiotikumot, amelyet széles körben használnak a népgyógyászatban. A csokoládé pépének használata erősíti a test védő tulajdonságait, segít a légzőszervi megbetegedések megelőzésében és anginában vagy megfázásokban is. Mindezek az akciók a csonterellákra jellemzőek, az A, C és D vitaminok magas tartalma miatt.
100 g / mg mennyiség
Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a kanonellák nagyszámú betegség megelőzésére és kezelésére szolgáló univerzális eszköz.
Hogyan kell használni a testsúlycsökkenést?
A csatorna egy másik fontos étkezési tulajdonsága, hogy ez a termék nyolc esszenciális aminosavat tartalmaz. így ezek a gombák hozzáadják étrendjükhöz a vegetáriánusokat vagy az embereket, akik böjtölnek.
Alkalmazás egészséges és terápiás táplálkozásban
A csemegekukorú konyha rendkívül kiterjedt: ezeket a gombákat főzött, sózott, pácolt, sült formában fogyasztják, és télen szárítják. Chanterelles-t hozzáadunk levesekhez, salátákhoz, zöldségpörköltekhez, készítsük el őket a pite-, a forcemeat-, a pate-, valamint a különböző mártásokból a húsra. Ezeknek a gombáknak fontos tulajdonsága, hogy nem esnek szét a főzés során, és megőrzik a finom gomba ízét, így a kész változatban nem csak étvágygerjesztő, de vonzónak tűnnek.
A főzés során meglehetősen sok recept van a kanonellákkal. Ezek a gombák tökéletesen kombinálódnak a zöldségekkel. húst. hal. tojás és tejtermékek. Ugyanakkor az ebből a termékből készült ételek elkészítése egyáltalán nem nehéz - még egy kezdő szakács is megbirkózik ezzel a feladattal. Azonban főzés után, valamint a marinálás és a sózás során a csatorna hasznos tulajdonságainak nagy része megsemmisül.
Hol, mikor és hogyan lehet leginkább kiválasztani a gomba csirkéket?
Fontos, hogy ne tévesszük össze a valódi kantert a hamis gombából. Ez a kancsó sötét, sárga, homorú sapkával rendelkezik, sima felületű, sűrű és rugalmas láb, amely kissé sötétebb színű, mint a sapka. Szintén megkülönböztető jellemzője a kellemes zamatos íz.
Nagyszerű előnyt jelent a gyűjtés során, hogy ezek a gombák mindig lédúsak és frissek, és nem félnek egyáltalán lenyomni, így nem fognak törni és megtörni. Biztonságosan helyezhetők el táskában, zsákban vagy kosárban.
A termék használata
A termék nyilvánvaló előnye ellenére ne haladja meg a napi 100 g fogyasztási sebességet.
Hogyan kell tárolni a kanonákat?
A cserepes gombák hasznos tulajdonságai főként friss formában jelennek meg, és ha a hőkezelés nem haladja meg a +60 ° -ot. A termék értékes tulajdonságainak megőrzése érdekében a télen szárazon szárítható, szétszórva, jól szellőző helyiségben.
Árt és ellenjavallatok
Egyes esetekben a csemegekukorú gombák nem csak előnyökkel járnak, hanem ártanak a test egészségének is. Nem ajánlatos csalánkat használni a gyomor ilyen betegségeinek, mint fekélynek, gasztritisznek. Ne adjon ilyen terméket a nőknek a terhesség és a szoptatás ideje alatt, valamint a 3 év alatti gyermekek számára.
A csatorna terápiás tulajdonságai annyira kiterjedtek, hogy vezető szerepet töltenek be testvéreik között, ezért érdemes ezt a terméket az egészséges táplálkozás táplálékává tenni.