Xanthan gumi, xanthane vásárolni online áruház aromája
Leírás és jellemzők
- Márka: AROMASHKA
- Mennyiség: 50 gr
Ez egy nagy molekulájú poliszacharid, amelyet a glükóz vagy szacharóz Xanthomonas compestris baktériummal történő fermentálása eredményeként kaptunk. A baktériumok nyálkahártyát nyernek a sejtfal külső felületéhez, amely védi őket a vírusoktól és kiszárad. Az erjesztett táptalajt pasztörizáljuk a mikrobák eltávolítására, alkohollal kicsapva vagy mikroszűréssel tisztítjuk. Az eredmény egy fehér vagy krémszínű por.
A xantán kémiai képlete: (C35H49O29) n. A xantángumi molekula összetett szerkezetű - a fő polimerlánc azonos a cellulóz (1-4-béta-glikopiranóz) szerkezetével. A szerkezet a elágazás - triszacharid láncok közé tartoznak a glükóz, mannóz és glükuronsavat, acetil- és pirovinogradnokislye (piruvát) csoportok. Az utóbbi száma meghatározza a vizes oldatok viszkozitását xantánnal.
Élelmiszer célokra a savas csoportokat kálium, kalcium és nátriumsók képződésével semlegesítik.
A molekula mérete és alakja meghatározza a kémiai és fizikai tulajdonságokat. A xantán mikrobiológiai polimer. Xantán adszorbeált vízmolekulák, ezáltal egy háromdimenziós hálózat xantán kettős hélixek bevonásával intermolekuláris hidrogénkötések. Ez az anyag szerkezetileg hasonló a gélhez, de a géltől eltérően a viszkózus xantán oldat nagy mobilitást mutat. Abban jelentős mechanikai igénybevétel megsemmisül rács kettős spirál irányában húzódnak az erő, a viszkozitás csökken meredeken. Az expozíció befejezése után a makromolekulák háromdimenziós rácsát azonnal visszaállítják, és a viszkozitás visszatér a kezdeti értékre. Ebből kiindulva a kémiailag a xantán egy sűrítőszer és stabilizálószer, nem pedig gélesedő szer.
A xantán megakadályozza a víz elválasztását és az emulziók szétválasztását. nem teszi lehetővé más összetevők csapódását vagy emelkedését a kozmetikai felső rétegekben. Nem lényegében emulgeálószer, de nem ad olajcseppeket az emulzióba, hogy összeolvadjon. Nem ad egyértelmű megoldásokat.
Poliszacharid xantán biztosítja a bőr hidratáltságát teszi rugalmas és biztosítja a védőfóliát, hogy van egy bizonyos emelő hatás, csökkenti a pórusokat, és amelynek összehúzó hatása, nem szívódik fel a bőrön.
A tejszín konzisztenciája könnyebbé, homogénebbé, finomabbá és kellemesebbé teszi az alkalmazást.
A xantán oldat más tulajdonságokat mutat:
- enzimekkel, felületaktív anyagokkal, alkoholokkal szembeni ellenállás, sók nagy koncentrációjú oldata; 10% -os citromsav, 20% és 10% ecetsav meghosszabbodik; az asztali só (5-20%) oldatában a 0,5% -os xantán oldat viszkozitása 10% -kal növekszik; stabil a 30% glicerin, glikolok, etil és izopropil-alkohol jelenlétében;
- a magas és alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállás, megőrzi a -18 + 120 ° C tartományban a fagyasztás és felolvasztás, a forró állapotban nagyobb a viszkozitás;
- ha más sűrítőanyagokkal kölcsönhatásba lép, szinergikus hatást eredményez: a gumi keverékek egymástól különösebben vastagodnak; a guargumi (guarana) szükséges aránya 80:20 a nagyobb része a guar és szentjánoskenyér-gumi (Ceratonia siligua) egyenlő arányban. Az utóbbi esetben még a gélesedés is lehetséges. Vízzel duzzadó (bentonit) agyagok és keményítők növelik a viszkozitást.
Az ajánlott dózis a kozmetikumokban 0,1-2%.
0,1% -os dózisban már az oldat viszkozitását növeli, 1% -nál nagyon viszkózus szerkezetű.
Az alkalmazás módja (gélkészítés)
Adja hozzá a szükséges mennyiségű xantánt vízben. Jobb, ha kevesebb dózist (0,5% -ig) kezdesz, hogy megértsd az érzéseket, milyen koncentráció lesz jobban a bőrödön.
Rendszeresen keverje össze. Egy-két óra múlva a xantán teljesen feloldódik. Elmehetsz az éjszakára. Az oldatnak homogénnek kell lennie.
A klaszter megakadályozása érdekében a xantánt 1: 3 vagy 1: 5 arányban összekeverik más száraz komponensekkel víz hozzáadása előtt.
A mini-keverő egyrészt javítja a csomók törését, másrészt légbuborékokat vezet be a gélbe. A gélben lévő levegő haszontalan.
A víz bármilyen hőmérsékleten el lehet érni, de meleg vízben a xantán gyorsabban szétválik.
Feloldhatja a xantánt alkoholban / tinktúrában vagy glicerinben, majd hozzáadhat vizet.
A homogén gél kialakulása után az olajos fázist hozzáadhatjuk az oldathoz, és összekeverjük. A teljes emulzió nem fog működni, mert A xantán nem emulgeálja, de nem teszi lehetővé az olajcseppek összefésülését, külön tartja őket egymástól a rácsban.
A kapott eszköz használható, mint önálló termék, de xantán oldatban egy bázissal vagy anélkül alapolaj használják adalékanyagként a krém (főzött saját, természetesen).
30 ml krémet 1 / 2-1 tsp. xantán oldatát.
Egy másik lehetőség lehetséges. A xantánt először olajjal elegyítjük, majd vizet adunk hozzá. Előnyök - a porrészecskék egyenletes eloszlása miatt gyakorlatilag nincs összeolvadás. A xantán feloldása után egy mini keverő használható az olaj egyenletes eloszlatásához a gélben. A keverőt teljesen le kell meríteni a gélbe, hogy megakadályozzák a légbuborékok bejutását.
A különböző színekhez a gélhez illóolajok és egyéb természetes színezékek használhatók. A kamilla kék illóolajat, a pacsuli ízesítőolajat és a tea karkade infúziót használtuk.
A bázisolaj nélküli xantán gél, csak éteres vagy vízben oldható adalékokkal, további tartósítószerek nélkül, a hűtőszekrényben, a higiéniai szabályok betartásával tárolható (a rész csak egyszer nyerhető száraz kanállal vagy spatulával). Az olaj esetében az eltarthatósági idő kb. Egy hétre csökken.
A grapefruit csontok kivonatával ("citromsavszelet") a xantán nem keveredik, elveszíti szerkezetét!
Allergiás reakciók, egyéni intolerancia lehetséges.
A felesleg képes kiszáradni a bőrt, hagyja az érzést, sűrű film az arcon.
A webhelyen bemutatott összes információ hivatkozás, és nem észlelhető a kezelési kézikönyvben vagy a cselekvésre való felhívásban. Bármely egészségügyi vagy betegségi problémával kapcsolatban orvoshoz kell fordulnia, és az aromaterápiát a test segítőjeként kell kezelnie. Ebben az esetben kötelező az aromaterapeutikus konzultáció.
Ötletek a receptekhez
Mondja meg nekem, hogy működik a xantánnal. Jobb hozzáadni a folyadékhoz feloldódás vagy folyadék belsejébe? Nem tudok vele dolgozni, és tényleg szeret engem a hatásért ((
Tegnap egy külön tartályban mértem, és hozzáadtam a glicerinben lévő ribizli kivonatot. Így azonnal kővé vált, és alul maradt. Tehát nem teljesen sikerült. Aztán mindezt hozzáadta a meleg hidrolitokhoz, és egy nagyon hosszú ideig zavarta a keverőt és a botot. Egy tartályból egy edénybe öntötte, és megpróbálta megtörni ezeket a darabokat. Ennek eredményeképpen a levegő a gélbe töltődik, és a végéig nem biztos abban, hogy eltűnt (
Mit csinálok rosszul?
Maria, hello! A legegyszerűbb módja a glicerin kivonat / panthenol / unitamuron őrlése, majd egy hidrolitba helyezésével. Nagyon egyszerű és gyors.
Jó napot! És egy száraz kivonat a grapefruit csontok együtt? És paradicsom kivonat növényi glicerinben?
Antonina, hello! Összekapcsolódik.
Jó napot! Kérlek, kérlek, ha xantánt emulzió-stabilizátorként adnak hozzá, akkor fel lehet melegíteni a vizes fázisban? Köszönöm!
Larissa, hello! Tudod.