Señor paradicsom
Fotó: Három bálna Adyghe paradicsom: jó talaj, nap és nincs vegyi anyag
Senor a paradicsom. Adigeföld
- A paradicsomot Adygeában termesztik, ha nem az ötödik, majd a negyedik generáció, amely lehetővé teszi a falvak és falvak lakóinak a jólétben való életét - mondja Sarra Khachak. - Most én, mint sokan mások is, paradicsomot termelek magamnak a nyílt pályán. A finom paradicsomnak három összetevője van: jól előkészített talaj, nap és megfelelő vegyszermentes kezelés.
A földet ősszel kell szántani, csak így a talaj ásványi anyagokkal telítődik. Kora tavasszal - boronáljuk a talaj és a trágya csak szerves - tehén trágya, mely telítődik a föld szinte az összes szükséges tápanyagot, javítja a szerkezetét, így több morzsalékos, gazdagítja a hasznos mikroorganizmusok, semlegesítse savasság.
"A" bevált "kertészekből, teherautó-gazdákból származó csemetékeket vásárolok, amelyeket mindenkinek tanácsot adok. A palántáknak elég vastag szárúnak kell lenniük. Jó szárvastagság - ceruzával vagy kissé vastagabb. A palántáknak teljes és nem festett alsó levelek kellenek. Ha a legalacsonyabb, szikladaras levelek olyan zöldek és vidámak, mint a többiek, ez jó jel. Nincs érlelési területek, penész kell, természetesen nem lehet "- mondja egy tapasztalt kertész.
Az üvegházhatást okozó paradicsom szinte nem szaga. Ha tetszik az illatos paradicsom termesztése a nyílt pályán, válasszon olyan mintákat, amelyek a nyomvonalat a szár száraz és repedt. Az ilyen paradicsom a legfinomabb. Vágja le a paradicsomot, és nézze meg a belső kamrákat. Egy érett paradicsomban félig üresek. Ha a kamrák teljesen fel vannak töltve, akkor a paradicsom nem érett. A paradicsom pépében fehér vagy halványzöld vénák jelzik, hogy a termesztés során túl sok műtrágyát használtunk. Az ártól ez nem, de jó ízlés is.
Vannak olyan zöldségek is, amelyeket "műanyag" -nak is neveznek: gyönyörű alakjuk van, a paradicsom nagy lehet, uborka, éppen ellenkezőleg, elegáns, szájfinom pattanásokkal. De a színe elhalványult. És régóta tárolják őket, megőrzik a friss, csak szakadt zöldség megjelenését a zöldségkertből, de ... egyetlen szárnyaló sem repül fel egy ágyú lövéséig. Ez egy hatalmas műtrágya bűnös.