Sajt és paradicsom saláta
A sajt lepecsételte, vagy ahogy az emberek ezt nevezik, a pigtail sajt kaukázusi származású. Ennek a sajtnak az otthona Örményország, ahol évszázadok óta sorban áll össze, valamint számos más sajtot. A Chechel sajt közeli hozzátartozói: suluguni, Lori, vats, ehegnadzor. Ezekkel a sóoldatos sajtokkal ellentétben a chechechil sajt megjelenése fonott pigtail. Készítsünk chechil sajt készült tehéntej, hozzátéve egy oltó enzim (pepszin) vezet annak gyors savasodás és a kialakulását pelyhek tej.
Bizonyos hőkezeléssel a tejpelyhek hosszú szálakba húzódnak, amelyek a pelyhesítések után zsinórban vannak. Ezután a kész sajtkikötőket speciális sós lében helyezzük az éréshez. Kész sajt után ez gyakran füstölt különleges dohányzók. Napjainkban az éles sós ízlésnek köszönhetően a sertéssaláta, a zsetonnal és a sült krumplival együtt kedvelt sörkávé válik.
Ezenkívül számos étel összetevőjeként is használható. Sajtot gyakran adnak salátákhoz, levesekhez, sült húshoz a sütőben. Ami a salátákat illeti, a pigtail sajt lehet az egyik összetevő, vagy eredeti dekoráció. Például az eredeti és a gyönyörű a saláta "fészek fa nyárs" a Chechevil sajttal. Megjelenése miatt a saláta méltó helyet kaphat az ünnepi asztalon. Ma szeretnék egy egyszerű növényi salátát kínálni sajtos malac és paradicsommal.
Sajt és paradicsom saláta - recept
Mossa és szeletelje a paradicsomot.
Bolgár bors csíkokra vágva.
Tegyen paradicsomot és borsot egy tálba.
A körök negyedévében őröljük meg az uborka.
Adjuk hozzá egy tálhoz a paradicsom és a paprika.
A félig gyűrű vágja le a hagymát.
Tegye azt egy tálba a saláta többi összetevőjéhez.
Keverje össze a saláta friss zöldségeket.
Helyezzük egy lapos lemezre. Chezil sajt a rostokra szakad. Tegye a saláta tetejére. Díszítsük meg a menta levél. A sertés- és paradicsomos zöldség saláta készen áll a szolgálatra. Van kedves étvágya az Ön számára. Nem kevésbé ízletes, friss saláta saláta friss zöldségekből és sajtokból.
Saláta sajttal és paradicsommal. fénykép
