Sajtos pite a mozzarellából származó süteményből
Sok háziasszony már értékelte a kész házi készítésű tésztát. A hűtőszekrényben mindig van helye ilyen tesztek tekercselésére / csomagolására. Ma azt javaslom, hogy készítsek egy sajtpétét, melyet mozzarellával készítettek. kemény sajtot és sok zöldséget. A fokhagyma töltelék töltse ki az aroma konyha hosszú eljövetele előtt a pite sajt az asztalra, és felhívni a házi feladatot egyszerre kipróbálni a kulináris teremtés. A sajttal töltött süteményt Tatiana Vedeneeva sütés alapján készítik el.
Főzési idő: 1 óra.
Hozzávalók 4-6 adaghoz:
- tészta flaky - 1 csomag
- Mozzarella sajt - 2 golyó = 250 g
- sajt kemény (2 különböző fajta) - 50 g
- hagyma zöld - 2-3 nyilat
- kapor - 3-4 ágat
- fokhagyma - 1-2 szegfűszeg
- csirke tojás - 2 db.
- fekete őrölt bors.
Egy recept a süteményből készített süteményből.
Elkészített puff tésztát a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint nem fagyasztva. A zöld hagymát és az aprót nagy mennyiségben aprítsuk meg. Szeleteljük a hámozott fokhagymás szegfűszeget.
Mozzarella sajt kockákra vágva. A kemény fajtákat egy durva és finom rántással darabolják.
Egy mély tálban keverje össze az összes sajtot. Tipp: bármilyen kemény sajtot és füstölt sajtot (kolbász sajt) adhatunk a lágy sajthoz. Sajttorta készítmény jelenlététől függ, a hűtőszekrényben, és ízlés, de krémsajt típusú mozzarella (alternatív - sótlan Adyg) jelen kell lennie.
Add hozzá zöldségeket és fokhagymát a sajtokhoz, egyenletesen keverje össze.
Kombinálja a töltelék összetevői nyers tojással.
Szagtalanított tésztát szobahőmérsékleten, és két egyenlő részre sodródott.
A vizsgálat fele felhúzza a tölteléket, és finoman terjessze az egész felületet.
Fedjük le a tészta második részét, csatlakoztassuk a széleket fonott pecsétvel, vagy óvatosan csatlakoztassuk a széleket villával. A tészta felső rétegét több helyen átszúrják, így a sütés során a tészta egyenletesen emelkedik.
A tojást egy kanál vízzel verjük és zsírozzuk a zárt torta felületét, különösen óvatosan megkenve a széleket. Megsérteni egy kicsit a tetején reszelt sajttal.
Süssük forró sütőben 15-25 percig, amíg egy barna barna megjelenik. A hőmérsékleti rendszer 220 kW. Javasoljuk, hogy sütés közben ne nyissa ki a sütőt. De ha a tészta nagyon felfelé van - nyitott és gyorsan átszúrja a torta felső rétét egy fából készült botot / fogpiszkálót. Készített puff torta fából készült felületen. Kerülje el a rajzokat.
5 perc elteltével a süteményből készült sajtos torta kissé leülepszik, de ez semmilyen módon nem fogja befolyásolni ízét! Vágjuk részletesen a tortát, és tálaljuk friss zöldségekkel és zöldségekkel. A sajtos torta tökéletesen ötvözött forró és édes italokkal, hűvös fehérborral és pezsgővel. Bon appetit!
Gyakran főzömpürét főzök egy süteményből, krémmel. Csak sült gombát adok hozzá. Nagyon ízletes. Miután megtalálta a receptjeit, úgy döntött, hogy megpróbálja főzni tök pürét gyömbérrel, zellerrel és fokhagymával. Finom volt. Annak ellenére, hogy az íz nem szokványos, de szeretem a kísérletezést a konyhában. Köszönöm a recepteket.