Lazac áfonyával töltött süteményben - recept kör alakú fotókkal
A teljes főzési idő 1 óra 0 perc
Aktív sütési idő - 0 óra 15 perc
Költség - magas költségek
Kalóriatartalma 100 g - 251 kcal
Tételek - 8 adag
Hogyan főzni a lazacot egy süteményben
Lazac - 800 g
Tészta pelyhes bezdozhzhevoe - 600 g
Csirke tojása - 1 db. tojássárgája
Vaj - 30 g
Áfonya - 100 g
Gyömbér - 0,5 ts.
Dió szerecsendió - ízlés szerint
Fekete bors - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Red hal - egy igazi csemege, mindenki szerette, és ő tartozik a nyaralás asztalra, és csak finom lazac áfonyával és fűszerekkel, és még egy szép kabátot leveles tészta minden bizonnyal a királyné az asztalra!
Ehhez a gyönyörű és ünnepi ételhez nagyon kevés termékre van szüksége. Kész, fagyasztott pirítós tészta, jó lazac vagy pisztrángfilé, fagyasztott vagy friss áfonya (amely cserélhető áfonyával), vaj és fűszerek.
Az étel nagyon tápláló és kielégítő, lehetséges, hogy enni egy részét, ideálisan alkalmazható rá leveles saláta, valamint a szeszes italok tökéletesen tökéletes pezsgő brut vagy más száraz pezsgő fehérbor: cava, prosecco, stb
Készítse elő ezt a tálat, hogy néhány nappal az ünnep előtt, és tárolja a hűtőszekrényben, csomagolva fólia vagy élelmiszer film. Tálalás előtt, forduljon és melegítse a mikrohullámú sütőben, így friss lesz.
A fagyasztott süteményt előfőzni kell a fagyasztótól és hagyni kell a felolvasztást. Vegyünk egy friss, kovásztalan tésztát. Használhat cukrozatlan rövid tésztát is, amelyet magad vásárolt vagy készített. És ebben, és egy másik esetben nagyon finom ételeket kap, kissé eltérő textúrával és ízzel.
A lazacfilét mosó- és ápolópapírral kell mosni. Óvatosan vágjunk át egy haldarabot a felek mentén két rétegre. A csipeszek kivonják az összes csontot, nem kellemetlen, ha az asztalnál levő vendégnek el kell távolítania a csontot a szájáról, akkor egyet fog érteni?
A töltelékhez a vajat 30 másodpercig lágyítani kell 600 W teljesítményű mikrohullámú sütőben, puha és műanyag lesz, de nem olvad. A hűtőszekrényből elővigyázatosan előállíthatja az olajat, és tegyen rá egy tálat az akkumulátornál - ez is jó, de kissé lassan.
Adjon áfonyát a vajhoz, sóval és borssal, öntsön őrölt gyömbért és szerecsendiót. Nutmeg Csak az egészet veszem, és közvetlenül a sütés közben dörzsölöm a rántott anyagot, így sokkal illatosabb és hosszú ideig tárolható. Az anya szó szerint egy csipetnyi lehet, egy alkalommal, hogy megtartsa a rést, különben aromája és ízlése meg fogja ölni a többieket.
Keverjük össze az olaj és az áfonya tömegét. Próbálja meg, hogy az olajat aktívan sózzuk és pároljuk úgy, ahogy tetszik, mert nem fogunk hozzáadni filé filét, ne felejtsük el!
Most összegyűjtjük az ételünket. A tésztát ilyen hosszúságú és vastagságú rétegbe tekerjük, hogy teljesen lezárjuk a halfilmet. Egy réteg tésztát egy hideg vízzel nedvesített sütőlapra helyezzünk.
A halak felét a tészta rétegére helyezzük, és olajjal keverjük össze. A főzés során az olaj lassan megolvad, és a hal és tészta ízét impregnálja fűszerezéssel. Fedjük le a tetejét egy második haldarabgal, és zárjuk le egy tésztával. Az élek forrása jól meg van nyomva, a tészta feleslege le van vágva.
És ezek a dugványok dísztárgyakat készítenek. Keverjük ki a tésztát, és vágjuk ki a kekszek alakját. Karácsonyfákat és csillagokat készítettem.
A tojássárgáját könnyedén öblítse le villával. A tészta teljes felületét egy tojássárgával megkenjük, díszítjük és zsírozzuk őket.
Tegye a sütő tálcát előmelegített, 150 fokos sütőbe, középen, 30 percig. Adjuk a hőmérsékletet 180 ° C-ra, és hagyjuk a tortát barnára.
Hozd a halat a sütőből. Lehetséges, hogy az olajteknő része a sütési folyamatban kifolyik. Nem ijesztő, csak végy egy kanállal, gyűjtsd össze az olajat, és öntsd át a tésztát, azonnal felszívja a tortát, és még finomabbá teszi.
Kész lazac a tészta egy kicsit hűvös és szolgálni az asztalon. Ha azt tervezi, hogy tárolja, majd teljesen lehűljön, óvatosan fóliába fonja be, hogy ne ártsanak ékszert, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb két napig. Tálalás előtt melegítsük fel mikrohullámú sütőben.
Lehet, hogy szereted ezeket a recepteket?