Rolls hús nélkül - egy recept, amely főtt
Hogyan készítsünk finom, sovány káposztát hús nélkül - egy recept.
- sárgarépa - 1 db nagy
- hagyma - 1 db nagy
- rizs - 1,5 evőkanál.
- petrezselyem, kapor, zöldhagyma - 1 pt.
- Bolgár bors - 2 db
- zöldségolaj sütéshez
- só, bors
- paradicsompüré - 3 evőkanál. l.
- tejföl
Főzés nélküli káposzta tekercsek
1. Mossa a rizst, öntsön forró vizet és hagyja 20 percig. Ezután engedje le a folyadékot.
2. A hagymát és a paprikát apróra vágjuk, a sárgarépát rácsozzuk.
3. Próbálja ki a hagymát egy serpenyőben először az átlátszósághoz, majd adjon hozzá sárgarépát és paprikát. Tegye félre a zöldségeket 10 percig.
4. Vágja finoman a zöldet.
5. A rizst hozzáadjuk a sült, zöldség, só és bors, egy kanál paradicsompürét és keverjük össze.
6. Vegyünk egy közepes méretű káposztát, és vágjuk le a késkchan. Helyezzük egy pohár vízbe, és forraljuk fel egy kis tüzet.
Amikor a levelek elkezdenek egymástól elkülöníteni. Hűtsük le és különítsük el a leveleket.
6. Vágj minden nagy káposzta levét félbe, vágja le vastag darabját.
6. Tegyen egy kis répát egy rétegre, és csomagolja be.
7. Helyezze az összes káposzta tekercset egy serpenyőbe.
7. Vegyen 3 evőkanál. a víz. 0,5 rész sót és 2 evőkanál. l paradicsompüré. Keverjük össze, hogy feloldjuk a pasztát vízben. Öntsük a káposzta tekercseket és tegyük fel.
Kb. 40 percig főzzük alacsony lángon, amíg a rizst teljesen fel nem főzik. Ezután kapcsolja ki és hagyja még sütni további 15-20 percet.
Tálaljuk tejföllel.
