Reggeli diabetikus legjobb receptek és mit kell enni
Mint tudják, a reggeli a jó nap garantálása. A reggeli étkezés nemcsak a szervezet felébreszt, hanem az anyagcsere folyamatait is kiváltja, de javítja az agy teljesítményét egész nap. És ha egy egészséges ember átugorhatja a reggelit, akkor egy cukorbeteg beteg számára sürgős szükség van egy reggeli étkezésre, amely nélkül a test nem képes rendesen működni. Az ilyen embereknek meg kell tenniük a megfelelő étrendet, ami nem növeli túl magas a cukorszint. Mit kell reggeli a cukorbetegséggel, többet megtudni.
Néhány hasznos szabály
Függetlenül attól, hogy a második típusú beteg beteg vagy az első, mindenki számára alapvető táplálkozási szabályok vannak.
- A betegeket naponta 5-6 alkalommal kell enni.
- Egyszerre szükséges a cukorbetegség elfogyasztása.
- A napi kenyéregységek rendszerében számolni kell a kalóriákat.
- A cukorbetegeknek tilos a sült ételek, alkoholos italok, kávé, zsíros hús, hal.
- A cukorbetegségeket mesterséges vagy szerves édesítőszerekkel kell helyettesíteni.
Érdemes megemlíteni, hogy napközben a cukorbetegeknek 24 kenyér egységet kell kapniuk. Az első étkezésnél maximum 8-10 egység áll rendelkezésre.
Mit rakhatok egy lemezre
Ezután felajánljuk a legjobb ételeket, amelyeket a cukorbetegeknek szüksége van a reggelire.
A Kashi a 2-es típusú cukorbetegség egyik leghasznosabb étele. Préseljük őket lehetőleg a tejre. Amikor a cukorbetegség ajánlott enni hajdina, gyöngy, zabpehely, köles zabkása. Az edényt kis mennyiségű aszalt gyümölcsökkel, egy evőkanál természetes mézzel, dióval (alacsony zsírtartalmú), friss gyümölcsökkel kiegészítheti. Nem szükséges kombinálni a felsorolt termékeket, mert a reggeli túl magas kalóriatartalmú és magas szénhidrátot eredményez.
- Túró juhfürt gyógynövényekkel.
A cukorbetegek reggelije (receptek mellékelve a mi cikkünkben), a túró használata finom, illatos, és ami a legfontosabb - hasznos. Ehhez az ételhez:
- Túró, lehetőleg zsírmentes - 400 g.
- Tojás - 2-3 db.
- Sajt - 250 g.
- Petrezselyem, kapor, bazsalikom, koriander - mindannyian együtt lehet, de külön-külön (ágon).
- Sót.
A sajt dörzsölje a rántást. Túró, tojás, reszelt sajt és előmosott zöldek helyezzük a keverő tálba. Solim, bors ízlés szerint. Egy cakeformában öntsön egy teáskanál olvasztott vajat, és tegye át ecsettel. Töltse fel a főtt túró tömegét. A sütőt 180 fokosra melegítettük 25 percig.
A Kashi a cukorbetegség egyik leghasznosabb étele
- Zablisztből készült palacsinta.
Ezek a fritterek nagyon finom és egészségesek a cukorbetegek számára. Az elkészítéshez 1 érett banánt, 2 tojást, 20 g-ot vagy egy evőkanál zabpehelyet kell készítenie (ha nincs, a zabpehelyet kivághatja). A banánt alaposan megmártjuk egy villával vagy a tojással együtt, amelyet egy keverőben darálunk. Adjuk hozzá a lisztet. Mindegyik vegyes. Főzés nem tapadós serpenyőben olaj nélkül.
Fontos: inni az ételeket, amire szüksége van a cikória. Mint tudják, csökkenti a cukorszintet. Ez a tökéletes ital a reggelihez.
A cukorbetegség reggelinek táplálónak és egyszerre könnyűnek kell lennie. Alkalmas ezekre a kritériumokra sárgarépa rakott. Ehhez szüksége lesz a sárgarépára (200 g), annyi sütőtökre, 2,5 evőkanál. l. teljes búzaliszt, tojás, természetes méz (1 evőkanál).
A sárgarépa és a sütőtök hasznos összetevőinek megőrzéséhez a legjobbak a legjobbak, vagy párhoz forralva. Főzés után a zöldségeket egy turmixgépben kell darálnia, vagy egy finomabbra rácsoznia. Az elkészített burgonyapürével hozzáadjuk tojást, lisztet, mézet és fahéjat (opcionális). Mindegyik alaposan összekeveredik és egy pergament borítású formába öntik. Sütjük 20 percig 200 fokon.
A diabéteszes palacsinta elkészítéséhez ragacsos serpenyőre van szükség. Ha nincs - használhat néhány csepp olívaolajat, és egy ecsetet helyez a felületre. A cukorbeteg palacsintákban nem ajánlott magas minőségű lisztet adni - a választás megállításához a teljes gabonát vagy a korpát követi. A tésztát tartalmazó tejet alacsony zsírtartalmú táplálékkal kell feltölteni. Vegyünk egy tojást, tejet, lisztet, egy csipet sót és ásványvizet (a sütőpor helyett). Az összes cucc. A tészta legyen vizes, de nem túl sok. Egy kanna segítségével egy serpenyőbe öntjük és sütjük, amíg mindkét oldalról készen áll.
Ami a tölteléket illeti, a cukorbetegeknek a következőket kell elkészíteni:
- Alacsony zsírtartalmú túrák zöldekkel.
- Főtt csirkefilé sovány tejföllel.
- Mézes alma.
- Gyümölcspüré.
- Bogyók.
- Párolt zöldség.
- A datolyaszilva.
- Kecske sajt.
Fontos: cukorbetegség esetén mindenképpen igyon egy pohár vizet a reggeli előtt, 20 perccel étkezés előtt.
- Töltött sajttal töltött alma.
A 2-es típusú cukorbetegségben reggelizhetünk finom sült almával túrós sajttal. Ez az étel nagyon lédús, és ami a legfontosabb - hasznos.
Diabetikusok, reggeli előtt ajánlott egy pohár vizet inni
Ez megköveteli:
- 3 alma.
- 150 g alacsony zsírtartalmú túró.
- 1 tojást.
- Vanília.
- A cukor helyettesíti az ízt.
Az almából óvatosan vágja ki a magot. A túrót összekeverjük sárgával, vaníliával, cukorhelyettesítővel. A kanál segítségével a túrót egy "alma pohárba" helyezzük. 10-15 percig a sütőbe helyezzük. A felső túrónak barnának és barnás színűnek kell lennie. Díszíthetsz egy rügymintával. A diabetikus reggeli készen áll!
Ez az edény nagy mennyiségű rostot és hasznos mikroelemeket tartalmaz a test normál működéséhez. A diétás sütemény nagyon hasznos a 2-es típusú diabetes mellitusban. Tehát 200 gramm őrölt zabliszt, 250 ml víz, 50 g korpa, 10-15 g mag, szezám, kömény, só és bors ízléséhez szükséges.
Keverjük össze az összes száraz összetevőt, adjunk hozzá vizet. A tésztának túl sűrűnek kell lennie, és kissé össze kell törni. Kapcsolja be a sütőt és melegítse 180 fokkal. Fedjük le a sütőlapot pergamen, terjedt a tésztát, és dobja ki, hogy egységes réteg. Ezután egy vízzel áztatott késsel vágja el a tésztát egyenlő darabokra. A sütőbe 20 percet tettünk. A diabéteszes sütemények készen állnak!
- Húsleves diéta számára.
Ez egy egészséges és kielégítő étel diabetikusnak. A nap bármely szakában meg lehet enni. A felkészüléshez elő kell készíteni:
- Teljes kiőrlésű liszt - 160 g.
- Izzó - 1 db.
- A tejföl alacsony zsírtartalmú - 100 ml.
- Főtt csirkefilé - 300 g.
- Sárgáját.
- Só, bors, csipetnyi szóda.
Egy külön tartályban keverje össze a tojássárgáját, a sót, a szódát és a borsot egy habverővel. Bemutatjuk a lisztet, jól keverjük össze. A tészta hasonlítson a vastag tejföllék konzisztenciájára. Csirke apróra vágva hagymával. Pergamen borítású formában öntsük a tészta felét, sütjük, amíg fel nem főzünk. Csirke és hagyma tetején. Adja meg a maradék tésztát, és tegye be egy előmelegített 200 fokos sütőbe 50 percig.
A reggelinek olyan kell lennie, mint a cukorbetegség. Bon appetit!