Receptek snackek, esküvők, receptek egy fotó 43 recept
A snackeket úgy tervezték, hogy díszítik az ünnepi asztalt, hogy felvidítsák az újoncokat és a vendégeket. Az esküvői ünnepségen mindent meg kell gondolni és előkészíteni, aperitifből kiindulva, és egy torta végével. Az ízletes ételek az esküvőn segítenek az ünnepi menü minőségének diverzifikálásában. Fontos, hogy a hideg és meleg ételeket időben elfogyaszd egy snackért, és beszéljétek meg ezt a menüt a szakácsnővel. Az egyszerű ételeket az esküvőhöz arányosan kell kombinálni a kifinomultabb, kifinomultabbá. Nemcsak az ételek ízeire kell figyelmet fordítani, hanem arra is, hogy az idejét eredeti formájukon töltsék. Elvégre egyetért azzal, hogy a falatok szépsége árán az ünnepi asztal még elegánsabb lesz.
Tapasztalt szakácsok szerint az esküvői hideg előételeknek 6-7 ételnek kell lenniük. A menü elkészítésekor érdemes figyelembe venni, hogy az ételek különféleek, mert minden vendégnek örömmel kell kedvelnie. Ebben az esetben ne terhelje túl az asztalt egy esküvőre, a rágcsálnivalóknak nem kell költségesnek lenniük. A hideg ételek között jelen kell lennie: gombás gombák, zöldséges ételek (szezonális zöldségek), hideg vágások, halszettek, sajtlap.
Az esküvő ilyen ünneplés, hogy nem valószínű, hogy meleg italok nélkül kezelheti. Az alkoholt pedig hússal és forrósággal kell fogyasztani, így az esküvői svédasztalos étkezéseken kívül forró snackek is szükségesek. A hagyományos főételektől eltérően általában finoman szeleteltek, kényelmesen felhasználva, kés használata nélkül.
Az esküvői előételekre vonatkozó receptek számos és változatos, de ugyanakkor a termékek lehetőségei e tekintetben nem teljesen kimerültek. Érdemes elképzelni, ételeket készíteni az esküvőre, sok közülük nagyon érdekes ötleteket sugall. Ha szembe kell néznie azzal a nehéz feladattal, hogy egy esküvő előételét formázza, a recepteket egy fénykép segítségével segítenének ebben.
Milyen előételek vannak az esküvőre, hogyan készítik el és díszítik őket helyesen? A megoldás segít a tanácsadásban:
- sok szempontból az ünnepi asztal menüje az év időtartamától függ. Ősszel a szezonális zöldségek nem élvezhetik az ételeket, nem meglephetik a vendégeket, jobb, ha kajszibarackot, őszibarackot stb.
- a hideg évszakban érdemes nagyobb figyelmet fordítani a nehéz, húsételekre;
- Nyáron sokan inkább kevésbé kalóriatartalmú ételeket fogyasztanak, hús, shish kebabok formájában, emberek, akik a daccsokon evettek, el kell térni a szabványoktól, fantáziálni;
- Érdemes megfontolni a bankett idejét. Minél később van az ünnep, annál kevésbé van szükség az asztalra, annál könnyebben ételeket és főételeket kell venni, különben a késő este előtt mindent egyszerűen nem eszik meg;
- a kiszolgált ételek mennyisége és kalóriatartalma szintén függhet a férfiak és nők százalékos arányától a vendégek körében. Ez a kérdés is vizsgálható;
- hogy megőrizze az ünnepi asztalt, amelyet meg kell fognia az első vendégek előtt.
