Partridge töltött
2 bogrács, 2 evőkanál mazsola, 1 alma, morzsa 1 régimódi vécé. egy pohár tejet, 2 hagymát, 100 gramm zsírt. pohár pohár. egy teáskanál őrölt fehér borsot, 1 teáskanál sót.
Készítsünk darált húst: öblítsük fel a mazsolát, meleg vizet öntsünk, majd 20-30 percig hideg vízben áztassuk. Az Apple héjat és a magot vágják szeletekre. Áztassa a muffint a tejben. Hámozzon hagymát, mossa, daráljon és keverje össze almával, kenyérrel és mazsolával.
Készül fogoly rost belül a keverék a sót és a borsot, töltött darált hússal, varrni lyuk szabhat vékony szelet szalonna, tie menet, tegye a serpenyőben, valósult meg a jól fűtött sütőben sütjük, és 30-35 percig. 15 perccel a főzés kezdete után fordítsa át a játékot és adjunk hozzá levest.
A kész fogollyal távolítsa el a zsírt és a szálat, és hagyja a madarat a sütőben.
A pörkölés során keletkezett gyümölcslevet, törzsoldat, kis mennyiségű forró vízzel hígítsuk fel, és felforraljuk.
Tegyük fel a papagájokat melegített edényre, öntsük rá az elkészített mártást, és zöldséggel tálaljuk.
Ossza meg ezt az oldalt
Hasonló fejezetek más könyvekből
Partridge köpött Ingredienty5 tetemek fogoly, 150 g sertés sala.Dlya pác 1 liter vízzel, 2 babérlevél, szegfűszeg 2 g, 2 g fahéj, 150 ml ecet 100 g sárgarépa, zeller gyökerek 100 g, 1 citrom, 50 g hagyma, 50 g só, 20 g illatos borsóbors
"PARNAS" TÁROLÓK Feldolgozott foglyok sóval. Szeletelje a zsír vékony, és ha lehetséges, széles szeleteket. Lökhárítsa egyenletesen ezeket a fogasokat és rögzítse a zsírt szálakkal. Kezdje pörkölni a foglyokat jól fűtött olajjal. Ugyanakkor figyeljen
Rántott foglyok Összetevők: rózsás tetemek - 2 db. májasok - 50 g, vaj - 50 g, növényi olaj - 10 g, szalonna szelet - 4 db. pirítós - 2 db. citromlé - 2 evőkanál. kanalak, liszt - 1 evőkanál. kanál, áfonya, áfonya, saláta-saláta levelek, só, bors
Hüvelyesek szőlővel Összetevők: tollasok - 3 db. -150 g vajat, fehérbor - 50 g, szőlő - 1 kg kenyér krutonnal - 200 g, Partridge sol.Podgotovlennuyu sót ízlés szerint, és tegye ki egy bankot fedéllel, körítve tisztított szőlő görcsökkel enyhén
Partridge sült 2 bogrács, 75 gramm vaj, 2 evőkanál. tejföl, 12-14 boróka, 0,25 órán át. kanál soli.Kuropatok NIP, ázni 3-4 órán keresztül pác másodlagos játékot, majd szárazra töröltük, és dörzsölje a belső keverékével só és zúzott boróka, hozzanak
Partridge köpött Összetevők: 5 tetemek fogoly, 150 g sertés sala.Dlya pác 1 liter vízzel, 2 babérlevél, szegfűszeg 2 g, 2 g fahéj, 150 ml ecet 100 g sárgarépa, zeller gyökerek 100 g, 1 citrom, 50 g hagyma, 50 g só, 20 g illatos bors borsó
Szőlő fogoly Összetevők: 4 fogoly, 4 szelet szalonna, 4 szelet kenyér téglalap alakú (vastagság 1,2 cm), 150 g vaj, 1 citrom, szőlő levelek, fekete bors, főzés sol.Sposob: fogoly NIP, bél, vissza
Flowers tojásokból fogoly TERMÉKEK • 5 kis uborka • 12 tojás fogoly, főtt sós vízben, és ochischennyhDlya pác: • ecet • G • mártással saharDlya :. • 1 teáskanál só keverék, bors, fokhagyma és a gyökér koriander, aprított • 4 evőkanál . sötét szójaszósz kanál • 1
Sajtos töltelék 2 nagy szürke marhahús, 200 g szuuguni sajt, 1 gránátalma, 1 kókuszdió. egy pohár olvasztott vajat, 1 csokor saláta levelét, sót és fekete őrölt borsot ízlés szerint. A foglyok előkészített hasított testét hidegen
Partridge szőlő Készül fogoly só ízlés és pörkölt egy bankot fedéllel, körítve gallyakból szőlő mentes enyhén párolt egy kis olajat, amelyben párolt fogoly. Külön készítsen kis,
367. KUROPATKI DRIED 3 bogrács (350-400 g tömegű), 150 g szalonna, 1 evőkanál. egy kanál olaj, 1 sárgarépa, 1 petrezselyem. zeller. izzók, 1 pohár főtt friss gomba, bors, só. egy pohár tejföllel, húslevest, hámozott és kibelezett foglyokat 1 percig forró vízben
A KUROPATKY DÉZESEK A Ptarmigan hús ínyencséges, olyan, mint egy otthoni csirke húsa, a sertéshús a cseppkőből és a lépben lévő elzáródásokból
Szőlő fogoly Főzési idő: 25 minKolichestvo részletekben: 4Ingredienty 4 fogoly, szőlő levelek, 4 szelet szalonna, 4 szelet kenyér téglalap 1/2 cm vastag, 150 gramm vaj, 1 citrom, só, őrölt fekete bors
A KUROPATKY SZABOTJA Vegyünk egy üveg öreg fehérbort, két nyulat egy ketrecből és két régi fogolyból, amelyek mindegyikét négy részre vágjuk. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát, a paszternákat, a zeller gyökerét, a sört, a négy fűszer (bors, szegfűszeg, szerecsendió,