Ne tekintsen meg egyetlen 32 edényt, amelyet meg kell próbálnod Franciaországban
Franciaország számos okból ismert és népszerű. Van egy gyönyörű nyelv, bájos városok és csodálatos strandok. Nem szabad elfelejtenünk a nemzeti konyhát. Akár egy egyszerű croissant vagy egy klasszikus étel, mint a csigák, a francia konyha biztosan meg kell próbálnia. Milyen ételeket nem lehet kihagyni? Íme egy lista a harmincegy legelevánsabb választási lehetőségről a kérdés megválaszolásához!
A friss bagett a legelterjedtebb francia étel. Ez a kenyér önmagában is jó, de nem kevésbé jó, és a sajt, mint a brie. Ha Párizsban vagy, látogasd meg a La Parisienne pékséget, nagy díjat nyert a legjobb baguettért - ez egy tekintélyes kenyérkészítő verseny volt. Még ha általában semmi közömbös a sütéshez, a párizsi bagettok egyszerűen meghódítanak.
Creme brulee
Steak steakburgonyával
Próbálja ki a klasszikus steaket sült krumplival, látogasson el a Le Relais de l'Entrecote párizsi étterembe - ott tökéletesen elkészült ez az étel. Ez a hely népszerű a helyiek és a turisták körében is, ezért készen kell állni a hosszú sorra, és nem kétséges - a várakozás megéri.
Kagylók a tengerészek stílusában
Ez a normandiai francia étel gyors ételnek számít. Az almaborban főtt kagylók azonban mindenesetre elegáns választéknak tűnnek. Mindenképpen próbáld ki őket, különösen ha tengerparti városokban vagy.
Croque monsieur
A hagyományos sajtos szendvics francia változata két szelet pirítós sonkás töltelékkel és megolvasztott gruyere sajtjal kombinálva, amelyet étvágygerjesztő bókamártással öntünk. Ez egy kiváló lehetőség egy kiadós reggelire, mielőtt egy hosszú séta a város körül.
Csirke borban
A csirke ebben a tálban hihetetlenül gyengéd lesz. Vörösborban főzött, rendszerint Burgundia. A csirkét zöldségekkel, fokhagymával és vörösborral szolgálják fel.
A csigák finomak, amelyeket közvetlenül a héjjal szolgálnak fel, a tálat fokhagymával és vajjal töltik. Ha kipróbálnád a legjobb minőségű csigákat, menj Párizsba és látogasson el a híres L'Escargot Montorgueil étterembe.
profiteroles
A nyereséget a vanília fagylalttal töltött sült tészta tálalva, amelyet tejszínes csokoládé öntettel szolgál fel az asztalra.
Burgonya gratin
A burgonya egy közös mellékétel Franciaországban. A Dauphin régió délkeleti részén a burgonyát tejjel vagy tejszínnel sütötték - egy Gratin nevű étel. Kiderült, hogy a díszítés nagyon krémes és szívós változata.
Az étel neve megegyezik a "csapás" francia igével. Ez egy desszert, amelyet tojásfehérjeből készítenek és közvetlenül forró a sütőből, amíg egy buja kéreg még mindig fel nem emelkedik az edény szélén. A legnépszerűbb a francia szeszes gran-marnier, narancs likőrrel főzve.
A legjobb osztrigákat Franciaországban kipróbálhatják a part menti régiókban. A legjobb, ha északra, Brittanyba, Riek-sur-Belon kisvárosába megyünk - tiszteletére az osztriga is megvan a francia nevük.
Vér kolbász
A vérkolbász nem tűnik étvágygerjesztõ ételnek, de a francia konyha hagyományos összetevõje. Ez a kolbász sertésvérből készült, ami megmagyarázza a nevét. A kolbász saját formájával vagy burgonya köretzel is meg lehet enni.
Mint a baguette, a croissant a francia sütés igazi klasszikusa. Könnyű, olajos, ropogós, sütésnek ez a változata az ország számos péküzemében megtalálható.
Rilette egyfajta pâté. Ez az étel általában kenyérre vagy kekszre terjed. A Riletta sózott sertéshúsból készült, sokat sóval.
Kenel de Brockett
Ez az étel egyfajta gombóc és Lyonból származik. Készítse elő a darált halat, általában - tőkehalat, hozzáadva hozzá vajat, kenyérmorzsákat és homár mártást. Az íze gazdag, de az edény nagyon könnyű.
A vita nem fejeződik be, ahol a legjobb makaróni készül - a Pierre Erme cukrászdában vagy a cukrászatban Laduree-ban. Ha Párizsban találod magad, akkor nem fogsz tévedni, ha ezeket a süteményeket ezekhez a süteményekhez használod.
Ha úgy döntesz, hogy nyers húsot eszel, biztos akar lenni abban, hogy helyesen főzött. A legjobb választás a Le Petit Fer a Cheval étterem, ahol a legjobb párizsi steak tatár - a hagymával és kapribogyóval őrölt nyers marhahús.
A ratatouille a hagyományos sült krumpli egyik változata, amelyet hús nélkül főznek. Az étel tele van ínycsiklandozó mediterrán zöldségekkel, például cukkinivel és padlizsánnal. Ez a recept Nizzából származik.
Egy remek sós pite, amelyet nem szabad összetéveszteni a desszertekkel, bármely franciaországi étteremben megtalálható. A leggyakoribb típus a kish lauren, amelyben a tölteléket füstölt szalonnából, tojásból és sajtból készítik.
Bun with chocolate
Csokoládé palacsinta - a francia cukrászok ragyogó találmánya. Ügyeljen arra, hogy kipróbálja ezt a sütést. A puff tészta ideális esetben egy vastag csokoládéval kombinálható.
Saláta nemáz
Amint kitalálhatod, név szerint ez az étel Niceból származik. Ez a saláta, paradicsom, főtt tojás, tonhal, szardella, olajbogyó és zöldbab keveréke.
Marhahús marhahús
Burgundia hagyományos burgonyapüréje. Az étel elkészítéséhez marhahúst, zöldséget, fokhagymát és természetesen vörösbort használnak.
Tart Taten
Ez nem egy közönséges gyümölcspálinka - ez egy olyan torta, amelyet meg kell fordítani a kiszolgálás előtt. Rendszerint karamellizált almát használ, vajban cukorral főzve, mielőtt a tésztára küld.
Borjúhéj
Ez egy klasszikus étel, amelyet sok francia ember szereti. A takaró tartalmaz finom húst, vajat és sárgarépát. Készítse el az edényt tejszínes mártással. Sem a hús, sem a zsír nem sült a folyamat során, ami garantálja az ételnek az egyedi ízét.
Kacsa összecsapás
A ducklings a hús, amelyet gyakran használnak a francia konyha. Ehhez az ételhez a kacsa lábak zsírban készülnek. Ez az étel Gascogne-ból származik, egy régióban, Dél-Franciaországban.
Vékony palacsinta Párizsban az utcán vásárolható meg. Nagyon sokat veszítesz, ha nem próbálod meg ezt az edényt legalább egyszer. A palacsinta mind sós, mind édes töltelékkel jön. A klasszikus lehetőség vajjal és cukorral.
Ez valami a meleg és a rakott között. A Kasul egy nagyon szívós és illatos étel Dél-Franciaországból, babból, kacsahúsból és sertéshúsból készül.
Ez az étel Marseille déli kikötővárosából származik. A bouillabaisse legjobb étterme a Le Miramar. Ez az étel egy hal sült kagyló, zöldség és burgonya.
A foie gras egy franciaországi délkeleti étel, olyan városokból, mint az Elzász és a Perigord. Ez egy csemegének számít, és egy kacsa vagy lúd májából készült, különleges módon hizlalt.
Ez valami a cookie és a keksz között. A Madeleine egy klasszikus francia desszert, amely csodálatos krémes ízű és kellemes textúrájú.
Tart Flambe
Ez egyfajta pizza vékony kéreggel. Az elzászi ételeket általában tejföllel, apróra vágott hagymával és füstölt szalonnával készítik el.
Sokka egyfajta palacsinta csicseri lisztből és olívaolajból készült. A recept Nizzában jelent meg. Általában palacsinta évszakot fekete borssal, és eszik forró, törés kézzel.
A korai tünetek a rák, aki inkább figyelmen kívül hagyják a 90% -ában a testünk, ha valami baj van, akkor elkezdi elküldésével jelzi, hogy odafigyelünk rá. Sajnos sokan nem veszik észre.
