Mennyi ideig tart a Zeppelins főzni, hogy megfelelően főzzék az ételt, a főzésről?
A litván zeppelins vagy dijkulijai lényegében burgonya gombócok, töltelékkel vagy burgonya zurénnyel. A főzés során figyelmet kell fordítani bizonyos árnyalatokra.
Hogyan kell megfelelően főzni a zeppelineket?
A Zeppelineket sok vízben főzzük, ezért tágas, tágas feneket, tálalót kell venni. Előnyösen alumínium. Úgy gondolják, hogy ebben a serpenyőben a zeppelinek nem ragaszkodnak az aljához.
A vizet felforraljuk, sót. A Zeppelineket csak egy darabig óvatosan engedjük le forró vízbe. Amint a víz újra forr, és a zeppelin lebeg, engedje le a második. Ezzel párhuzamosan 5-6 Zeppelins főzött - mindez a serpenyő mennyiségétől függ.
Amikor az összes zeppelins elmerül, a víz ismét forrni kezd, és a zeppelinek lebegnek, a tűz azonnal csökken. A víz csak enyhe forrni. Forró forralás esetén a Zeppelins szétesik. Brew zepepeliny tizenöt - huszonöt perc, fedél nélkül.
A víz egy kanállal kevergetni, vagy bármi mást lehetetlen! Csak a fogantyú tetejét tarthatja be, balra - jobbra, és Zeppelinnek nem alul marad, és finoman spatulát ad.
Az üzletek polcaira fagyott láncok vannak. Mint a frissek is, forró vízben vannak és 15-25 percig forralják.
A kész Zeppelineket zajtól távolítják el a tálcáról, és lemezre terítik.
A zeppelinek előállításához kívánatos, hogy olyan keményítőtartalmú burgonyafajtákat vegyenek fel, amelyek nem adnak sok gyümölcslevet. A Zeppelinhez, ha a főzés nem szétesik, adj hozzá egy keveset a vízhez.