Lengyel gomba fórum, ehető gombák és gomba leírások, fotók, receptek
A lengyel gomba.
Imleria badia (korábban Xerocomus badius vagy akár Boletus badius)
Könnyű vegyes erdő, jó vízelvezetésű talajt (a legtöbb savas) és nagylelkű esők, itt és megteremtette a feltételeket a növekedés a kövér pocakos, hasonló távolságból, még a fenyő gomba, csak láb gyanúsan okker színű - sima. Vymahat akár 350 grammra is képes maradni "dió".
Én is összegyűjtött nagyon apró, egy matchbox, Imleria badia. a paprikaolajhoz vagy kecskékhez közeli arányok, felnőtt gyümölcsös testek voltak, teljesen nyitott kalapos keserű csokoládéval és kék huminophorral, de homok- és fenyőfákon nőttek az aszályos évben.
A fű a fenyőfák alatt megfeleljen az azonos gomba, sokszor nagyobb, hosszú kígyózó lábak, mint egy fáradt élet Barna érdestinóru.
Szeretnek a szamarak közelében nőni, közvetlenül a rothadt csomókban, a szörnyűeknél és a sérült talajokon.
A különbség a lengyel podberozovikov, fehér, epe és egyéb továbbra is jelentős: nem csak a festett lábát, de csöves réteg más. A fiatal Imleria badia világos, nem fehér, világos szürkés-sárga színű. Korral sárga, mint a régi Boletus edulis. de ami a legfontosabb: ha megnyomja (kár) a Hymenophore gyorsan megjelennek kékeszöld foltok. A cianózis instabillá válik, eltűnik, és a behatolásban kékül. A sötétített hús Leccinum nem világosítani a hőkezelés, és a főtt lengyel könnyen süllyedni mint a fehér - a színe a gomba lesz nehéz krém, kalap tartja a kutikula barna szín (a Boletus edulis még kissé világosabb)
Leg barna tinóru a szerkezet a rost, ami különösen figyelemre méltó a régi gombák. Ez sokkal sűrűbb, mint a sapka, hanem sima, felülete díszített nincs háló, de ha közelebbről: borított stroke okker vagy kávé és a tej. A kupakkal való kapcsolat helyén ez a szín majdnem eltűnik, a láb fehér.
A szeretett fehér gomba gyakori összehasonlítása miatt a lengyel (gesztenye gomba, barna gomba) nem teljesen értékelhető. Aki hasonlít a gomba királyával.
De az Imleria badia nagyon éles, édes, igazi gomba ízű, és alkalmas minden üresen. A főzés során a gomba gyönyörű, átlátszó, de enyhén sötét, enyhén viszkózus, nagyon telített húsleveset ad. Sütéshez A lengyelek nagyszerűek: nem sok szert emésztenek ki, de lehűlése után kellemesen felborulnak.
Egyes gombaszedők panaszkodtak, hogy a szárított Imleria badia lábai olyan sűrűvé válnak, hogy nem könnyű áztatni őket. És ne szárítsa meg a lábad. A pácban a gomba ezen része tökéletesen viselkedik, ismétlődően ellenőrzik! A kiolvasztás után a polírozás általában jól érzi magát, megőrizve alakját és ízét.
És ismét, ez a gomba ősidők, óta használják Oroszországban eltávolítására ödéma, a kezelés a zúzódások, zúzódások, a legelő homok a vesében, és még étrend) lemosószerek friss gomba vagy áztatott szárított gomba kezelt horzsolások, ödéma, myositis és egyéb gyulladásos folyamatok puha .. szövetekben. Gombás leves - jó vizelethajtó! Vannak olyan esetek, amikor a lengyel gomba szemölcsök szemölcsök voltak.
Ismételten felmerült a kérdés: miért "lengyel"? Nem "német", nem "litván", nem. ellentmondásos vélemények erre a pontszámra. De jobb, ha nem ásni a hivatkozásokat, összegyűjtése a véleményét mycologists, és bemegy az erdőbe, hogy gyűjtsön egy kosár saját díszes barna tinóru.
4 felhasználó megköszönte:
Меню пользователя Orcessa
Ossza meg a sós-sült recepteket) soha nem próbálta meg. és nem tudom, hogy ilyen gombafajta
Меню пользователя Светлана *
Svetlana *, olvassa el a témát a gombák nagykövetéről, forró módon, minden ott jól festett.
Меню пользователя Orcessa
Jogok a szakaszban
Nem hozhatsz új témákat ebben a fórumban
Nem válaszolhat a fórum témáira
Nem csatolhat mellékleteket
A bejegyzéseid nem szerkeszthetők