Gomba sapka gyűrűs módon főzni egy recept egy fotó
A gyűrű alakú kapszulákat sokféleképpen lehet betakarítani télre: marinálni és sózni, főzni és sütni, de a különleges figyelem érdemes pácolt sapkákat. Ízük éles és erős, kis, éles buborékokkal teli szájban. És ezeknek a gombáknak a felkészítése egyszerű: nincs tisztítás, csak alaposan öblíteni kell.
Összetevők (5 fő)
csengő gyűrű 1 kg
fekete és édes paprikát néhány borsóhoz
fokhagyma, torma, babérlevéllel, kaporral és fehér mustárral ízesítve
A gyűrűs recept sapka
1. forrásban lévő sózott vízben 1 evőkanál. Spoon a sót 1 liter vízzel lefedni a sapka 5-1 0 perc. Ezután öntsük rá egy szitára, öblítsük le hideg vízzel és engedjük lefolyni.
2. Keverje össze a gombát fűszerekkel és sóval egy edénybe erjedés céljából. Most fedje be a tiszta szalvétát, tetején, tegyen egy fából készült kört vagy lemezt, és nyomjon el.
3. Kvassyatsya gomba 5-10 nap, attól függően, hogy a környezeti hőmérséklet. Erjedés után helyezzük át a dobozokba és hűtjük.