Kréta koreai télen, koreai sárgarépa fűszerezéssel
Squash diófélékkel
Könnyű ünnepi sárgarépa saláta
Könnyű saláta mozzarellával és napra szárított paradicsommal
Ludmila saláta csirke szívvel
Ez a saláta hosszú vágással és rövid sterilizálással várja a meleg ételek szerelmeseit. Ez a recept mérsékelten éles, és ha megpróbálja a vágást, akkor nem fogja érezni a szükséges élességet, akkor megduplázhatja a fűszerek mennyiségét. A leginkább megfelelő téli koreai koreák - a koreai sárgarépa fűszerezéssel és természetesen a legtöbb sárgarépával, egy "koreai" rántással díszítve.
2 liter étkezési salátához szüksége van:
200 g sárgarépa (ez körülbelül 3-4 darab nem kis méretű),
10 nagy fokhagymát,
0,5 pohár növényi olaj (természetesen finomított),
azonos mennyiségű ecetet (9%),
2 evőkanál cukrot (borsóval),
1 nagy kanál só,
annyi fűszer a koreai sárgarépa számára (többet tudsz).
A konzervált uborka recept koreai leírással:
Vágja az uborkait a félbe, és azokat - vékony csíkokat.
Hajtsa be egy nagy serpenyőbe vagy tálba. Ne légy zavarban egy kis mennyiség - 1,5 kg. Valójában 5 liter térfogatú edényre van szüksége.
Dörzsölje a sárgarépát egy résszel (ha van, koreai, nem - ez egy egyszerűen nagy). A fokhagymát ki kell húzni. Óvatosan, hogy ne szakítsa meg, keverje össze a zöldségeket.
Adja hozzá a recept összes többi összetevőjét.
Fedje le a serpenyőt fedéllel, és hagyja azt holnap a konyhában. Ez idő alatt az uborka marinálja, gyümölcslevet ad, és készen áll a naplementére.
Hosszabb ideig tarthatók - majdnem egy napig (de tegye a hűtőbe, hogy a nyári meleg nem játszik salátát gonosz viccgel).
Az uborka tiszta tégelyeken tegye fel. Helyezze őket vízbe, fedje be a steril fedőt. Sterilizáljuk 15 percig (ha az üvegek fél liter, liter forró legalább 20 percig).
Határozottan felhúzódnak, átfordulnak, szigetelnek ... A következő nap az edényeket át lehet vinni a kamrába. Rendes, lapos.
A télen, a hús, a burgonya, a hajdina, a rizs, és talán még a vodka is megkóstolhat!
Még finomabb itt:
