Hogyan kell főzni poddubniki - a tudás körét
A Poddubnik meglehetősen gyakori ehető gomba. Ha jól elkészíted, akkor nagyon finom lesz. A podubniki gyűjtése során láthatjuk, hogy a gomba vágása sötétkék színt kap. Ezen az alapon meg lehet különböztetni ezeket a gombákat. De hogy ez a pigment a gombából jött ki, főzés előtt meg kell áztatni a gomba vízben legalább néhány órát, időszakosan változtatni a vizet.
Poddubniki lehet sütni, savanyúság, só. A télre is fagyaszthat. A receptünk bemutatja, hogyan kell sütni podubniki. A kezelés után a gomba lehet enni, de akkor befagyhat rész kulechki majd adni a téli illatos erdei gombát, a burgonyát finom.
Szóval, adunk neked egy egyszerű lépésről-lépésre utasítás-recept egy fénykép, hogyan kell főzni poddubniki.
Step-by-step utasítás, Hogyan készítsünk podubniki:
A poddubniki elkészítéséhez szükségünk van a gomba, a víz, a só, a növényi olaj és a hagyma.
A gomba gondosan válogatott, homok és száraz levelek tisztítása. Öblítse le.
Öntsük a gombákat hideg vízzel, amelyhez adjunk egy kis sót. A gombákat legalább 8 órán át átszitálja, időnként megváltoztatva a vizet.
Soaked podubniki forraljuk sós vízben 20-30 percig.
Gombás levest öntsön ki, és az olajcsökkentőket, hogy jó lecsapódás.
Öntsünk növényi olajat egy forró serpenyőbe, adjunk hozzá gombákat, és közepes lángon 10 percig sütjük.
