Hogyan főzni finom burgonyapürét
A burgonyapüré az egyik legegyszerűbb, túlméretes étel.
A mártott burgonya főzésének csodálatos módja annak, hogy egy, kettő vagy három éhezést gyorsan kielégíthessünk - általában egy kis társaság számára. A burgonya-püré pörkölése remek ötlet egy ételhez. A burgonya előállításának ez a módja nem igényel speciális technológiai eszközöket, kivéve a pörköléseket és a dörzsöléseket, szélsőséges esetekben, a villák.
Hogyan kell főzni burgonyapürét. hogy légies és ízletes volt - ez a kérdés minden háziasszonyt érdekel. Ebben a receptben a pürék arányát két részletben jelöljük.
Tehát a burgonyapürével főzni, szüksége lesz:
A burgonyapüré főzéséhez szüksége lesz rá
- kis serpenyő
- tolkushka (ha nem, akkor villát)
- corolla (ha van egy keverő, akkor általában csodálatos)
Töltse fel a serpenyőt vízzel és adjunk hozzá sót. Forraljuk fel a magas hőt. Határozza meg, mennyi burgonyát kíván használni a burgonyapürével.
Hámozza meg a burgonyát. Vágja fel, majd egy negyed. Ezután vágja el a negyedeket vékony csíkokba. A burgonya burgonyapüréinek sajtolásához nagymértékben függ: a vékonyabb, ha vágja a burgonyát, annál gyorsabban és egyenletesebben fog főzni, és a mártott edény ennél finomabb lesz.
Hajtsa be a burgonyát forró vízben és főzzük 15-20 percig, vagy amíg nagyon puha lesz.
Időközben hús tejtermékek burgonyapürével. Minél több krémes összetevőt ad hozzá a főtt püréhez, annál tágasabb és összekapcsolható lesz.
Ahhoz, hogy megkóstolja a burgonya ízének és aromájának megfelelő burgonyát, elég egy evőkanál vajat és fél csésze tejet (per kg krumpli) adagolni.
De ha a tejet tejszínnel cseréljük, és egy kanál tejfölt vagy krémsajtot adunk hozzá (néhány hozzákötött sajtot adunk hozzá), a burgonyapüré kiváló lesz.
Kérjük, vegye figyelembe: a burgonyapüré tejtermékeinek melegeknek kell lenniük. Ehhez jobb melegedni őket mikrohullámú sütőben, és a tejföl vagy krémsajt szobahőmérsékletet hagyni.
A fehérjét egy igen szűk habra fújja.
Amikor a burgonyát főzzük, ürítsük le a vizet, és tegyük vissza a serpenyőt a sütőbe. Add hozzá a vajat és pár percig pároljuk. Ezután nyomja össze a főtt burgonyapürét.
Még hűvösebb lesz, mint a burgonyapürét, ha egy fából készült kanál finom szitán átszúrja.
Add hozzá fokozatosan a tejet, és ne keverje meg a keverést. Itt az ideje, hogy tejföllel és krémsajtokkal adjunk hozzá.
Végül hozzáadjuk a felaprított fehérjét, és alaposan keverjük össze. Meg lehet verni a keverő egy vastagság a szelídség.
Só és bors a burgonya tömegét. Ez minden! Most már tudod, hogyan kell főzni burgonyát.
