Hogyan főzni burgonyát a püré
A legkorábbi gyermekkorban élő emberek többnyire megkedvelték a burgonyapürét, tejszínnel főzve vaj hozzáadásával. Minden háziasszonynak saját titkai vannak az étel elkészítéséhez, így a burgonyapüré buja és hihetetlenül ízletes. Úgy tűnik, hogy ez a népszerű mellékétel receptje semmi bonyolult, de ez nem minden, ami igazán ízletes. Először is meg kell választanunk a megfelelő burgonyát, mert az elkészített étel minősége attól függ, hogy hogyan kell főzni. Azt is meg kell tudnod, hogyan kell felforralni burgonyát burgonyapürével, hogy a végső konzisztencia csodálatos legyen, és az edény nem válik ragacsos tömeggé. Mielőtt elkezdi főzni burgonya burgonya, meg kell találni, hogy melyik burgonya a legjobb az ételhez.
A hölgyeknek előnyben kell részesíteniük a burgonya sárgás árnyalatát, mivel ezek a gumók gyorsan forralni fognak. Amikor a burgonyát főzzük, hozzáadhatunk egy kis hámozott sárgarépát, egy pár gerezd fokhagymát vagy egy kis hagymát - az elkészített étel íze páratlan lesz. Hogy helyesen főzzük a burgonyagumókat, hogy a jövő étel elégedett legyen az egész család kedves ízével? Ha az idő nem annyira, a burgonyát először lemossák, tisztítják, majd apró darabokra vágják, így gyorsabban elkészítik. Most a szeletelt vízzel öntse a vágott gumókat a krumpli kicsinyítésére. A vizet öntsük és forraljuk - a burgonyát 15-20 percig főzzük, a vágástól függően. Minél nagyobb a burgonya, annál több időt vesz igénybe főzni.
Most azt kell összpontosítani, hogy forrni burgonya, a cefre, ahonnan lenne krémes. Először is, a gumók jól kell ahhoz, hogy forrni, mintha átsütött, míg korbácsolás marad rögök, amely rontja az egész íze a kész ételt. Annak megállapításához, a hajlandóság a főtt burgonya, meg kell, hogy egy éles késsel szúrja őket a gumó. Amikor a kés szabadon belép a közepén a gumó - a burgonya kész, és ha a penge tartott munkaerő, több időre van szüksége az ő Dowar. Miután a burgonya főtt, meg kell hogy engedje le a vizet, de ha a háziasszony azt akarja, hogy a püré hozzáadásával húslevest és a tej, a folyékony kiömlik nem teljesen - akkor marad az alján a serpenyőbe.
Hogyan főzni burgonyapürét, hogy köretet készítsünk húst vagy halat? Az előkészítés fontos lépése a burgonyapüré, amelyhez el kell tölteni egy kis időt. És itt van néhány finomság, amelyet figyelembe kell venni. Semmi esetre sem lehet sütni a burgonyát, ha lehűlt - ezt azonnal meg kell tenni, amikor a gumók még mindig forróak. Ellenkező esetben a burgonyapüré konzisztenciája viszkózus lesz, és az étel elveszíti az ízminőségét. Amikor a burgonyát felmelegítik, a burgonyapüré csodálatos konzisztenciát kap, amelyre mind a felnőttek, mind a gyerekek annyira szeretik. Most meg kell forralnia a tejet, hogy hozzáadja a jövő edényéhez. Ha a tejet hideg formában adják hozzá, akkor a pürének színe kellemetlen szürkés árnyalat lesz, ami nem okoz megfelelő étvágyat.
A szárított burgonyát azonnal összegyúrja egy különleges összetöréssel egészen az állapotig, amikor nincs egyetlen csomó. A forró tej hozzáadását követően a burgonyapürét aktívan keverik egy keverővel - ez időbe telik, de a kész étel finom következetességgel fog örülni. Nos, most figyelmet kell fordítanunk a burgonyapüré egyik legfontosabb összetevőjére - vajra. Finom krémes ízű és hihetetlen aromát ad a készételnek. Az olajat az elkészített sajtba kell helyezni - az edény 500 grammjának legalább 100 gramm minőségű vajnak kell lennie, amelynek zsírtartalma meghaladja a 80% -ot.