Grayling (fehérjék, zsírok, szénhidrátok tartalma), kalóriák, táplálkozási érték és előnyök
A Grayling a Salmonidae család édesvízi halaira utal, az alcsaládok karizmatikusak. Ez a faj úgy véli, hogy tiszta, folyékony és oxigénmentes vízben él vízben. Elterjedési terület - hegyi folyók, gyorsfolyamok és hidegvizes tavak Európában, Franciaországban és Északkelet-Észak-Oroszországban, valamint Szibériában. Oroszországban a harapás az egyik legszebb és látványos halfaj. A nagy hátsó peremhez kapcsolódó halak különleges szépsége, amely megjelenésében egy vitorláshoz hasonlít és eléri a farok bázisát.
A felnőttek testhossza 60-65 cm, a hal átlagos súlya körülbelül 2 kg, a 4-5 kg-nál nagyobb súlyú szemek kevésbé gyakoriak. A "grayling" kifejezés olyan ártatlan halakra utal, amelyek táplálják a növényi ételeket, apró rákféléket, puhatestűeket, rovarokat és kisebb halakat. Télen a tó és a folyók mélyén él. És tavasszal megy a folyók fejévé.
A szemöldök teste hosszúkás, finom lécekkel borítva, amely napfényben a szivárvány minden színével ragyog. A halak külső vonzerejét kis aszimmetrikus foltok adják az oldalakon.
A grayling kémiai összetétele vitaminokban, makro- és mikroelemekben, hasznos aminosavakban és vitaminokban (D és A vitamin) gazdag. A grayling hús nagy mennyiségű PP-vitamint (niacin ekvivalens), valamint ásványi anyagokat, például fluorot, krómot, cinket, molibdént, vasat, nikkelt és ként tartalmaz.
Hasznos tulajdonságok
Az alacsony kalóriatartalom miatt az erdősítést gyakran alkalmazzák az étkezési táplálkozásban. A termék 100 g-os kalóriatartalma mindössze 88 kcal. Annak ellenére, hogy a szürke hús nem tartalmaz nagyszámú zsírt összetételében, nagyon finom és lédús. A grayling kémiai összetétele gazdag és könnyen emészthető fehérjékben gazdag, melyek a szervezet számára értékes esszenciális aminosavakból állnak.
A graylingből származó ételek stimulálják az emésztési folyamatokat, elősegítik az emésztőrendszer erősödését, javítják a gyomornedv és az emésztő enzimek kiválasztását.
Az egyedi intoleranciában szenvedőknek nem ajánlott a szürkület használata.
kérelem
A sűrű sűrűségű, világos rózsaszínű selyemhéj, teljesen sár és hínár illata. Szaküzletekben fagyasztott és hűtött szürket is vásárolhat. A sütés különböző módon történhet - főzni, sütni, szárítani, sót, sütni a sütőben, zöldséggel, savanyúsággal. A szürkületből származó ételeknek piquant és finom ízük van, és a halak egy filéje alkalmas a legmerészebb kísérletekre. A legfontosabb dolog nem túlfűti a húst a hőkezelés során, mivel száraz és kemény lesz.
Nagyon finom, átlátszó és illatos fül kapott a szürke. A valódi csemege füstölt szürkület. Tálaljuk szürkületet minden főtt körettel, zöldséggel vagy zöldség salátával.
Harcsa párolt
A harcsa az egyik legnagyobb édesvízi hal, és a sárkánycsaládhoz tartozik. Ez a faj nem rendelkezik mérlegekkel. A harcsa legfeljebb öt méter hosszúságú és féltónusú. A hal színe sötét sárga vagy fekete lehet. Európa középső részén, valamint az amerikai partok vizein él. A halak nagy folyókban vagy folyókban élnek. Ugyanakkor a mélytengelyek a sárkány élőhelyének kötelező tényezői, ahol elfogy a telelés.
Fish-kard
A hal - a kard - egy ragadozó tengeri mélytengeri hal, kedvelve a trópusi és szubtrópusi klímát. A szőrös farkú halak családjának fényes képviselője, a hajfarknak nevezik. Ez a hal szokatlan szalagszerű alakú, 2 méter hosszúságú, súlya nem haladja meg a 3 kilogrammot, és ennek a halnak az átlagos súlya csak 1-2 kilogramm. A név a sötét ezüst színű és test alakú kis méretekből származik, ami miatt a hal nagyon hasonlít egy szablyára. Ez a hal hihetetlenül hosszú - akár 15 évig él.
pisztráng
A taimen a lazac család tagja. Ez a hal a legnagyobb a halak családjától. A Taimen megtalálható a Távol-Kelet és az Urál vizében, valamint Jakutiba. Korábban ez a hal még a Volgában is élt, de aztán gátakat kezdtek építeni, és a halak eltűntek ebből a folyóból. A Taimen nem él a sós vízben - nem alkalmas a halak reprodukciójára. Ezért nem találkozhatsz ezzel a halgal a tengerben.
A tenger kardja
A hüvelyesek csoportjából származó tengeri keszeg általában a Földközi-tengerben, valamint az Atlanti-óceánban található. Ez a hal Észak-Ázsiában és Amerikában található, de Európában is keresett. A tengeri keszeg megkülönböztető jellemzője a fej élesen lekerekített profilja, valamint az ovális test, oldalra domborodva, magas háttal, csavart szájjal, éles fogakkal. A kereskedelmi hal maximális súlya 7 kg, a hossza elérheti a 80 cm-t. A fehér hús ízlés szerint ízletes, az emberi test normál működéséhez szükséges fehérjékkel gazdagodik.
Pácolt lazac
A rózsaszín lazac a lazacfélék családjához tartozik. Az ilyen szokatlan név a hüvelyből származik, amely a hímek hátán megjelenő ívási időszakban jelenik meg. Élőhely - friss víz hideg éghajlaton, a tengeren. A rózsaszín lazac a "vörös hal" -ra utal, nagy mennyiségű nyomelemet és zsíros oldható értékes vitaminokat tartalmaz, nagy szükség van rá, mivel viszonylag megfizethető áron rendelkezik. Ahhoz, hogy nagyon finom húst kapjon, meg kell ragadnia ezt a halat a megfelelő időszakokban, mert az ívás során nem ízletes.
Tilápia (filé)
A Tilapia kis méretű édesvízi lakó, a megjelenés hasonlít a sügére. A hal kopoltyúi mögött sötét foltok találhatók. A Tilapia a haltenyésztés egyik legnépszerűbb faja. Ez annak köszönhető, hogy a hal nem tartja meg a takarmányozás és a takarmányozás feltételeit, ezért gyorsan nő. Tilapia több mint száz fajtával rendelkezik.
Mullet frissen
Figyelembe véve, hogy egy ilyen típusú hal, mint csalánka, meg kell érteni, hogy ez a név általános. Egyszerűen létezik egy cefhalic család, amely magában foglalja a pelenka, golovacha, lobana és sok más halat.
Forró források spratt
A "spratt" fogalma magában foglalja a hering család számos kis halak faját. A sprattot, a sprattot és a sprattot általában spratoknak nevezik.
maréna
A Ryapushka a lazac család édesvízi hal. Külsőleg hasonlít a hering tulajdonságokkal, de nincs családi köteléke ezzel a fajjal. Lakóhelye egy friss víztározó, miközben általában hideg. Ezért Oroszországban az Onega, Chudskoe és Ladoga tavakban fordul elő, néha a Finn-öbölben. Kerüli a sekély vizeket és a meleg vizeket. Dánia, Skócia, Finnország - kényelmes hazája számára.
Repülő halak
Egy hal, amely igazán tud repülni, meglehetősen gyakori. Ez a faj a sarangiformák családjába tartozik. A hal tökéletesen illeszkedik majdnem minden élőhelyhez, de a leginkább "hangulatos" légkör a szubtrópák melegvizei.