Fried paradicsomos paprika

Növényi olaj - 100 ml

Nagyon egyszerű recept a sült padlizsánra. A nyers bolgár borssal és fokhagymával lenyűgöző aromája és pikáns íze van. Felkészülés snack meglehetősen gyorsan - az idő, melyet sütéshez padlizsán, nos, akkor egy kis időt kell fordítani a hűtést, de a kísértésnek, hogy felfalják egyszerre nagyon nagy, de ebben a hideg előétel százszor finomabb.

Rántott padlizsán édes paprikával

1. Érett, rugalmas padlizsánok mosása, vágva szeletek fél centiméter vastag. Hűtsük le a sót és hagyjuk el a gyümölcslevet.

2. Bolgár borsot vágjunk apró kockákra. Nagyon kényelmes ez egy kerámia késsel. Minél kisebb a kocka, annál finomabb lesz az étel.

3. Csiszolt bolgár borsot tettünk egy tálba, hozzáadjuk a fokhagymát áthaladva a sajtón, keverjük össze. Az élességhez hozzáadhat egy finomra vágott keserű borsot.

4. A padlizsán összeolvasztja az elkülönített levét, szárítsa meg. A padlizsánszeleteket a növényi olajban sütjük, amíg arany és puha. A sebesség érdekében kényelmesebb erre két sütőberendezésen.

5. Helyezze a sült padlizsánt rétegekbe néhány edénybe, azonnal öntsön minden egyes réteget tojásos növényi padlizsánokat harang paprikával és fokhagymával. Hagyja lehűlni, és tegye a hűtőbe egy-két órán keresztül.

A hideg snack a padlizsán, nagyvonalúan megszórva kapros. Bon appetit!

Ha tetszik a padlizsán, főzzön sült padlizsánt a télen.

Kapcsolódó cikkek

• Rántott padlizsán borsos receptrel fotóval, lépésről lépésre főzés

• Padlizsánok koreai nyelven a téli recepthez egy fotóval

• Kiegészítő ételek, fényképekkel, padlizsánból készült ételeket, recepteket 79 fotóval készített fényképekkel